{"id":802,"date":"2026-09-22T19:51:58","date_gmt":"2026-09-22T17:51:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/jigger-doseador-urano-lumian\/"},"modified":"2026-09-23T19:10:07","modified_gmt":"2026-09-23T17:10:07","slug":"jigger-doseador-urano-lumian","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/jigger-doseador-urano-lumian\/","title":{"rendered":"Jigger doseador multin\u00edvel Urano Lumian em inox 18\/10"},"content":{"rendered":"<h2>O jigger doseador Urano em duas linhas<\/h2>\n<p>\u00c9 um doseador multin\u00edvel em a\u00e7o inoxid\u00e1vel 18\/10: um s\u00f3 recipiente com v\u00e1rias medidas marcadas no interior, que permite ler a mesma dose em on\u00e7as, em mililitros e em colheres. \u00c9 baixo e largo, 5,5 x 5,5 x 7 cm, e pesa 40 gramas.<\/p>\n<h2>Para quem \u00e9<\/h2>\n<p>Para quem trabalha com receitu\u00e1rios de origens diferentes. Um manual americano escreve em on\u00e7as, um europeu em centilitros, e um bom n\u00famero de receitas hist\u00f3ricas mede em colheres: quem prepara a partir de fontes misturadas passa a noite a converter de cabe\u00e7a, e de cabe\u00e7a erra-se. Um utens\u00edlio que leva as tr\u00eas escalas sobre o mesmo l\u00edquido tira o problema.<\/p>\n<h2>A colher \u00e9 uma medida a s\u00e9rio<\/h2>\n<p>A tablespoon anglo-sax\u00f3nica vale cerca de 15 ml, e \u00e9 a unidade em que est\u00e3o escritas muitas receitas do s\u00e9culo XIX e do in\u00edcio do s\u00e9culo XX, de onde vem metade do repert\u00f3rio cl\u00e1ssico. Quem l\u00ea &#8220;uma colher de xarope&#8221; e verte a olho com uma colher de caf\u00e9 p\u00f5e na bebida um ter\u00e7o do que a receita prev\u00ea. O Urano transforma essa convers\u00e3o numa leitura em vez de uma conta, e \u00e9 por isso que vale a pena ter um mesmo que j\u00e1 se tenha um doseador de dois cones.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/jigger-coppie-capienze.png\" alt=\"jigger doseador Urano: os pares de medidas do jigger e o receitu\u00e1rio que servem\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/jigger-coppie-capienze-mobile.png\" alt=\"jigger doseador Urano: os pares de medidas do jigger e o receitu\u00e1rio que servem\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Os quatro pares de medidas e o receitu\u00e1rio que servem, e porque \u00e9 que um cone estreito mede melhor.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Caracter\u00edsticas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tipo<\/strong>: doseador multin\u00edvel, com v\u00e1rias escalas<\/li>\n<li><strong>Unidades<\/strong>: on\u00e7as, mililitros e colheres<\/li>\n<li><strong>Material<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel 18\/10<\/li>\n<li><strong>Dimens\u00f5es<\/strong>: 5,5 x 5,5 x 7 cm<\/li>\n<li><strong>Peso<\/strong>: 40 g<\/li>\n<li><strong>Refer\u00eancia<\/strong>: 1-VNT-DS-006<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Baixo e largo, e n\u00e3o \u00e9 um defeito<\/h3>\n<p>Sete cent\u00edmetros de altura fazem do Urano um utens\u00edlio diferente de um doseador de dois cones, que costuma medir treze. Um corpo baixo \u00e9 menos preciso no enchimento, porque o mesmo mil\u00edmetro de l\u00edquido vale mais volume, mas \u00e9 muito mais est\u00e1vel pousado no balc\u00e3o: pode encher-se sem o segurar, que \u00e9 o que \u00e9 preciso ao dosear de uma garrafa pesada ou com a outra m\u00e3o ocupada.<\/p>\n<h3>Como se l\u00ea<\/h3>\n<p>\u00c0 altura dos olhos, nunca de cima. Num doseador com v\u00e1rias escalas o erro de paralaxe \u00e9 o problema principal: visto de cima, o l\u00edquido parece mais alto do que est\u00e1, e numa medida pequena a diferen\u00e7a chega facilmente aos dez por cento. O gesto certo \u00e9 levantar o utens\u00edlio at\u00e9 p\u00f4r a escala \u00e0 altura do olhar, ler, e s\u00f3 depois verter.<\/p>\n<h3>Escolha o Urano se<\/h3>\n<p>Se prepara a partir de livros e n\u00e3o s\u00f3 de fichas, se trabalha com receitas hist\u00f3ricas, se precisa de um utens\u00edlio de apoio que fique firme no balc\u00e3o. Se procura o doseador principal para o servi\u00e7o r\u00e1pido, um de dois cones alto e estreito continua a ser mais preciso e mais r\u00e1pido a virar.<\/p>\n<h3>As tr\u00eas escalas, e quando servem de facto<\/h3>\n<p>Servem no momento em que se trabalha a partir de uma fonte que n\u00e3o \u00e9 a pr\u00f3pria ficha: um livro americano, uma receita trazida de viagem, um manual de \u00e9poca. Nesses casos a convers\u00e3o tem de ser feita de qualquer maneira, e faz\u00ea-la a ler em vez de calcular tira o erro mais comum de todos, que n\u00e3o \u00e9 enganar-se na f\u00f3rmula mas aplic\u00e1-la ao n\u00famero errado. Quem trabalha s\u00f3 com fichas internas j\u00e1 convertidas n\u00e3o precisa de um multin\u00edvel.<\/p>\n<h2>Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a: \u00e9 a\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e0 vista. Passe por \u00e1gua logo a seguir e seque, com aten\u00e7\u00e3o \u00e0s escalas gravadas no interior, onde os xaropes e os licores densos deixam uma pel\u00edcula que com o tempo dificulta a leitura. O inox 18\/10 n\u00e3o tem medo dos \u00e1cidos dos citrinos.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes<\/h2>\n<p><strong>Que unidades l\u00ea o jigger doseador Urano?<\/strong> On\u00e7as, mililitros e colheres, sobre o mesmo l\u00edquido.<\/p>\n<p><strong>Quanto mede uma colher?<\/strong> Cerca de 15 ml, a unidade de muitas receitas hist\u00f3ricas.<\/p>\n<p><strong>Que medidas est\u00e3o marcadas?<\/strong> O fornecedor n\u00e3o as enumera: pe\u00e7a-nos a lista completa antes de encomendar.<\/p>\n<p><strong>Que dimens\u00f5es tem?<\/strong> 5,5 x 5,5 x 7 cm, para 40 gramas.<\/p>\n<p><strong>Vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> Sim, \u00e9 a\u00e7o inoxid\u00e1vel sem revestimento.<\/p>\n<p>Quanto mais leva, menos paga. 4 pe\u00e7as -5%, 6 pe\u00e7as -7%, 8 pe\u00e7as -10%, no mesmo artigo.<\/p>\n<p>Enviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150&nbsp;\u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90&nbsp;\u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90&nbsp;\u20ac. A compara\u00e7\u00e3o entre os doseadores est\u00e1 na <a href=\"\/pt\/categoria\/equipamento-de-bar\/utensilios-de-bar\/doseadores\/\">categoria Doseadores<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O jigger Urano \u00e9 o doseador multin\u00edvel em a\u00e7o inoxid\u00e1vel 18\/10: converte on\u00e7as, mililitros e colheres num s\u00f3 utens\u00edlio. Tem 7 cm de altura e pesa 40 gramas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":799,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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