{"id":1183,"date":"2026-11-09T12:09:19","date_gmt":"2026-11-09T11:09:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/prodotto\/mesalni-kozarec-iron-the-bars\/"},"modified":"2026-11-09T12:16:36","modified_gmt":"2026-11-09T11:16:36","slug":"mesalni-kozarec-iron-the-bars","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/sl\/izdelek\/mesalni-kozarec-iron-the-bars\/","title":{"rendered":"Me\u0161alni kozarec Iron The Bars 600 ml iz nerjave\u010dega jekla, z dvojno steno, 3 barve"},"content":{"rendered":"

Me\u0161alni kozarec Iron 600 ml na kratko<\/h2>\n

Me\u0161alni kozarec (mixing tin) Iron je Iron Glass znamke The Bars: posoda za preme\u0161ane pija\u010de s prostornino 600 ml, iz nerjave\u010dega jekla AISI 304, z dvojno steno, rombastim vzorcem na zunanji strani in dulcem za nalivanje. Na voljo je v treh izvedbah: mat \u010drna, Vintage in Tiffany. Notranjost je pri vseh treh iz nerjave\u010dega jekla.<\/p>\n

Za koga je me\u0161alni kozarec Iron<\/h2>\n

Namenjen je tistim, ki pripravljajo preme\u0161ane pija\u010de, kot so Negroni, Manhattan, Martini in Old Fashioned, in \u017eelijo me\u0161alni kozarec, ki se ne razbije. Steklo ima za \u0161ankom dve slabosti: pade in se okru\u0161i, skozi stene pa hitro izgublja hlad. Nerjave\u010de jeklo z dvojno steno nima nobene od njiju. Me\u0161alni kozarec je pred gostom ves \u010das me\u0161anja, dobrih trideset sekund pri vsaki pija\u010di. To je del delovne postaje, ki ga gost najbolj gleda.<\/p>\n

Doma je to pripomo\u010dek, s katerim je Negroni tak kot v lokalu: vedno enako hladen in vedno enako razred\u010den.<\/p>\n

\n\"me\u0161alni
Me\u0161alni kozarec Iron 600 ml v treh izvedbah: mat \u010drna, Vintage, Tiffany.<\/figcaption><\/figure>\n

Dvojna stena me\u0161alnega kozarca in kaj spremeni pri me\u0161anju<\/h2>\n

Med obema stenama je vmesni prostor. Hlad ledu ostane v notranjosti, toplota roke pa zunaj, zato je red\u010denje odvisno od \u010dasa me\u0161anja in ne od tega, kako dolgo barman dr\u017ei posodo v roki. Tako je Martini vedno enak: enako \u0161tevilo sekund, enako red\u010denje, enaka pija\u010da pri prvem in pri desetem naro\u010dilu. Zunanja stena se ne orosi, roka ostane suha.<\/p>\n

V 600 ml gresta dve preme\u0161ani pija\u010di z ledom, kar je mera za dvojno naro\u010dilo. Dulec omogo\u010da nalivanje s cedilom na robu, na delovno povr\u0161ino pa ne kaplja.<\/p>\n

Mat \u010drna, Vintage ali Tiffany<\/h3>\n

Mat \u010drna<\/strong>: ne odseva lu\u010di in na njej se ne vidijo prstni odtisi, za temne \u0161anke. Vintage<\/strong>: nerjave\u010de jeklo brez prevleke s postarano povr\u0161ino, za american bar in lokal s klasi\u010dnimi koktajli. Tiffany<\/strong>: turkizno zelena, za lokal z eno barvo, ki ga zaznamuje. Pri vseh treh je rombasti vzorec enak in roki, ki med me\u0161anjem dr\u017ei posodo, daje oprijem.<\/p>\n

Tehni\u010dni podatki<\/h3>\n