{"id":3362,"date":"2026-10-27T17:12:42","date_gmt":"2026-10-27T16:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/triturador-de-gelo-barup-3-l\/"},"modified":"2026-10-27T17:12:42","modified_gmt":"2026-10-27T16:12:42","slug":"triturador-de-gelo-barup-3-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/triturador-de-gelo-barup-3-l\/","title":{"rendered":"Triturador de gelo profissional BarUp 3 L, 160 kg\/h"},"content":{"rendered":"

O triturador de gelo profissional em duas linhas<\/h2>\n

O triturador de gelo profissional BarUp \u00e9 uma m\u00e1quina de bancada com 52,5 cent\u00edmetros de altura, com a ta\u00e7a em a\u00e7o inox de 3 litros em cima e a rampa de sa\u00edda \u00e0 frente. As l\u00e2minas inox rodam a 1000 rota\u00e7\u00f5es por minuto, o motor de 200 W \u00e9 ventilado e o corpo \u00e9 de alum\u00ednio fundido. Uma ta\u00e7a cheia de gelo passa a gelo picado em cerca de 35 segundos, e o fabricante declara um rendimento de 160 kg por hora.<\/p>\n

Para quem \u00e9 o triturador de gelo profissional<\/h2>\n

Para as casas onde o gelo picado n\u00e3o \u00e9 uma exce\u00e7\u00e3o da carta, mas uma parte do servi\u00e7o: bares tiki, bares de cocktails com julep, caipirinha, swizzle e mojito na carta, quiosques de ver\u00e3o, granizados e caf\u00e9s gelados. Para os hot\u00e9is com bar de piscina e para o catering que serve bebidas com gelo picado numa rece\u00e7\u00e3o. Com o balc\u00e3o cheio de clientes, o gelo picado gasta-se aos baldes e a m\u00e1quina tem de acompanhar sem parar para arrefecer.<\/p>\n

\u00c9 o passo acima do triturador de gelo el\u00e9trico de 12 kg por hora<\/a>, que trabalha por lotes com um motor de 70 W. O BarUp tem 200 W contra 70, uma ta\u00e7a em a\u00e7o inox em vez do recipiente transparente e um motor ventilado.<\/p>\n

\n\"Triturador
A tampa \u00e9 articulada na parte de tr\u00e1s da ta\u00e7a e tem um microinterruptor: se se abrir, o motor para.<\/figcaption><\/figure>\n

160 kg por hora: o que quer dizer ao balc\u00e3o<\/h2>\n

O n\u00famero que conta \u00e9 o tempo por ta\u00e7a. A ta\u00e7a de 3 litros enche-se de cubos, fecha-se a tampa e em cerca de 35 segundos o gelo sai picado pela rampa, diretamente para o balde ou para a cuba do gelo do plano de trabalho. O fabricante declara que o motor ventilado aguenta uma ta\u00e7a cheia sem sobreaquecer: a reserva da noite faz-se em poucos minutos, e volta a fazer-se durante o servi\u00e7o sempre que \u00e9 preciso.<\/p>\n

O gelo picado arrefece depressa e dilui depressa, e \u00e9 por isso que um julep se serve cheio at\u00e9 \u00e0 borda. N\u00e3o substitui o cubo da m\u00e1quina de gelo<\/a>, transforma-o: a m\u00e1quina faz os cubos, o triturador de gelo profissional tritura-os no momento em que s\u00e3o precisos, em vez de os manter picados na cuba a derreter. Faz o trabalho de uma m\u00e1quina de gelo picado a partir dos cubos que j\u00e1 tem.<\/p>\n

Como \u00e9 feito<\/h3>\n

A ta\u00e7a \u00e9 de a\u00e7o inox com parede de 0,8 mil\u00edmetros, e as l\u00e2minas tamb\u00e9m s\u00e3o de a\u00e7o inox. O corpo que cont\u00e9m o motor \u00e9 de alum\u00ednio fundido, n\u00e3o de pl\u00e1stico. A tampa \u00e9 articulada e tem um microinterruptor de seguran\u00e7a: com a tampa aberta, o motor para. A prote\u00e7\u00e3o contra a \u00e1gua \u00e9 IP23, a dos salpicos de um retrobalc\u00e3o, n\u00e3o a de um jato direto.<\/p>\n

\n\"Triturador
Ta\u00e7a inox de 3 litros, rampa de sa\u00edda \u00e0 frente e corpo em alum\u00ednio fundido.<\/figcaption><\/figure>\n

Onde se p\u00f5e<\/h3>\n

A base ocupa 18,9 x 34,4 cent\u00edmetros e a m\u00e1quina tem 52,5 de altura com a tampa fechada: vai para o retrobalc\u00e3o ou para um plano lateral, n\u00e3o para debaixo de um arm\u00e1rio baixo. O cabo mede 2 metros e a m\u00e1quina funciona a 230 V. A rampa fica virada para quem trabalha, com o balde por baixo.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h3>\n