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Os cinco acabamentos<\/h2>\n\n- Prateado<\/strong>: o a\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e0 vista, o mais discreto<\/li>\n
- Preto<\/strong>: o mais c\u00e9nico, e o que menos perdoa os riscos<\/li>\n
- Dourado<\/strong>: para os balc\u00f5es que j\u00e1 t\u00eam pormenores dourados<\/li>\n
- Cobre<\/strong>: o tom quente da madeira<\/li>\n
- Bronze<\/strong>: escuro e mate, perto dos utens\u00edlios de \u00e9poca<\/li>\n<\/ul>\n
Porque \u00e9 que a bebida mexida se olha<\/h3>\n
Porque dura. Uma agitada fecha-se em dez segundos de movimento r\u00e1pido; uma mexida s\u00e3o vinte ou trinta segundos em que a colher gira e nada mais acontece, e nesse tempo quem est\u00e1 ao balc\u00e3o observa. \u00c9 por isso que nesta fam\u00edlia de utens\u00edlios o acabamento pesa mais do que noutros, e \u00e9 tamb\u00e9m por isso que vale a pena ter uma s\u00f3 linha: um coador dourado ao lado de uma colher de bar em a\u00e7o \u00e0 vista nota-se como um descuido.<\/p>\n
O gesto, em tr\u00eas movimentos<\/h3>\n
Pousa-se o coador sobre o gelo, leva-se o polegar ao cabo e inclina-se o copo segurando os dois com a mesma m\u00e3o. O l\u00edquido sai do lado oposto ao polegar, ao longo da parede. Se o coador dan\u00e7a enquanto se verte, quase sempre \u00e9 porque foi apoiado no l\u00edquido e n\u00e3o nos cubos: empurra-se para baixo at\u00e9 se sentir o gelo.<\/p>\n
O que quer dizer revestido<\/h3>\n
No preto, no dourado, no cobre e no bronze h\u00e1 uma camada fina de outro metal sobre o a\u00e7o: muda a cor, n\u00e3o a estrutura. Mede-se em m\u00edcrones e gasta-se onde h\u00e1 fric\u00e7\u00e3o, ou seja, na borda da concha que toca o gelo e no cabo onde o polegar prime.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Prateado: vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a, \u00e9 a\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e0 vista. Preto, dourado, cobre e bronze: lavagem \u00e0 m\u00e3o com \u00e1gua morna e detergente neutro, e secagem imediata. Em todos, os furos passam-se por \u00e1gua logo depois das bebidas com xaropes densos, porque o a\u00e7\u00facar que seca estreita-os. Guarde o coador deitado, sem utens\u00edlios pesados por cima: a concha \u00e9 fina, e uma concha dobrada deixa de assentar bem sobre o gelo.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Em quantos acabamentos existe o coador julep Lumian?<\/strong> Cinco: preto, prateado, dourado, cobre e bronze.<\/p>\n
Porque \u00e9 que a bebida mexida se olha<\/h3>\n
Porque dura. Uma agitada fecha-se em dez segundos de movimento r\u00e1pido; uma mexida s\u00e3o vinte ou trinta segundos em que a colher gira e nada mais acontece, e nesse tempo quem est\u00e1 ao balc\u00e3o observa. \u00c9 por isso que nesta fam\u00edlia de utens\u00edlios o acabamento pesa mais do que noutros, e \u00e9 tamb\u00e9m por isso que vale a pena ter uma s\u00f3 linha: um coador dourado ao lado de uma colher de bar em a\u00e7o \u00e0 vista nota-se como um descuido.<\/p>\n
O gesto, em tr\u00eas movimentos<\/h3>\n
Pousa-se o coador sobre o gelo, leva-se o polegar ao cabo e inclina-se o copo segurando os dois com a mesma m\u00e3o. O l\u00edquido sai do lado oposto ao polegar, ao longo da parede. Se o coador dan\u00e7a enquanto se verte, quase sempre \u00e9 porque foi apoiado no l\u00edquido e n\u00e3o nos cubos: empurra-se para baixo at\u00e9 se sentir o gelo.<\/p>\n
O que quer dizer revestido<\/h3>\n
No preto, no dourado, no cobre e no bronze h\u00e1 uma camada fina de outro metal sobre o a\u00e7o: muda a cor, n\u00e3o a estrutura. Mede-se em m\u00edcrones e gasta-se onde h\u00e1 fric\u00e7\u00e3o, ou seja, na borda da concha que toca o gelo e no cabo onde o polegar prime.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Prateado: vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a, \u00e9 a\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e0 vista. Preto, dourado, cobre e bronze: lavagem \u00e0 m\u00e3o com \u00e1gua morna e detergente neutro, e secagem imediata. Em todos, os furos passam-se por \u00e1gua logo depois das bebidas com xaropes densos, porque o a\u00e7\u00facar que seca estreita-os. Guarde o coador deitado, sem utens\u00edlios pesados por cima: a concha \u00e9 fina, e uma concha dobrada deixa de assentar bem sobre o gelo.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Em quantos acabamentos existe o coador julep Lumian?<\/strong> Cinco: preto, prateado, dourado, cobre e bronze.<\/p>\n