![\"bico](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/versatore-anatomia-conteggio.png\")
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Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Embalagem<\/strong>: 12 pe\u00e7as<\/li>\n
- Corpo<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/li>\n
- Base<\/strong>: borracha<\/li>\n
- Orif\u00edcio<\/strong>: para a entrada de ar<\/li>\n
- Peso<\/strong>: 0,2 kg a caixa<\/li>\n<\/ul>\n
O orif\u00edcio de ar, numa linha<\/h3>\n
Enquanto o l\u00edquido sai, o ar entra pelo orif\u00edcio e impede o v\u00e1cuo dentro da garrafa. Sem ele, o fluxo interrompe-se e recome\u00e7a aos solu\u00e7os, e um fluxo aos solu\u00e7os n\u00e3o se conta. \u00c9 o primeiro ponto a verificar quando uma garrafa come\u00e7a a verter mal sem raz\u00e3o aparente.<\/p>\n
Para o bar profissional: um bico n\u00e3o vai em todas as garrafas<\/h3>\n
Vai nas que se usam todas as noites: as bases brancas, os vermutes em servi\u00e7o, os bitters dos long drinks, os xaropes principais. As garrafas que se abrem uma vez por semana ficam melhor tapadas, porque o orif\u00edcio de ar trabalha nos dois sentidos e deixa o conte\u00fado respirar mesmo sem ningu\u00e9m a servir: um licor delicado aberto durante um m\u00eas perde perfume, e o bico apanha p\u00f3 entretanto.<\/p>\n
Onde se guardam as pe\u00e7as de reserva<\/h3>\n
Secas e fechadas, n\u00e3o na gaveta com os utens\u00edlios. A borracha envelhece sozinha, mesmo sem uso, e mais depressa ao calor ou \u00e0 luz: uma caixa guardada ao lado da m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a ou em cima do frigor\u00edfico gasta a reserva antes de algu\u00e9m a abrir. Numa prateleira fresca e fechada, as pe\u00e7as de reserva ficam boas para a troca seguinte.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
No fim do servi\u00e7o, tire todos os bicos e deixe-os de molho em \u00e1gua quente; depois passe por \u00e1gua e deixe secar. \u00c9 a volta que ningu\u00e9m tem vontade de fazer e que decide a vida das pe\u00e7as: o a\u00e7\u00facar que seca no bico reduz a sec\u00e7\u00e3o e muda o caudal, e um bico sujo falseia a contagem sem nunca se estragar de vez.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Quantas pe\u00e7as tem a embalagem?<\/strong> Doze.<\/p>\nS\u00e3o iguais \u00e0 pe\u00e7a avulsa?<\/strong> Sim, \u00e9 o mesmo bico: muda s\u00f3 a embalagem, aqui a caixa de doze.<\/p>\nComo se lavam?<\/strong> \u00c0 m\u00e3o, de molho em \u00e1gua quente, sem detergentes agressivos na borracha.<\/p>\n
O orif\u00edcio de ar, numa linha<\/h3>\n
Enquanto o l\u00edquido sai, o ar entra pelo orif\u00edcio e impede o v\u00e1cuo dentro da garrafa. Sem ele, o fluxo interrompe-se e recome\u00e7a aos solu\u00e7os, e um fluxo aos solu\u00e7os n\u00e3o se conta. \u00c9 o primeiro ponto a verificar quando uma garrafa come\u00e7a a verter mal sem raz\u00e3o aparente.<\/p>\n
Para o bar profissional: um bico n\u00e3o vai em todas as garrafas<\/h3>\n
Vai nas que se usam todas as noites: as bases brancas, os vermutes em servi\u00e7o, os bitters dos long drinks, os xaropes principais. As garrafas que se abrem uma vez por semana ficam melhor tapadas, porque o orif\u00edcio de ar trabalha nos dois sentidos e deixa o conte\u00fado respirar mesmo sem ningu\u00e9m a servir: um licor delicado aberto durante um m\u00eas perde perfume, e o bico apanha p\u00f3 entretanto.<\/p>\n
Onde se guardam as pe\u00e7as de reserva<\/h3>\n
Secas e fechadas, n\u00e3o na gaveta com os utens\u00edlios. A borracha envelhece sozinha, mesmo sem uso, e mais depressa ao calor ou \u00e0 luz: uma caixa guardada ao lado da m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a ou em cima do frigor\u00edfico gasta a reserva antes de algu\u00e9m a abrir. Numa prateleira fresca e fechada, as pe\u00e7as de reserva ficam boas para a troca seguinte.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
No fim do servi\u00e7o, tire todos os bicos e deixe-os de molho em \u00e1gua quente; depois passe por \u00e1gua e deixe secar. \u00c9 a volta que ningu\u00e9m tem vontade de fazer e que decide a vida das pe\u00e7as: o a\u00e7\u00facar que seca no bico reduz a sec\u00e7\u00e3o e muda o caudal, e um bico sujo falseia a contagem sem nunca se estragar de vez.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Quantas pe\u00e7as tem a embalagem?<\/strong> Doze.<\/p>\n S\u00e3o iguais \u00e0 pe\u00e7a avulsa?<\/strong> Sim, \u00e9 o mesmo bico: muda s\u00f3 a embalagem, aqui a caixa de doze.<\/p>\n Como se lavam?<\/strong> \u00c0 m\u00e3o, de molho em \u00e1gua quente, sem detergentes agressivos na borracha.<\/p>\n