{"id":2623,"date":"2026-09-24T20:55:42","date_gmt":"2026-09-24T18:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/jigger-doseador-30-45-ml\/"},"modified":"2026-09-24T20:55:42","modified_gmt":"2026-09-24T18:55:42","slug":"jigger-doseador-30-45-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/jigger-doseador-30-45-ml\/","title":{"rendered":"Jigger doseador 30\/45 ml em inox, marcas interiores"},"content":{"rendered":"

O jigger doseador 30\/45 ml em duas linhas<\/h2>\n

\u00c9 o doseador profissional de dois cones, com 30 e 45 mililitros, e marcas interiores que assinalam 15, 30 e 45 ml. A\u00e7o inoxid\u00e1vel, 60 gramas, e \u00e9 o formato talhado para as doses que os receitu\u00e1rios em centilitros usam com mais frequ\u00eancia.<\/p>\n

A quem serve<\/h2>\n

A quem trabalha sobre receitas escritas em centilitros. A mixologia europeia e a codifica\u00e7\u00e3o internacional contam em cl, n\u00e3o em on\u00e7as, e as duas doses mais frequentes s\u00e3o 3 cl e 4,5 cl: a base alco\u00f3lica e a sua vers\u00e3o generosa. O jigger doseador 30\/45 ml \u00e9 exatamente esse par de n\u00fameros, sem convers\u00f5es.<\/p>\n

Tr\u00eas centilitros e quatro e meio, e porqu\u00ea esses<\/h2>\n

Porque s\u00e3o as doses com que est\u00e1 constru\u00edda a maior parte dos cl\u00e1ssicos na sua vers\u00e3o europeia: um Negroni assenta em tr\u00eas partes iguais de 3 cl, um Martini em 4,5 de gin e meio cl de vermute, um sour em 4,5 de base e 3 de sumo. Quem trabalha com um jigger de 30 e 60 tem de ler uma marca interm\u00e9dia para chegar aos 4,5; quem tem este formato enche um cone at\u00e9 \u00e0 borda, que \u00e9 mais r\u00e1pido e mais rigoroso. Num servi\u00e7o de quatro horas a diferen\u00e7a conta-se em minutos e em erros evitados.<\/p>\n

\n\"jigger
\n\"jigger
Os quatro pares de capacidades e o receitu\u00e1rio a que servem, e porque \u00e9 que um cone estreito mede melhor.<\/figcaption><\/figure>\n

Caracter\u00edsticas<\/h2>\n