{"id":944,"date":"2026-09-22T19:52:47","date_gmt":"2026-09-22T17:52:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/copo-old-fashioned-diamond-32\/"},"modified":"2026-09-23T19:10:07","modified_gmt":"2026-09-23T17:10:07","slug":"copo-old-fashioned-diamond-32","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/copo-old-fashioned-diamond-32\/","title":{"rendered":"Copo old fashioned Diamond 32 cl lapidado, embalagem de 6"},"content":{"rendered":"

O copo old fashioned Diamond em duas linhas<\/h2>\n

\u00c9 um copo de 32 cl com lapida\u00e7\u00e3o em diamante em toda a parede, 8,5 cent\u00edmetros de altura, em embalagem de seis. \u00c9 a variante trabalhada do rocks glass cl\u00e1ssico: o corte em facetas multiplica a luz que atravessa o l\u00edquido, e numa bebida cor de \u00e2mbar o efeito v\u00ea-se do outro lado da sala.<\/p>\n

Para quem \u00e9<\/h2>\n

Para quem quer que a bebida se note antes de ser explicada. Num estabelecimento em que o servi\u00e7o \u00e9 \u00e0 vista e o copo atravessa a sala na m\u00e3o de quem serve, uma pe\u00e7a lapidada faz um trabalho que nenhuma descri\u00e7\u00e3o na carta consegue fazer. \u00c9 um copo para mostrar, n\u00e3o um an\u00f3nimo de rota\u00e7\u00e3o, e escolhe-se sabendo que esse papel \u00e9 dele.<\/p>\n

Como funciona uma lapida\u00e7\u00e3o em diamante<\/h2>\n

Uma parede lisa deixa passar a luz a direito; uma cortada em facetas refrata-a em v\u00e1rias dire\u00e7\u00f5es, e a cor do l\u00edquido repete-se nas arestas de cada faceta. Num Negroni, num Boulevardier ou num Rusty Nail, com um vermelho \u00e2mbar profundo, o copo parece iluminado por dentro. Numa bebida clara ou transparente quase nada acontece, e \u00e9 por isso que este corte nasce nos copos de destilado e n\u00e3o nos de bebida longa.<\/p>\n

O inconveniente que ningu\u00e9m escreve<\/h2>\n

A lapida\u00e7\u00e3o trabalha por refra\u00e7\u00e3o, por isso precisa de uma fonte de luz que lhe bata. Num estabelecimento de luz baixa, a condi\u00e7\u00e3o normal de um speakeasy, um copo muito trabalhado rende menos do que promete no cat\u00e1logo, e um vidro grosso e liso rende mais porque reflete a pouca luz dispon\u00edvel em vez de a fragmentar. Se o balc\u00e3o tem focos ou luz de servi\u00e7o na esta\u00e7\u00e3o, o Diamond aproveita-os; se a sala \u00e9 escura de prop\u00f3sito, veja as caneluras verticais ou os relevos irregulares. No plano pr\u00e1tico, as facetas d\u00e3o uma pega que o vidro liso n\u00e3o tem, e num copo sempre coberto de condensa\u00e7\u00e3o isso reduz as pegas incertas, que est\u00e3o na origem da maior parte das quebras na sala.<\/p>\n

\n\"copo
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As duas fam\u00edlias comparadas: capacidade, gelo e utiliza\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n

Caracter\u00edsticas<\/h2>\n