{"id":885,"date":"2026-09-22T19:52:17","date_gmt":"2026-09-22T17:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/bico-doseador-bitter\/"},"modified":"2026-09-23T19:10:07","modified_gmt":"2026-09-23T17:10:07","slug":"bico-doseador-bitter","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/bico-doseador-bitter\/","title":{"rendered":"Bico doseador para bitter em policarbonato, duas cores"},"content":{"rendered":"<h2>O bico doseador para bitter em duas linhas<\/h2>\n<p>\u00c9 um bico curto com base de borracha e corpo em policarbonato, pensado para as garrafas de bitter, onde \u00e9 precisa uma gota e n\u00e3o um fio.<\/p>\n<h2>A quem serve<\/h2>\n<p>A quem tem bitters na primeira fila, comerciais ou feitos em casa. Um bitter entra na bebida em quantidades m\u00ednimas, e com um bico comum a dose m\u00ednima j\u00e1 \u00e9 demasiado: da\u00ed um bico diferente, feito para um trabalho diferente.<\/p>\n<h2>O dash n\u00e3o \u00e9 um servi\u00e7o curto<\/h2>\n<p>\u00c9 um gesto pr\u00f3prio. Com o bico para bitter, a garrafa vira-se com um golpe seco do pulso e volta a p\u00f4r-se direita: sai uma quantidade pequena e repet\u00edvel, que \u00e9 o que faz falta quando o ingrediente pesa na bebida sendo poucos mililitros. Com um bico de destilados, o l\u00edquido come\u00e7a a correr num fio cont\u00ednuo, e par\u00e1-lo no ponto certo depende do reflexo de quem serve, ou seja, de nada repet\u00edvel.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/versatore-anatomia-conteggio.png\" alt=\"bico doseador para bitter: as tr\u00eas partes do bico e a contagem do servi\u00e7o\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/versatore-anatomia-conteggio-mobile.png\" alt=\"bico doseador para bitter: as tr\u00eas partes do bico e a contagem do servi\u00e7o\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Base de borracha, bico e orif\u00edcio de ar: sem ar a entrar, o fio sai aos solu\u00e7os, e um servi\u00e7o aos solu\u00e7os n\u00e3o se conta.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Caracter\u00edsticas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Corpo<\/strong>: policarbonato<\/li>\n<li><strong>Base<\/strong>: borracha, para a veda\u00e7\u00e3o no gargalo<\/li>\n<li><strong>Dimens\u00f5es<\/strong>: 3 x 7 x 3 cm, mais curto do que um bico de destilados<\/li>\n<li><strong>Cores<\/strong>: duas, prateado e madeira eco<\/li>\n<li><strong>Embalagem<\/strong>: unidade<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sete cent\u00edmetros em vez de onze<\/h3>\n<p>O comprimento reduzido tem uma fun\u00e7\u00e3o: uma garrafa de bitter vira-se ao contr\u00e1rio, e um bico comprido aumenta a quantidade que sai a cada movimento, al\u00e9m de tornar o gesto menos control\u00e1vel. Curto quer dizer dash mais pequeno e mais preciso, e \u00e9 por isso que este formato existe como categoria \u00e0 parte.<\/p>\n<h3>Quanto pesa um dash na receita<\/h3>\n<p>Muito mais do que diz o volume. Um bitter \u00e9 um concentrado de extratos amargos e especiados, por isso dois ou tr\u00eas dashes mudam o perfil de uma bebida inteira: \u00e9 o ingrediente com a maior rela\u00e7\u00e3o entre efeito e quantidade que h\u00e1 atr\u00e1s de um balc\u00e3o. Da\u00ed vale a pena ter um bico dedicado em vez de usar o conta-gotas da garrafa original, que muda de produtor para produtor e n\u00e3o deixa repetir o mesmo gesto.<\/p>\n<h3>Tamb\u00e9m para os feitos em casa<\/h3>\n<p>Funciona em qualquer garrafa de gargalo normal, incluindo as que recebem tinturas e solu\u00e7\u00f5es feitas em casa. \u00c9 o complemento dos frascos de 100 ml com conta-gotas: esses servem para as doses de laborat\u00f3rio, este para o servi\u00e7o, quando conta a velocidade e n\u00e3o a precis\u00e3o ao cent\u00e9simo.<\/p>\n<h2>Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Tirar, p\u00f4r de molho em \u00e1gua quente, passar por \u00e1gua e secar. Os bitters s\u00e3o muitas vezes densos e a\u00e7ucarados, e o res\u00edduo seca depressa dentro do bico estreito: um bico meio entupido deixa sair menos do que se espera, e a bebida fica diferente sem que ningu\u00e9m perceba porqu\u00ea. Nada de m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a, para a borracha n\u00e3o endurecer.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes<\/h2>\n<p><strong>Porque \u00e9 preciso um bico diferente para os bitters?<\/strong> Porque \u00e9 preciso um dash e n\u00e3o um fio cont\u00ednuo: o bico curto permite-o.<\/p>\n<p><strong>Em que cores existe?<\/strong> Duas: prateado e madeira eco.<\/p>\n<p><strong>Serve nas garrafas feitas em casa?<\/strong> Sim, em qualquer gargalo normal.<\/p>\n<p><strong>Que comprimento tem?<\/strong> 7 cm, contra os 11 cm de um bico de destilados.<\/p>\n<p><strong>Vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> N\u00e3o: de molho em \u00e1gua quente e secar.<\/p>\n<p><strong>Quantos dashes leva uma bebida?<\/strong> Normalmente dois ou tr\u00eas, mas depende do bitter: o que conta \u00e9 o gesto ser sempre o mesmo, e \u00e9 isso que um bico dedicado garante.<\/p>\n<p>Quanto mais leva, menos paga. 4 pe\u00e7as -5%, 6 pe\u00e7as -7%, 8 pe\u00e7as -10%, no mesmo artigo.<\/p>\n<p>Enviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150&nbsp;\u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90&nbsp;\u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90&nbsp;\u20ac. Os outros bicos est\u00e3o na <a href=\"\/pt\/categoria\/equipamento-de-bar\/utensilios-de-bar\/bicos-doseadores\/\">categoria Bicos doseadores<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O bico doseador para bitter \u00e9 em policarbonato e borracha, para as garrafas de bitter comerciais ou feitas em casa: serve para sair o dash e n\u00e3o o fio. Em duas cores.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":880,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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