![\"zester,](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/10\/kit-coltelli-decorazione-4-pezzi-probar.webp\")
O que est\u00e1 no kit zester<\/h2>\n\n- Canelador<\/a>, para o twist em espiral<\/li>\n
- Canelador pequeno de 16,5 cm<\/a>, para os citrinos pequenos<\/li>\n
- Descascador de citrinos<\/a>, para a casca larga<\/li>\n
- Faca de decora\u00e7\u00e3o de 19,5 cm<\/a>, para cortar e talhar<\/li>\n<\/ul>\n
Cada guarni\u00e7\u00e3o tem a sua pe\u00e7a<\/h2>\nO twist, com o canelador<\/h3>\n
O canelador risca a casca e tira uma tira fina, que se enrola em espiral na colher de bar ou se deixa comprida na borda do copo. \u00c9 o twist do Horse’s Neck, do Collins, das bebidas servidas com a guarni\u00e7\u00e3o \u00e0 vista. Zester \u00e9 o nome com que se procura esta pe\u00e7a: quem o escreve na pesquisa quer o canelador.<\/p>\n
O canelador pequeno<\/h3>\n
Mais curto, 16,5 cm, pr\u00e1tico nos citrinos pequenos como a lima, onde o canelador grande trabalha mal. Num bar com Margaritas e bebidas de lima na carta ao lado das de lim\u00e3o, ter dois evita mudar de pe\u00e7a a meio da prepara\u00e7\u00e3o. O segundo canelador serve tamb\u00e9m se as guarni\u00e7\u00f5es s\u00e3o preparadas por duas pessoas, um por posto.<\/p>\n
A casca, com o descascador<\/h3>\n
O descascador de citrinos tira uma casca larga e fina de lim\u00e3o e de laranja. \u00c9 a casca que se espreme por cima do Negroni ou do Old Fashioned pelos \u00f3leos essenciais, e que depois se pousa no copo ou se deita fora.<\/p>\n
As rodelas e os talhes, com a faca<\/h3>\n
A faca de decora\u00e7\u00e3o de 19,5 cm corta as rodelas de citrinos, os gomos, as fatias de fruta, e talha as guarni\u00e7\u00f5es mais elaboradas. Tem a l\u00e2mina comprida o suficiente para uma laranja inteira.<\/p>\n
A esta\u00e7\u00e3o de guarni\u00e7\u00f5es durante o servi\u00e7o<\/h2>\n
Com o balc\u00e3o cheio de clientes, a guarni\u00e7\u00e3o \u00e9 o passo que atrasa: procura-se a faca certa, improvisa-se com a da cozinha. Com quatro pe\u00e7as dedicadas, sempre no mesmo lugar ao lado da t\u00e1bua, a mise en place das guarni\u00e7\u00f5es faz-se antes do servi\u00e7o e durante o servi\u00e7o acaba-se a bebida sem procurar nada.<\/p>\n
O zester e as outras tr\u00eas pe\u00e7as compram-se tamb\u00e9m uma a uma, e a pe\u00e7a que se gasta primeiro volta a comprar-se sozinha. O kit custa menos do que as quatro pe\u00e7as compradas uma a uma. Para quem tem v\u00e1rios postos: Quanto mais leva, menos paga. 4 pe\u00e7as -5%, 6 pe\u00e7as -7%, 8 pe\u00e7as -10%, no mesmo artigo.<\/p>\n
Cuidados com as l\u00e2minas<\/h3>\n
O fornecedor n\u00e3o declara se v\u00e3o \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a: lavagem \u00e0 m\u00e3o, com detergente suave, e secagem logo a seguir. O \u00e1cido dos citrinos que seca na l\u00e2mina marca-a, por isso passa-se por \u00e1gua no fim de cada ronda. As l\u00e2minas guardam-se separadas, n\u00e3o soltas numa gaveta com outras pe\u00e7as met\u00e1licas.<\/p>\n
Perguntas frequentes sobre o kit zester<\/h3>\n
Que diferen\u00e7a h\u00e1 entre o zester e o descascador?<\/strong> O zester, ou canelador, tira uma tira fina para o twist; o descascador tira uma casca larga para espremer sobre a bebida.<\/p>\nPorqu\u00ea dois caneladores?<\/strong> O pequeno, de 16,5 cm, \u00e9 pr\u00e1tico na lima e nos citrinos pequenos.<\/p>\nDe que material s\u00e3o?<\/strong> L\u00e2minas em a\u00e7o inoxid\u00e1vel e cabos em pl\u00e1stico.<\/p>\nPosso voltar a comprar s\u00f3 uma pe\u00e7a?<\/strong> Sim, as quatro est\u00e3o \u00e0 venda tamb\u00e9m em separado.<\/p>\nEnviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150 \u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 15,00 \u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 37,00 \u20ac. T\u00e1buas, facas e as outras pe\u00e7as da esta\u00e7\u00e3o de guarni\u00e7\u00f5es est\u00e3o na categoria de t\u00e1buas e facas<\/a>; os outros kits na categoria dos kits de barman<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Zester e facas para a esta\u00e7\u00e3o de guarni\u00e7\u00f5es, kit The Bars de 4 pe\u00e7as em a\u00e7o inoxid\u00e1vel: canelador, canelador pequeno de 16,5 cm, descascador de citrinos e faca de decora\u00e7\u00e3o de 19,5 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O descascador de citrinos tira uma casca larga e fina de lim\u00e3o e de laranja. \u00c9 a casca que se espreme por cima do Negroni ou do Old Fashioned pelos \u00f3leos essenciais, e que depois se pousa no copo ou se deita fora.<\/p>\n
As rodelas e os talhes, com a faca<\/h3>\n
A faca de decora\u00e7\u00e3o de 19,5 cm corta as rodelas de citrinos, os gomos, as fatias de fruta, e talha as guarni\u00e7\u00f5es mais elaboradas. Tem a l\u00e2mina comprida o suficiente para uma laranja inteira.<\/p>\n
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O zester e as outras tr\u00eas pe\u00e7as compram-se tamb\u00e9m uma a uma, e a pe\u00e7a que se gasta primeiro volta a comprar-se sozinha. O kit custa menos do que as quatro pe\u00e7as compradas uma a uma. Para quem tem v\u00e1rios postos: Quanto mais leva, menos paga. 4 pe\u00e7as -5%, 6 pe\u00e7as -7%, 8 pe\u00e7as -10%, no mesmo artigo.<\/p>\n
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Que diferen\u00e7a h\u00e1 entre o zester e o descascador?<\/strong> O zester, ou canelador, tira uma tira fina para o twist; o descascador tira uma casca larga para espremer sobre a bebida.<\/p>\n Porqu\u00ea dois caneladores?<\/strong> O pequeno, de 16,5 cm, \u00e9 pr\u00e1tico na lima e nos citrinos pequenos.<\/p>\n De que material s\u00e3o?<\/strong> L\u00e2minas em a\u00e7o inoxid\u00e1vel e cabos em pl\u00e1stico.<\/p>\n Posso voltar a comprar s\u00f3 uma pe\u00e7a?<\/strong> Sim, as quatro est\u00e3o \u00e0 venda tamb\u00e9m em separado.<\/p>\n Enviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150 \u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 15,00 \u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 37,00 \u20ac. 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