![\"lupilnik](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/08\/scorza-tre-tagli.png\")
\n
![\"lupilnik](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2026\/08\/scorza-tre-tagli-mobile.png\")
Pre\u010dno rezilo je varnej\u0161e in hitrej\u0161e od no\u017ea<\/h2>\n
Z majhnim no\u017eem lupino re\u017eete tako, da citrus dr\u017eite v roki, rezilo pa je obrnjeno proti palcu. Tako se da delati in kdor to dela dvajset let, se ne ure\u017ee. Vendar je to gib, pri katerem se ure\u017ee tisti, ki se mu mudi, za \u0161ankom pa se mudi vedno.<\/p>\n
Pre\u010dno rezilo pa vle\u010dete proti sebi, rezilo je za\u0161\u010diteno med krakoma ro\u010daja, palec pa je za citrusom in ne pred rezilom. Iz istega razloga v kuhinji tako lupijo krompir: z lupilnikom isti gib ponovijo stokrat zapored, roka pa se ne utrudi.<\/p>\n
Beli del, zaradi katerega je twist dober ali slab<\/h2>\n
Pod obarvano lupino je albedo, beli gobasti sloj, ki je grenak. Twist, ki ga odre\u017eete skupaj z njim, pokvari pija\u010do: eteri\u010dno olje lupine naj bi dalo vonj, v pija\u010do pa pride \u0161e grenkoba. To je najpogostej\u0161a napaka tistih, ki z no\u017eem nimajo vaje.<\/p>\n
Lupilnik Lumian to re\u0161i s konstrukcijo: rezilo re\u017ee na stalni globini, ki jo dolo\u010da razdalja med ostrino in oporo, in odre\u017ee samo obarvani sloj. Pritiska vam ni treba nadzorovati, vle\u010di morate le naravnost.<\/p>\n
Tehni\u010dni podatki<\/h3>\n\n- Material<\/strong>: nerjave\u010de jeklo<\/li>\n
- Vi\u0161ina<\/strong>: 15 cm<\/li>\n
- \u0160irina<\/strong>: 6,5 cm<\/li>\n
- Globina<\/strong>: 2 cm<\/li>\n
- Te\u017ea<\/strong>: 95 g<\/li>\n
- Rezilo<\/strong>: pre\u010dno, v obliki \u010drke Y<\/li>\n
- Povr\u0161ina<\/strong>: matirana<\/li>\n
- Blagovna znamka<\/strong>: Lumian<\/li>\n
- \u0160ifra artikla<\/strong>: 1-VNT-UT-137<\/li>\n<\/ul>\n
Matirana povr\u0161ina in mokre roke<\/h2>\n
To je najmanj opazna lastnost, ki pa jo najbolj za\u010dutite. Za \u0161ankom imate skoraj vedno roke mokre od soka, polirani ro\u010daj pa v takih razmerah drsi. Matirana povr\u0161ina lupilnika Lumian ima ve\u010dje trenje, pri pripomo\u010dku z odprtim rezilom pa je nekaj ve\u010d oprijema pomembno.<\/p>\n
Tudi te\u017ea 95 g pomaga. Prelahek lupilnik v roki opleta in vas sili, da ga stisnete. Ta je dovolj te\u017eak, da je miren sam, pritisk pa naredi te\u017ea namesto zapestja.<\/p>\n
Uporaben je tudi za kumare, ingver in sadje<\/h2>\n
Lupilnik naredi vse, kar zmore vsak lupilnik v obliki \u010drke Y, za \u0161ankom pa to potrebujete pogosteje, kot bi pri\u010dakovali: trakove kumare za gin tonic ali Pimm’s, tanke rezine ingverja za sirup, trakove jabolka ali hru\u0161ke za jesensko dekoracijo. Gib je isti, spremeni se le to, kar je pod rezilom.<\/p>\n
Pri trdih sestavinah, kot je ingver, delajte s kratkimi potegi namesto z enim dolgim: vlakna so nepravilna in pri enem dolgem potegu rezilo rado presko\u010di, s tremi kratkimi potegi pa je trak raven.<\/p>\n
Kako ostane oster<\/h2>\n
Pre\u010dnega rezila ne brusite kot no\u017ea: za brusni kamen ni prostora, oblika pa tega ne dopu\u0161\u010da. Ko za\u010dne rezilo trgati namesto rezati, lupilnik zamenjajte. Dlje zdr\u017ei, \u010de upo\u0161tevate preprosto pravilo: ne pu\u0161\u010dajte ga v koritu z drugim priborom, kjer ostrina udarja ob jedilni pribor.<\/p>\n
Lupilnik takoj po citrusih sperite, ker se sok med rezilom in oporo posu\u0161i v skorjo, ki jo odstranite samo s \u0161\u010detko. Preden ga pospravite, ga osu\u0161ite.<\/p>\n
Pogosta vpra\u0161anja<\/h3>\n
Matirana povr\u0161ina in mokre roke<\/h2>\n
To je najmanj opazna lastnost, ki pa jo najbolj za\u010dutite. Za \u0161ankom imate skoraj vedno roke mokre od soka, polirani ro\u010daj pa v takih razmerah drsi. Matirana povr\u0161ina lupilnika Lumian ima ve\u010dje trenje, pri pripomo\u010dku z odprtim rezilom pa je nekaj ve\u010d oprijema pomembno.<\/p>\n
Tudi te\u017ea 95 g pomaga. Prelahek lupilnik v roki opleta in vas sili, da ga stisnete. Ta je dovolj te\u017eak, da je miren sam, pritisk pa naredi te\u017ea namesto zapestja.<\/p>\n
Uporaben je tudi za kumare, ingver in sadje<\/h2>\n
Lupilnik naredi vse, kar zmore vsak lupilnik v obliki \u010drke Y, za \u0161ankom pa to potrebujete pogosteje, kot bi pri\u010dakovali: trakove kumare za gin tonic ali Pimm’s, tanke rezine ingverja za sirup, trakove jabolka ali hru\u0161ke za jesensko dekoracijo. Gib je isti, spremeni se le to, kar je pod rezilom.<\/p>\n
Pri trdih sestavinah, kot je ingver, delajte s kratkimi potegi namesto z enim dolgim: vlakna so nepravilna in pri enem dolgem potegu rezilo rado presko\u010di, s tremi kratkimi potegi pa je trak raven.<\/p>\n
Kako ostane oster<\/h2>\n
Pre\u010dnega rezila ne brusite kot no\u017ea: za brusni kamen ni prostora, oblika pa tega ne dopu\u0161\u010da. Ko za\u010dne rezilo trgati namesto rezati, lupilnik zamenjajte. Dlje zdr\u017ei, \u010de upo\u0161tevate preprosto pravilo: ne pu\u0161\u010dajte ga v koritu z drugim priborom, kjer ostrina udarja ob jedilni pribor.<\/p>\n
Lupilnik takoj po citrusih sperite, ker se sok med rezilom in oporo posu\u0161i v skorjo, ki jo odstranite samo s \u0161\u010detko. Preden ga pospravite, ga osu\u0161ite.<\/p>\n