{"id":2991,"date":"2026-10-12T23:59:41","date_gmt":"2026-10-12T21:59:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/tabua-de-ardosia-melamina-40x20\/"},"modified":"2026-10-13T00:48:31","modified_gmt":"2026-10-12T22:48:31","slug":"tabua-de-ardosia-melamina-40x20","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/tabua-de-ardosia-melamina-40x20\/","title":{"rendered":"T\u00e1bua de ard\u00f3sia em melamina Slate Rock 40 x 20 cm com pega"},"content":{"rendered":"

A t\u00e1bua de ard\u00f3sia Slate Rock em duas linhas<\/h2>\n

A t\u00e1bua de ard\u00f3sia Slate Rock da APS \u00e9 um tabuleiro retangular em melamina preta, com a superf\u00edcie trabalhada em efeito de pedra. Mede 40 x 20 cm, tem 1,5 cm de altura e uma pega de 13 cm. N\u00e3o \u00e9 ard\u00f3sia verdadeira: tem o aspeto, n\u00e3o o material. Vende-se \u00e0 pe\u00e7a.<\/p>\n

Melamina, n\u00e3o pedra: o que muda<\/h2>\n

Quem procura uma t\u00e1bua de ard\u00f3sia para os queijos pensa na placa de pedra. A pedra verdadeira tem tr\u00eas defeitos que conhece quem j\u00e1 a usou num estabelecimento. Esfolia-se nas bordas e larga lascas. Parte nos cantos se bate no lava-loi\u00e7a ou noutra placa. Pesa, e seis placas num tabuleiro s\u00e3o uma carga. A melamina \u00e9 uma resina dura e leve: d\u00e1 a mesma cor e uma superf\u00edcie parecida, sem lascas.<\/p>\n

A quem serve<\/h2>\n

\u00c0 garrafeira e ao wine bar que querem um fundo escuro em que os queijos e os enchidos se destacam. Ao cocktail bar que serve os petiscos do aperitivo e precisa de um fundo que n\u00e3o mostre as dedadas. Ao hotel e ao catering que montam buffets e deslocam dezenas de tabuleiros em cada turno.<\/p>\n

Em casa \u00e9 o tabuleiro preto para o sushi, para os doces ou para os queijos, que n\u00e3o risca a mesa e n\u00e3o lasca no lava-loi\u00e7a.<\/p>\n

\n\"t\u00e1bua
Slate Rock da APS: melamina preta com efeito de pedra, 40 x 20 cm, com uma pega de 13 cm.<\/figcaption><\/figure>\n

Porqu\u00ea uma t\u00e1bua de ard\u00f3sia com pega<\/h2>\n

A pega de 13 cm tem comprimento para a m\u00e3o inteira. O empregado de mesa leva o tabuleiro com uma s\u00f3 m\u00e3o e com a outra segura os copos. Uma placa sem pega leva-se em equil\u00edbrio na palma, e com o tampo liso o risco \u00e9 que escorregue.<\/p>\n

O fundo preto faz contraste. Um queijo branco, um enchido rosado, uma fruta colorida leem-se melhor do que na madeira, mesmo com a luz baixa da noite. \u00c9 a raz\u00e3o pela qual o fundo escuro se usa nas provas.<\/p>\n

A borda de 1,5 cm de altura d\u00e1 espessura visual ao tabuleiro e uma pega lateral para o levantar da mesa.<\/p>\n

A leveza conta no armaz\u00e9m e na sala. Uma pilha de tabuleiros em melamina desloca-se com uma m\u00e3o, e no fim da noite a equipa n\u00e3o levanta quilos de pedra.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h3>\n