{"id":2763,"date":"2026-09-24T20:57:01","date_gmt":"2026-09-24T18:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/caneta-de-latte-art\/"},"modified":"2026-09-24T23:50:23","modified_gmt":"2026-09-24T21:50:23","slug":"caneta-de-latte-art","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/caneta-de-latte-art\/","title":{"rendered":"Caneta de latte art Motta em inox com pega de borracha"},"content":{"rendered":"<h2>A caneta de latte art em duas linhas<\/h2>\n<p>\u00c9 um estilete em a\u00e7o inoxid\u00e1vel com duas extremidades diferentes: de um lado a ponta para tra\u00e7ar, do outro uma pequena p\u00e1 para recolher a espuma do leite ou o caf\u00e9 a usar como cor. A pega \u00e9 revestida a borracha azul, que d\u00e1 ader\u00eancia mesmo com as m\u00e3os h\u00famidas.<\/p>\n<h2>A quem serve<\/h2>\n<p>A quem quer desenhar no cappuccino sem depender s\u00f3 da vertida. O latte art constru\u00eddo com a jarra exige meses de pr\u00e1tica e n\u00e3o perdoa uma espuma mal feita; com o estilete trabalha-se na superf\u00edcie com a vertida j\u00e1 terminada, e conseguem-se figuras precisas mesmo sem tempo para treinar.<\/p>\n<h2>Etching e free pouring, dois of\u00edcios diferentes<\/h2>\n<p>O desenho vertido nasce do movimento da jarra e est\u00e1 preso \u00e0 f\u00edsica da espuma: sai o que a emuls\u00e3o permitir. A incis\u00e3o, a que o setor chama etching, parte de uma base j\u00e1 vertida e trabalha por cima com a ponta, arrastando o caf\u00e9 para o branco ou o branco para o caf\u00e9. A caneta serve para isso, e para o topping art e a escrita na superf\u00edcie. A regra que vale sempre: a incis\u00e3o aperfei\u00e7oa uma base boa, n\u00e3o salva uma espuma de bolhas grandes.<\/p>\n<h2>Caracter\u00edsticas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Material<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/li>\n<li><strong>Pega<\/strong>: revestimento em borracha azul<\/li>\n<li><strong>Pontas<\/strong>: 2, uma de tra\u00e7o e uma em p\u00e1<\/li>\n<li><strong>Dimens\u00f5es<\/strong>: 8,5 x 12 x 0,5 cm<\/li>\n<li><strong>Peso<\/strong>: 0,02 kg<\/li>\n<li><strong>Refer\u00eancia<\/strong>: 1-CFT-UT-024<\/li>\n<\/ul>\n<h3>A p\u00e1 \u00e9 o lado para que ningu\u00e9m olha<\/h3>\n<p>Serve para retirar uma pequena quantidade de espuma densa da jarra, ou de creme de caf\u00e9 da ch\u00e1vena, e para a depositar onde \u00e9 precisa: \u00e9 a forma de acrescentar um ponto branco cheio ou uma gota escura sem estragar o desenho \u00e0 volta. Sem esse lado acaba-se a usar uma colher de caf\u00e9, que recolhe demais e suja a borda.<\/p>\n<h3>Leve esta caneta se<\/h3>\n<p>Se quer personalizar os cappuccinos com palavras e cora\u00e7\u00f5es, se trabalha numa cafetaria onde a fotografia do cliente vale como publicidade, se est\u00e1 a aprender e quer um resultado reconhec\u00edvel enquanto a vertida melhora. \u00c9 tamb\u00e9m a ferramenta com que se escreve um nome ou umas felicita\u00e7\u00f5es numa ch\u00e1vena, que \u00e9 o gesto de que os clientes se lembram mais tempo do que do caf\u00e9.<\/p>\n<h3>Usa-se logo<\/h3>\n<p>A janela \u00fatil para incidir \u00e9 de poucos segundos: acabada de verter, a superf\u00edcie ainda est\u00e1 fluida e a ponta tra\u00e7a uma linha n\u00edtida, enquanto ao fim de meio minuto a espuma come\u00e7a a firmar e o tra\u00e7o rasga em vez de correr. Por isso o estilete fica j\u00e1 na m\u00e3o ou pousado ao lado da ch\u00e1vena, n\u00e3o numa gaveta: quem o vai buscar chega tarde.<\/p>\n<h2>Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Passa-se logo por \u00e1gua, porque o leite seco numa ponta fina vira uma crosta que depois tem de ser raspada, e seca-se antes de arrumar. O revestimento de borracha \u00e9 a parte a tratar com mais cuidado: lava-se \u00e0 m\u00e3o e n\u00e3o fica de molho. O fabricante n\u00e3o declara a resist\u00eancia \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes<\/h2>\n<p><strong>Para que serve a caneta de latte art?<\/strong> Para incidir desenhos e palavras na superf\u00edcie do cappuccino j\u00e1 vertido, e para depositar espuma ou caf\u00e9 com a p\u00e1.<\/p>\n<p><strong>Substitui o latte art vertido?<\/strong> N\u00e3o, completa-o: a incis\u00e3o s\u00f3 funciona bem sobre uma espuma fina e bem vertida.<\/p>\n<p><strong>De que material \u00e9?<\/strong> A\u00e7o inoxid\u00e1vel, com a pega revestida a borracha para a ader\u00eancia.<\/p>\n<p><strong>Quanto tempo tenho para desenhar?<\/strong> Poucos segundos depois da vertida, enquanto a superf\u00edcie ainda est\u00e1 fluida.<\/p>\n<p><strong>Como se limpa?<\/strong> Passagem imediata por \u00e1gua e secagem: o leite seco numa ponta fina \u00e9 dif\u00edcil de tirar.<\/p>\n<p>Quanto mais leva, menos paga. 4 pe\u00e7as -5%, 6 pe\u00e7as -7%, 8 pe\u00e7as -10%, no mesmo artigo.<\/p>\n<p>Enviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150&nbsp;\u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90&nbsp;\u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90&nbsp;\u20ac. As outras pe\u00e7as do balc\u00e3o de cafetaria est\u00e3o no <a href=\"\/pt\/categoria\/equipamento-de-bar\/cafetaria-profissional\/acessorios-de-cafetaria\/\">guia dos acess\u00f3rios de cafetaria<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A caneta de latte art em a\u00e7o inoxid\u00e1vel tem duas extremidades: uma ponta para tra\u00e7ar os desenhos no cappuccino e uma pequena p\u00e1 para recolher espuma ou caf\u00e9. Pega revestida a borracha.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2762,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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