{"id":2936,"date":"2026-10-11T13:53:44","date_gmt":"2026-10-11T11:53:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/mixing-glass-bargiani-53-cl\/"},"modified":"2026-10-11T13:54:05","modified_gmt":"2026-10-11T11:54:05","slug":"mixing-glass-bargiani-53-cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/mixing-glass-bargiani-53-cl\/","title":{"rendered":"Mixing glass Bargiani 53 cl com p\u00e9, copo misturador de vidro soprado"},"content":{"rendered":"

O mixing glass Bargiani em duas linhas<\/h2>\n

O mixing glass Bargiani \u00e9 o copo misturador de vidro da cole\u00e7\u00e3o que a NUDE desenhou com Giorgio Bargiani. Leva 53 cl, tem 18 cm de altura e pesa 325 g. \u00c9 em cristalino sem chumbo soprado \u00e0 boca, com bico vertedor e um p\u00e9 que o mant\u00e9m acima do plano de trabalho.<\/p>\n

A quem serve<\/h2>\n

Ao cocktail bar que prepara os cocktails mexidos \u00e0 frente do cliente e tem o copo misturador na parte da frente do balc\u00e3o, \u00e0 vista. Ao bar de hotel e ao restaurante com uma carta de cl\u00e1ssicos, onde o Martini e o Manhattan se preparam no carrinho de servi\u00e7o ou \u00e0 mesa. Ao catering que monta uma esta\u00e7\u00e3o para o aperitivo e quer um utens\u00edlio que fique bem ao lado dos copos de p\u00e9.<\/p>\n

Em casa \u00e9 o copo em que se mexe o gin e o vermute sobre o gelo antes de os coar para o copo de servi\u00e7o. O mixing glass arrefece a bebida sem a agitar: o l\u00edquido fica l\u00edmpido, como o que lhe servem no bar.<\/p>\n

\n\"mixing
Mixing glass Bargiani da NUDE: 53 cl, p\u00e9 e bico vertedor.<\/figcaption><\/figure>\n

Porqu\u00ea um mixing glass com p\u00e9<\/h2>\n

O plano de trabalho fica molhado a noite toda: o gelo que derrete, as gotas de cada bebida. Um copo misturador de fundo plano fica pousado nessa \u00e1gua, e leva-a consigo de cada vez que se levanta. O p\u00e9 ergue a copa do tampo, e s\u00f3 a base toca no molhado.<\/p>\n

O p\u00e9 \u00e9 tamb\u00e9m a pega. Enquanto roda a colher de bar, segura-se o copo pelo p\u00e9 e n\u00e3o pela copa, que com o gelo l\u00e1 dentro est\u00e1 fria e se cobre de condensa\u00e7\u00e3o. A m\u00e3o n\u00e3o aquece o vidro, e o copo n\u00e3o escorrega entre os dedos.<\/p>\n

O bico vertedor leva o l\u00edquido para um s\u00f3 ponto. Sem bico, a bebida sai por toda a borda, e uma parte escorre pela parede exterior e acaba no bar mat. Com o bico e o coador apoiado, o fio desce direito para o copo de servi\u00e7o.<\/p>\n

A capacidade \u00e9 de 53 cl: cabem o gelo e a dose de dois cocktails na mesma mistura. Na hora de ponta, quando o pedido traz dois Martini, mexem-se juntos e servem-se um a seguir ao outro.<\/p>\n

O vidro \u00e9 transparente e de paredes finas. Quem est\u00e1 sentado ao balc\u00e3o v\u00ea o gelo a rodar, e o bartender v\u00ea o n\u00edvel do l\u00edquido enquanto deita os ingredientes.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h3>\n