{"id":499,"date":"2026-09-22T19:29:54","date_gmt":"2026-09-22T17:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/vaporizador-de-cocktail-100-ml\/"},"modified":"2026-09-23T19:10:06","modified_gmt":"2026-09-23T17:10:06","slug":"vaporizador-de-cocktail-100-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/vaporizador-de-cocktail-100-ml\/","title":{"rendered":"Vaporizador de cocktail Old Fashioned em vidro, 100 ml"},"content":{"rendered":"<h2>O vaporizador Old Fashioned em duas linhas<\/h2>\n<p>O vaporizador Old Fashioned \u00e9 uma ampola de vidro de 100 ml com o nebulizador de estilo vintage, o da pera: serve para espalhar aromas pela superf\u00edcie de um cocktail sem acrescentar volume \u00e0 bebida.<\/p>\n<h2>A quem serve<\/h2>\n<p>A quem prepara \u00e0 frente do cliente e quer que o gesto se veja. \u00c9 a diferen\u00e7a entre esta pe\u00e7a e um spray moderno: a nebuliza\u00e7\u00e3o \u00e9 a mesma, mas uma ampola com pera \u00e9 um objeto para expor, e o momento em que se aperta faz parte do servi\u00e7o.<\/p>\n<h2>Aroma sem volume<\/h2>\n<p>\u00c9 a vantagem t\u00e9cnica de toda a categoria, e vale a pena explic\u00e1-la. Um borrifo p\u00f5e perfume na superf\u00edcie da bebida sem acrescentar l\u00edquido: n\u00e3o mexe no equil\u00edbrio da receita, n\u00e3o dilui e n\u00e3o sobe o teor alco\u00f3lico. O vaporizador permite, por isso, acabar um cocktail com um ingrediente que de outra forma teria de ser doseado, e faz\u00ea-lo com a bebida j\u00e1 no copo, ou seja, no momento em que qualquer outra corre\u00e7\u00e3o seria imposs\u00edvel.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/dash-contro-spray.png\" alt=\"vaporizador de cocktail Old Fashioned: o dash do doseador contra a nebuliza\u00e7\u00e3o do spray\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/dash-contro-spray-mobile.png\" alt=\"vaporizador de cocktail Old Fashioned: o dash do doseador contra a nebuliza\u00e7\u00e3o do spray\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>O dash entra na bebida e conta na receita; o spray fica \u00e0 superf\u00edcie e n\u00e3o dilui.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Caracter\u00edsticas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Capacidade<\/strong>: 100 ml<\/li>\n<li><strong>Material<\/strong>: vidro<\/li>\n<li><strong>Sa\u00edda<\/strong>: nebulizada, com vaporizador vintage de pera<\/li>\n<li><strong>Dimens\u00f5es<\/strong>: 10 x 17 x 10 cm<\/li>\n<\/ul>\n<h3>O rinse feito com o spray<\/h3>\n<p>O rinse tradicional deita um centilitro de absinto ou de whisky turfado no copo, f\u00e1-lo rodar e deita fora o excesso: funciona muito bem e desperdi\u00e7a quase tudo. Dois borrifos cobrem a mesma superf\u00edcie com poucas d\u00e9cimas de mililitro. Numa garrafa inteira, a diferen\u00e7a conta-se em centenas de bebidas, e \u00e9 a conta que faz um vaporizador pagar-se em poucas semanas num estabelecimento que usa o rinse todos os dias.<\/p>\n<h3>O que l\u00e1 se p\u00f5e<\/h3>\n<p>Absinto, licores de anis, whiskies turfados, \u00e1guas arom\u00e1ticas, destilados de ervas. Vale a pena dedicar um a cada preparado em vez de mudar o conte\u00fado, porque o canal do nebulizador ret\u00e9m l\u00edquido suficiente para se sentir o produto anterior nos primeiros borrifos.<\/p>\n<h3>Como se borrifa<\/h3>\n<p>A vinte ou vinte e cinco cent\u00edmetros, com um s\u00f3 aperto. Mais perto, sai um jato que pousa num ponto e n\u00e3o uma n\u00e9voa; mais longe, metade do produto acaba no balc\u00e3o. Olha-se para a superf\u00edcie da bebida: se se formou um v\u00e9u uniforme, o trabalho est\u00e1 feito, e o segundo borrifo quase sempre \u00e9 demais.<\/p>\n<h3>No copo vazio ou na bebida pronta<\/h3>\n<p>No copo vazio, antes de servir, o perfume acompanha todo o cocktail e sente-se at\u00e9 ao \u00faltimo gole: \u00e9 o rinse. Na bebida j\u00e1 pronta fica \u00e0 superf\u00edcie e chega sobretudo ao nariz, forte no in\u00edcio e depois a desvanecer: \u00e9 o acabamento. Com o vaporizador fazem-se as duas coisas, e conv\u00e9m decidir qual se quer em vez de a descobrir por acaso.<\/p>\n<h2>Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Passa-se por \u00e1gua pondo o nebulizador a trabalhar com \u00e1gua morna at\u00e9 sair limpo: o que entope \u00e9 o canal fino, n\u00e3o a ampola. Nada de l\u00edquidos densos ou a\u00e7ucarados, que o bloqueiam numa s\u00f3 noite. A ampola de vidro lava-se \u00e0 m\u00e3o e seca-se, e guarda-se longe da luz direta, que com o tempo apaga os aromas do que tem dentro.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes<\/h2>\n<p><strong>Quanto leva o vaporizador Old Fashioned?<\/strong> 100 ml, que nebulizados duram muito.<\/p>\n<p><strong>Para que serve?<\/strong> Para espalhar aromas na superf\u00edcie da bebida sem acrescentar l\u00edquido.<\/p>\n<p><strong>Pode usar-se para o rinse?<\/strong> Sim, e \u00e9 o uso que mais poupa.<\/p>\n<p><strong>Pode usar-se com xaropes?<\/strong> N\u00e3o, os l\u00edquidos densos entopem o canal.<\/p>\n<p><strong>De que material \u00e9?<\/strong> Vidro, com nebulizador de estilo vintage.<\/p>\n<p><strong>Quanto dura o conte\u00fado?<\/strong> Muito, porque cada borrifo gasta poucas d\u00e9cimas de mililitro: guarda-se longe da luz, que apaga os aromas.<\/p>\n<p>Enviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150 \u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 \u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 \u20ac.<\/p>\n<p>Para os outros nebulizadores, veja o <a href=\"\/pt\/categoria\/equipamento-de-bar\/utensilios-de-bar\/garrafas-bitter-vaporizadores\/\">guia das garrafas de bitter e vaporizadores<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O vaporizador Old Fashioned \u00e9 a ampola de vidro de 100 ml com o nebulizador de estilo vintage: espalha aromas pela superf\u00edcie dos cocktails de forma uniforme.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":496,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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