{"id":2970,"date":"2026-10-12T23:59:37","date_gmt":"2026-10-12T21:59:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/tabua-de-enchidos-acacia-35x18\/"},"modified":"2026-10-13T00:48:35","modified_gmt":"2026-10-12T22:48:35","slug":"tabua-de-enchidos-acacia-35x18","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/tabua-de-enchidos-acacia-35x18\/","title":{"rendered":"T\u00e1bua de enchidos em ac\u00e1cia com pega 35 x 18 cm Kesper"},"content":{"rendered":"

A t\u00e1bua de enchidos de 35 cm em duas linhas<\/h2>\n

A t\u00e1bua de enchidos Kesper \u00e9 uma t\u00e1bua retangular em madeira de ac\u00e1cia de 35 x 18 cm, com 1,5 cm de espessura. Sem contar a pega, o tampo \u00fatil tem 27,5 cm de comprimento. Pela pega passa uma tira de couro para a pendurar. Vende-se \u00e0 pe\u00e7a.<\/p>\n

A quem serve<\/h2>\n

\u00c0 garrafeira e ao wine bar que t\u00eam na carta a t\u00e1bua para dois: \u00e9 o pedido mais frequente ao lado de dois copos de vinho. Ao cocktail bar que no aperitivo prop\u00f5e um misto de enchidos e queijos em vez do buffet. \u00c0 casa de vinhos com cozinha fria, onde a t\u00e1bua \u00e9 o prato e tem de chegar \u00e0 mesa j\u00e1 composta.<\/p>\n

Em casa \u00e9 a t\u00e1bua para o aperitivo a dois, ou para quatro pessoas se ao lado houver p\u00e3o e azeitonas. Acabada a noite pendura-se, e n\u00e3o ocupa uma gaveta.<\/p>\n

\n\"t\u00e1bua
T\u00e1bua Kesper em ac\u00e1cia de 35 x 18 cm: o tampo \u00fatil tem 27,5 cm, o resto \u00e9 pega.<\/figcaption><\/figure>\n

Porqu\u00ea esta t\u00e1bua de enchidos \u00e9 a medida para dois<\/h2>\n

O n\u00famero que conta \u00e9 o tampo \u00fatil, n\u00e3o o comprimento total. Em 27,5 cm por 18 cabem duas filas de enchidos fatiados e uma de queijo, com espa\u00e7o para uma ta\u00e7a pequena. \u00c9 a dose que duas pessoas acabam com um copo cada uma, sem que fique meia t\u00e1bua vazia a fazer o prato parecer escasso.<\/p>\n

A pega serve a quem serve. O empregado de mesa pega na t\u00e1bua com uma m\u00e3o e com a outra leva os copos ou o cesto do p\u00e3o. Sem pega, o mesmo servi\u00e7o pede um tabuleiro, ou duas viagens.<\/p>\n

A tira de couro serve no fim do turno. A madeira lavada e empilhada fica h\u00famida entre uma t\u00e1bua e a outra. Pendurada num gancho seca ao ar nas duas faces, e est\u00e1 pronta para a abertura do dia seguinte.<\/p>\n

A ac\u00e1cia tem um veio de contraste, claro e escuro. Por baixo de um enchido rosado e de um queijo branco a madeira faz de fundo, e o prato l\u00ea-se mesmo com a luz baixa da noite.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h3>\n