![\"colher](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/bar-spoon-estremita.png\")
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Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Comprimento<\/strong>: 28 cm<\/li>\n
- Material<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel 18\/10<\/li>\n
- Cabo<\/strong>: em espiral<\/li>\n
- Acabamentos<\/strong>: preto, prateado, dourado, cobre, bronze<\/li>\n
- Peso<\/strong>: 0,02 kg<\/li>\n<\/ul>\n
O a\u00e7o 18\/10, e porque conta<\/h3>\n
Dezoito por cento de cr\u00f3mio e dez de n\u00edquel: \u00e9 a liga do talher profissional, a que aguenta a acidez do sumo de lim\u00e3o e de lima sem ficar ba\u00e7a. Num utens\u00edlio que passa o dia dentro de bebidas \u00e1cidas n\u00e3o \u00e9 um pormenor de ficha t\u00e9cnica, \u00e9 a diferen\u00e7a entre uma colher que ao fim de um ano est\u00e1 como nova e uma que perdeu o brilho \u00e0s manchas.<\/p>\n
Como se roda, e porqu\u00ea a espiral<\/h3>\n
O cabo roda entre o polegar e o indicador enquanto a concha fica encostada \u00e0 parede do copo: mexe-se a colher, n\u00e3o o bra\u00e7o, e o gelo gira em bloco sem bater nem lascar. A espiral d\u00e1 pega a esses dois dedos, e \u00e9 por isso que est\u00e1 em todas as colheres de bar h\u00e1 mais de um s\u00e9culo. Vinte ou trinta rota\u00e7\u00f5es chegam: a refer\u00eancia \u00e9 a geada no exterior do copo, n\u00e3o o tempo.<\/p>\n
O que muda em rela\u00e7\u00e3o aos outros modelos da s\u00e9rie<\/h3>\n
O comprimento e a extremidade oposta \u00e0 concha. A Hoffman da mesma fam\u00edlia tem 30 cent\u00edmetros e a ponta plana para camadas; a de tridente tem 40 e apanha as guarni\u00e7\u00f5es; esta \u00e9 a mais curta das tr\u00eas. Nas tr\u00eas o cabo, a espiral e a liga s\u00e3o os mesmos, por isso a escolha faz-se pelo recipiente em que se trabalha e pelo segundo of\u00edcio de que se precisa.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Prateado: vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a, \u00e9 a\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e0 vista. Preto, dourado, cobre e bronze: s\u00e3o acabamentos aplicados sobre o a\u00e7o, que os ciclos quentes e os detergentes industriais deixam ba\u00e7os sem volta atr\u00e1s; lave-os \u00e0 m\u00e3o com detergente neutro e seque logo, o que numa pe\u00e7a t\u00e3o pequena s\u00e3o dez segundos.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Que comprimento tem a colher de bar Lumian?<\/strong> Vinte e oito cent\u00edmetros, a medida curta da categoria.<\/p>\nEm quantos acabamentos existe?<\/strong> Cinco: preto, prateado, dourado, cobre e bronze.<\/p>\nVai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> O prateado sim. Os outros quatro acabamentos lavam-se \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n
O a\u00e7o 18\/10, e porque conta<\/h3>\n
Dezoito por cento de cr\u00f3mio e dez de n\u00edquel: \u00e9 a liga do talher profissional, a que aguenta a acidez do sumo de lim\u00e3o e de lima sem ficar ba\u00e7a. Num utens\u00edlio que passa o dia dentro de bebidas \u00e1cidas n\u00e3o \u00e9 um pormenor de ficha t\u00e9cnica, \u00e9 a diferen\u00e7a entre uma colher que ao fim de um ano est\u00e1 como nova e uma que perdeu o brilho \u00e0s manchas.<\/p>\n
Como se roda, e porqu\u00ea a espiral<\/h3>\n
O cabo roda entre o polegar e o indicador enquanto a concha fica encostada \u00e0 parede do copo: mexe-se a colher, n\u00e3o o bra\u00e7o, e o gelo gira em bloco sem bater nem lascar. A espiral d\u00e1 pega a esses dois dedos, e \u00e9 por isso que est\u00e1 em todas as colheres de bar h\u00e1 mais de um s\u00e9culo. Vinte ou trinta rota\u00e7\u00f5es chegam: a refer\u00eancia \u00e9 a geada no exterior do copo, n\u00e3o o tempo.<\/p>\n
O que muda em rela\u00e7\u00e3o aos outros modelos da s\u00e9rie<\/h3>\n
O comprimento e a extremidade oposta \u00e0 concha. A Hoffman da mesma fam\u00edlia tem 30 cent\u00edmetros e a ponta plana para camadas; a de tridente tem 40 e apanha as guarni\u00e7\u00f5es; esta \u00e9 a mais curta das tr\u00eas. Nas tr\u00eas o cabo, a espiral e a liga s\u00e3o os mesmos, por isso a escolha faz-se pelo recipiente em que se trabalha e pelo segundo of\u00edcio de que se precisa.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Prateado: vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a, \u00e9 a\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e0 vista. Preto, dourado, cobre e bronze: s\u00e3o acabamentos aplicados sobre o a\u00e7o, que os ciclos quentes e os detergentes industriais deixam ba\u00e7os sem volta atr\u00e1s; lave-os \u00e0 m\u00e3o com detergente neutro e seque logo, o que numa pe\u00e7a t\u00e3o pequena s\u00e3o dez segundos.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Que comprimento tem a colher de bar Lumian?<\/strong> Vinte e oito cent\u00edmetros, a medida curta da categoria.<\/p>\n Em quantos acabamentos existe?<\/strong> Cinco: preto, prateado, dourado, cobre e bronze.<\/p>\n Vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> O prateado sim. Os outros quatro acabamentos lavam-se \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n