![\"porta-guarni\u00e7\u00f5es](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/condiment-vaschette-profilo.png\")
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Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Recipientes<\/strong>: 4, amov\u00edveis<\/li>\n
- Comprimento<\/strong>: 49 cm<\/li>\n
- Largura<\/strong>: 16 cm<\/li>\n
- Altura<\/strong>: 17,5 cm<\/li>\n
- Cor<\/strong>: preto<\/li>\n
- Tampa<\/strong>: sim<\/li>\n
- Refer\u00eancia<\/strong>: 1-BNC-CN-010<\/li>\n<\/ul>\n
Os recipientes tiram-se, e \u00e9 esse o ponto<\/h3>\n
A fruta cortada n\u00e3o fica no balc\u00e3o no fim do servi\u00e7o: os recipientes tiram-se e v\u00e3o tapados para o frigor\u00edfico, e na manh\u00e3 seguinte voltam ao suporte. \u00c9 o gesto que decide se a lima cortada dura uma noite ou duas, e sem recipientes amov\u00edveis a \u00fanica alternativa \u00e9 passar tudo para outras caixas, o que ningu\u00e9m faz \u00e0s tr\u00eas da manh\u00e3.<\/p>\n
A altura, que se olha antes do resto<\/h3>\n
Dezassete cent\u00edmetros e meio s\u00e3o um perfil alto. Numa esta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7o, atr\u00e1s do balc\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 problema; na frente, \u00e0 vista do cliente, um recipiente assim separa quem prepara de quem v\u00ea, e num balc\u00e3o \u00e0 vista essa separa\u00e7\u00e3o custa mais do que vale a comodidade. Para a frente do balc\u00e3o, veja os modelos baixos em a\u00e7o, que ficam pelos nove cent\u00edmetros.<\/p>\n
O que leva de facto<\/h3>\n
Lima e lim\u00e3o \u00e0s rodelas, laranja \u00e0s rodelas, azeitonas. S\u00e3o as quatro guarni\u00e7\u00f5es que cobrem a maior parte das bebidas de uma carta curta, e os compartimentos largos permitem ter as rodelas empilhadas em vez de entaladas. As cascas e as cerejas, que s\u00e3o pequenas, ficam bem tamb\u00e9m num compartimento estreito: se a carta \u00e9 feita sobretudo delas, seis recipientes rendem mais.<\/p>\n
A tampa, e quando se usa<\/h3>\n
Fechada nas pausas e sempre que o recipiente n\u00e3o est\u00e1 debaixo de olho. Serve contra o p\u00f3 e contra a secagem das superf\u00edcies cortadas, que \u00e9 como uma rodela de lima perde o aspeto antes de perder o sabor. Durante o servi\u00e7o cheio fica aberta, porque abri-la e fech\u00e1-la a cada bebida custa mais do que o que protege.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Recipientes e tampa lavados todas as noites, suporte inclu\u00eddo: no fundo junta-se o l\u00edquido que sai da fruta, e \u00e9 a\u00e7ucarado. Seque antes de voltar a montar, porque a \u00e1gua parada debaixo dos recipientes \u00e9 o ponto de onde parte o cheiro que depois se sente na fruta do dia seguinte.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Quantos recipientes tem o porta-guarni\u00e7\u00f5es?<\/strong> Quatro, com tampa.<\/p>\nQue medidas tem?<\/strong> 49 cm de comprimento, 16 de largura e 17,5 de altura.<\/p>\n
Os recipientes tiram-se, e \u00e9 esse o ponto<\/h3>\n
A fruta cortada n\u00e3o fica no balc\u00e3o no fim do servi\u00e7o: os recipientes tiram-se e v\u00e3o tapados para o frigor\u00edfico, e na manh\u00e3 seguinte voltam ao suporte. \u00c9 o gesto que decide se a lima cortada dura uma noite ou duas, e sem recipientes amov\u00edveis a \u00fanica alternativa \u00e9 passar tudo para outras caixas, o que ningu\u00e9m faz \u00e0s tr\u00eas da manh\u00e3.<\/p>\n
A altura, que se olha antes do resto<\/h3>\n
Dezassete cent\u00edmetros e meio s\u00e3o um perfil alto. Numa esta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7o, atr\u00e1s do balc\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 problema; na frente, \u00e0 vista do cliente, um recipiente assim separa quem prepara de quem v\u00ea, e num balc\u00e3o \u00e0 vista essa separa\u00e7\u00e3o custa mais do que vale a comodidade. Para a frente do balc\u00e3o, veja os modelos baixos em a\u00e7o, que ficam pelos nove cent\u00edmetros.<\/p>\n
O que leva de facto<\/h3>\n
Lima e lim\u00e3o \u00e0s rodelas, laranja \u00e0s rodelas, azeitonas. S\u00e3o as quatro guarni\u00e7\u00f5es que cobrem a maior parte das bebidas de uma carta curta, e os compartimentos largos permitem ter as rodelas empilhadas em vez de entaladas. As cascas e as cerejas, que s\u00e3o pequenas, ficam bem tamb\u00e9m num compartimento estreito: se a carta \u00e9 feita sobretudo delas, seis recipientes rendem mais.<\/p>\n
A tampa, e quando se usa<\/h3>\n
Fechada nas pausas e sempre que o recipiente n\u00e3o est\u00e1 debaixo de olho. Serve contra o p\u00f3 e contra a secagem das superf\u00edcies cortadas, que \u00e9 como uma rodela de lima perde o aspeto antes de perder o sabor. Durante o servi\u00e7o cheio fica aberta, porque abri-la e fech\u00e1-la a cada bebida custa mais do que o que protege.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Recipientes e tampa lavados todas as noites, suporte inclu\u00eddo: no fundo junta-se o l\u00edquido que sai da fruta, e \u00e9 a\u00e7ucarado. Seque antes de voltar a montar, porque a \u00e1gua parada debaixo dos recipientes \u00e9 o ponto de onde parte o cheiro que depois se sente na fruta do dia seguinte.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Quantos recipientes tem o porta-guarni\u00e7\u00f5es?<\/strong> Quatro, com tampa.<\/p>\n Que medidas tem?<\/strong> 49 cm de comprimento, 16 de largura e 17,5 de altura.<\/p>\n