\u00c9 uma estrutura em degraus iluminada a LED, com um metro de comprimento, quatro n\u00edveis e 10 quilos de peso. Serve para expor as garrafas do balc\u00e3o em contraluz, que \u00e9 a forma em que o vidro e o destilado l\u00e1 dentro melhor se veem.<\/p>\n
A quem tem uma carta de destilados e quer que ela se veja. Num bar, a parede das garrafas \u00e9 a primeira coisa que o cliente olha ao entrar, e na maior parte dos estabelecimentos est\u00e1 mal iluminada ou n\u00e3o est\u00e1 de todo: uma prateleira iluminada a LED muda por completo a perce\u00e7\u00e3o da mesma sele\u00e7\u00e3o, sem acrescentar uma garrafa.<\/p>\n
Um destilado em garrafa v\u00ea-se por transpar\u00eancia, n\u00e3o por reflexo. Iluminando pela frente obt\u00e9m-se um reflexo no vidro que esconde o conte\u00fado; iluminando por tr\u00e1s, a luz atravessa o l\u00edquido e mostra a sua cor, o que num rum envelhecido ou num amargo \u00e9 exatamente o que se quer mostrar. \u00c9 o mesmo princ\u00edpio das montras das garrafeiras, e \u00e9 a raz\u00e3o pela qual uma estrutura iluminada a LED rende muito mais do que um foco apontado \u00e0 parede.<\/p>\n
Se tem uma sele\u00e7\u00e3o para mostrar e o retrobanco est\u00e1 apagado. Se quiser poder mudar de ambiente ao longo da noite, a vers\u00e3o de 16 cores da mesma categoria permite regular a tonalidade em vez de ter uma luz fixa.<\/p>\n
A disposi\u00e7\u00e3o em degraus serve para tornar vis\u00edvel cada r\u00f3tulo, que numa prateleira plana ficaria tapado pelas garrafas da frente. Quatro n\u00edveis num metro de comprimento permitem organizar a sele\u00e7\u00e3o por categoria, com os destilados que mais se vendem \u00e0 m\u00e3o no degrau baixo e as pe\u00e7as de exposi\u00e7\u00e3o em cima. \u00c9 tamb\u00e9m uma ajuda pr\u00e1tica ao servi\u00e7o: o bartender encontra a garrafa sem a procurar.<\/p>\n
\u00c9 um peso a considerar antes da compra, porque a estrutura assenta num tampo s\u00f3lido e n\u00e3o numa prateleira qualquer. Em vazio pesa dez quilos; carregada de garrafas, com um metro de comprimento e quatro degraus cheios, chega-se facilmente aos trinta ou quarenta. A superf\u00edcie de apoio e a liga\u00e7\u00e3o el\u00e9trica preveem-se em conjunto, porque mudar de s\u00edtio uma garrafeira carregada n\u00e3o \u00e9 opera\u00e7\u00e3o para meio do servi\u00e7o.<\/p>\n
\u00c9 a interven\u00e7\u00e3o que mais muda a perce\u00e7\u00e3o de um bar com o mesmo produto. A mesma parede de garrafas, apagada ou iluminada a LED por tr\u00e1s, parece dois estabelecimentos diferentes: no primeiro caso \u00e9 um armaz\u00e9m \u00e0 vista, no segundo \u00e9 a carta dos destilados. Com um investimento contido, \u00e9 provavelmente o retorno mais imediato de todo o equipamento de retrobanco.<\/p>\n
O p\u00f3 e os res\u00edduos de a\u00e7\u00facar s\u00e3o os dois inimigos de uma prateleira de retrobanco: uma passagem regular evita que as garrafas colem ao tampo. Na parte iluminada evitam-se os detergentes agressivos e a \u00e1gua direta, e a liga\u00e7\u00e3o el\u00e9trica fica longe da zona de lavagem.<\/p>\n
Muda de cor?<\/strong> N\u00e3o, esta vers\u00e3o tem luz fixa. Para as cores regul\u00e1veis h\u00e1 o modelo de 16 cores.<\/p>\n Que comprimento tem?<\/strong> Um metro, com quatro degraus.<\/p>\n Quanto pesa?<\/strong> Dez quilos em vazio, muito mais carregada de garrafas.<\/p>\n