![\"colher](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/bar-spoon-estremita.png\")
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Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Comprimento<\/strong>: 28 cm<\/li>\n
- Material<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/li>\n
- Haste<\/strong>: em espiral<\/li>\n
- Extremidade oposta<\/strong>: garfo de tr\u00eas dentes<\/li>\n
- Peso<\/strong>: 0,02 kg<\/li>\n
- Refer\u00eancia<\/strong>: 1-BSE-UT-055<\/li>\n<\/ul>\n
Vinte e oito cent\u00edmetros, para que recipientes<\/h3>\n
\u00c9 uma medida curta, adequada aos copos de servi\u00e7o, aos copos misturadores baixos e \u00e0s bebidas constru\u00eddas diretamente no copo. Num tin de 28 on\u00e7as ou num copo misturador alto deixa pouca margem e a m\u00e3o acaba perto do l\u00edquido: quem trabalha muito nesses recipientes escolhe a vers\u00e3o de 45 cent\u00edmetros do mesmo modelo, que faz exatamente as mesmas duas coisas com mais curso.<\/p>\n
Como se usa o lado do garfo<\/h3>\n
Espeta-se a guarni\u00e7\u00e3o e leva-se ao copo num s\u00f3 movimento, sem virar a colher: o garfo tem tr\u00eas dentes justamente para segurar uma rodela larga, que com um dente s\u00f3 rodaria. Para as azeitonas e as cerejas basta encostar e fazer press\u00e3o. Entre uma guarni\u00e7\u00e3o e outra o garfo passa-se por \u00e1gua como tudo o que toca em comida.<\/p>\n
Leve esta colher se<\/h3>\n
Se trabalha sozinho, se a sua carta tem muitas guarni\u00e7\u00f5es, se quer tirar uma ferramenta do balc\u00e3o em vez de acrescentar outra. Se prepara sobretudo bebidas mexidas em copos misturadores altos, a vers\u00e3o longa da mesma s\u00e9rie \u00e9 mais c\u00f3moda; e se n\u00e3o usa guarni\u00e7\u00f5es, uma colher com lingueta plana serve melhor para estratificar.<\/p>\n
Como se mexe com uma colher curta<\/h3>\n
O gesto n\u00e3o muda com o comprimento: a concha fica encostada \u00e0 parede do copo e a haste roda entre o polegar e o indicador, enquanto os outros dedos servem s\u00f3 de apoio. Com 28 cent\u00edmetros a pega fica mais perto do l\u00edquido, por isso conv\u00e9m inclinar ligeiramente o copo em vez de afundar a m\u00e3o, e manter o cotovelo baixo. \u00c9 a forma de mexer num copo de servi\u00e7o sem parecer desajeitado \u00e0 frente de quem olha.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
A\u00e7o inoxid\u00e1vel sem revestimentos, por isso a m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a \u00e9 permitida. Os tr\u00eas dentes do garfo s\u00e3o o ponto onde ficam os res\u00edduos de polpa: verificam-se no fim do servi\u00e7o, porque \u00e9 ali que nascem os cheiros. O colo entre a concha e a haste continua a ser o ponto fr\u00e1gil de qualquer colher de bar, e n\u00e3o se usa como alavanca.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Que comprimento tem?<\/strong> Vinte e oito cent\u00edmetros, a medida curta da s\u00e9rie.<\/p>\nPara que serve o garfo?<\/strong> Para apanhar guarni\u00e7\u00f5es, azeitonas e rodelas sem usar os dedos.<\/p>\nExiste mais comprida?<\/strong> Sim, o mesmo modelo existe em 45 cent\u00edmetros.<\/p>\n
Vinte e oito cent\u00edmetros, para que recipientes<\/h3>\n
\u00c9 uma medida curta, adequada aos copos de servi\u00e7o, aos copos misturadores baixos e \u00e0s bebidas constru\u00eddas diretamente no copo. Num tin de 28 on\u00e7as ou num copo misturador alto deixa pouca margem e a m\u00e3o acaba perto do l\u00edquido: quem trabalha muito nesses recipientes escolhe a vers\u00e3o de 45 cent\u00edmetros do mesmo modelo, que faz exatamente as mesmas duas coisas com mais curso.<\/p>\n
Como se usa o lado do garfo<\/h3>\n
Espeta-se a guarni\u00e7\u00e3o e leva-se ao copo num s\u00f3 movimento, sem virar a colher: o garfo tem tr\u00eas dentes justamente para segurar uma rodela larga, que com um dente s\u00f3 rodaria. Para as azeitonas e as cerejas basta encostar e fazer press\u00e3o. Entre uma guarni\u00e7\u00e3o e outra o garfo passa-se por \u00e1gua como tudo o que toca em comida.<\/p>\n
Leve esta colher se<\/h3>\n
Se trabalha sozinho, se a sua carta tem muitas guarni\u00e7\u00f5es, se quer tirar uma ferramenta do balc\u00e3o em vez de acrescentar outra. Se prepara sobretudo bebidas mexidas em copos misturadores altos, a vers\u00e3o longa da mesma s\u00e9rie \u00e9 mais c\u00f3moda; e se n\u00e3o usa guarni\u00e7\u00f5es, uma colher com lingueta plana serve melhor para estratificar.<\/p>\n
Como se mexe com uma colher curta<\/h3>\n
O gesto n\u00e3o muda com o comprimento: a concha fica encostada \u00e0 parede do copo e a haste roda entre o polegar e o indicador, enquanto os outros dedos servem s\u00f3 de apoio. Com 28 cent\u00edmetros a pega fica mais perto do l\u00edquido, por isso conv\u00e9m inclinar ligeiramente o copo em vez de afundar a m\u00e3o, e manter o cotovelo baixo. \u00c9 a forma de mexer num copo de servi\u00e7o sem parecer desajeitado \u00e0 frente de quem olha.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
A\u00e7o inoxid\u00e1vel sem revestimentos, por isso a m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a \u00e9 permitida. Os tr\u00eas dentes do garfo s\u00e3o o ponto onde ficam os res\u00edduos de polpa: verificam-se no fim do servi\u00e7o, porque \u00e9 ali que nascem os cheiros. O colo entre a concha e a haste continua a ser o ponto fr\u00e1gil de qualquer colher de bar, e n\u00e3o se usa como alavanca.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Que comprimento tem?<\/strong> Vinte e oito cent\u00edmetros, a medida curta da s\u00e9rie.<\/p>\n Para que serve o garfo?<\/strong> Para apanhar guarni\u00e7\u00f5es, azeitonas e rodelas sem usar os dedos.<\/p>\n Existe mais comprida?<\/strong> Sim, o mesmo modelo existe em 45 cent\u00edmetros.<\/p>\n