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Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Material<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/li>\n
- Abas<\/strong>: quatro, de apoio na borda<\/li>\n
- Mola<\/strong>: barreira contra o gelo<\/li>\n
- Utiliza\u00e7\u00e3o<\/strong>: coar os cocktails agitados<\/li>\n
- Lavagem<\/strong>: m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a<\/li>\n
- Refer\u00eancia<\/strong>: 1-BSE-UT-042<\/li>\n<\/ul>\n
O reverso da medalha<\/h3>\n
\u00c9 menos r\u00e1pido a tirar. Quatro pontos de apoio querem dizer um gesto a mais para o soltar da borda, e quem trabalha a ritmo alto conta esse gesto. A escolha entre duas e quatro abas, portanto, n\u00e3o \u00e9 entre um modelo melhor e um pior: \u00e9 entre estabilidade e velocidade, e depende de como se verte. Quem prepara uma bebida de cada vez, com calma, escolhe quatro; quem faz tr\u00eas ao mesmo tempo escolhe duas.<\/p>\n
A mola continua a decidir a dura\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Vale para todos os coadores desta fam\u00edlia. Alarga, perde tens\u00e3o e come\u00e7a a deixar passar os cubos pequenos: a partir da\u00ed a bebida suja-se, e o defeito chega aos poucos e n\u00e3o de repente, por isso muitas vezes n\u00e3o se nota. O controlo faz-se apertando a mola entre dois dedos e vendo se volta a encostar ao corpo ao largar.<\/p>\n
O gesto, e o erro mais comum<\/h3>\n
Apoia-se com a mola virada para dentro do tin, depois inclina-se e verte-se. A press\u00e3o do dedo, se for precisa, regula a abertura: premindo, a malha aperta e passa menos l\u00edquido. Quem verte sem controlar deixa descer as lascas de gelo, que no copo continuam a derreter e diluem a bebida al\u00e9m da receita.<\/p>\n
Que coador escolher, entre os tr\u00eas<\/h3>\n
S\u00e3o tr\u00eas e n\u00e3o se substituem, porque muda o s\u00edtio onde se apoiam. Este vai por cima do tin e serve a bebida agitada. O julep p\u00f5e-se dentro do copo misturador, sobre o gelo, e serve a bebida mexida. O coador de rede fina segura-se por cima do copo juntamente com um dos outros dois, e trava o que passa na mesma: lascas, polpa, sementes.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
A\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e0 vista: vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a sem precau\u00e7\u00f5es. Vale a pena pass\u00e1-lo por \u00e1gua logo depois das bebidas com clara de ovo ou xaropes densos, porque o res\u00edduo seca entre as espiras da mola. Guarde-o sem outros utens\u00edlios por cima, para n\u00e3o dobrar as abas.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Quantas abas tem este coador de mola?<\/strong> Quatro, em vez das duas dos modelos cl\u00e1ssicos.<\/p>\nPara que servem?<\/strong> Para manter o coador parado na borda sem premir com o dedo, mesmo a verter com uma s\u00f3 m\u00e3o.<\/p>\n
O reverso da medalha<\/h3>\n
\u00c9 menos r\u00e1pido a tirar. Quatro pontos de apoio querem dizer um gesto a mais para o soltar da borda, e quem trabalha a ritmo alto conta esse gesto. A escolha entre duas e quatro abas, portanto, n\u00e3o \u00e9 entre um modelo melhor e um pior: \u00e9 entre estabilidade e velocidade, e depende de como se verte. Quem prepara uma bebida de cada vez, com calma, escolhe quatro; quem faz tr\u00eas ao mesmo tempo escolhe duas.<\/p>\n
A mola continua a decidir a dura\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Vale para todos os coadores desta fam\u00edlia. Alarga, perde tens\u00e3o e come\u00e7a a deixar passar os cubos pequenos: a partir da\u00ed a bebida suja-se, e o defeito chega aos poucos e n\u00e3o de repente, por isso muitas vezes n\u00e3o se nota. O controlo faz-se apertando a mola entre dois dedos e vendo se volta a encostar ao corpo ao largar.<\/p>\n
O gesto, e o erro mais comum<\/h3>\n
Apoia-se com a mola virada para dentro do tin, depois inclina-se e verte-se. A press\u00e3o do dedo, se for precisa, regula a abertura: premindo, a malha aperta e passa menos l\u00edquido. Quem verte sem controlar deixa descer as lascas de gelo, que no copo continuam a derreter e diluem a bebida al\u00e9m da receita.<\/p>\n
Que coador escolher, entre os tr\u00eas<\/h3>\n
S\u00e3o tr\u00eas e n\u00e3o se substituem, porque muda o s\u00edtio onde se apoiam. Este vai por cima do tin e serve a bebida agitada. O julep p\u00f5e-se dentro do copo misturador, sobre o gelo, e serve a bebida mexida. O coador de rede fina segura-se por cima do copo juntamente com um dos outros dois, e trava o que passa na mesma: lascas, polpa, sementes.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
A\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e0 vista: vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a sem precau\u00e7\u00f5es. Vale a pena pass\u00e1-lo por \u00e1gua logo depois das bebidas com clara de ovo ou xaropes densos, porque o res\u00edduo seca entre as espiras da mola. Guarde-o sem outros utens\u00edlios por cima, para n\u00e3o dobrar as abas.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Quantas abas tem este coador de mola?<\/strong> Quatro, em vez das duas dos modelos cl\u00e1ssicos.<\/p>\n Para que servem?<\/strong> Para manter o coador parado na borda sem premir com o dedo, mesmo a verter com uma s\u00f3 m\u00e3o.<\/p>\n