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Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Capacidade<\/strong>: 100 ml<\/li>\n
- Material da garrafa<\/strong>: vidro<\/li>\n
- Forma<\/strong>: retangular, inspirada no copo old fashioned<\/li>\n
- Tampa<\/strong>: Dash Pour, pl\u00e1stico cromado e corti\u00e7a<\/li>\n
- Dimens\u00f5es<\/strong>: 7 x 7 x 14,5 cm<\/li>\n
- Refer\u00eancia<\/strong>: 1-VNT-DS-024<\/li>\n<\/ul>\n
A tampa Dash Pour, e porque conta mais do que a garrafa<\/h3>\n
Doseia o l\u00edquido a gotas e sai com um s\u00f3 gesto, coisa que uma tampa de rosca n\u00e3o permite com uma m\u00e3o ocupada. O dash que sai dela fica na pr\u00e1tica entre sete e dez d\u00e9cimos de mililitro: n\u00e3o \u00e9 uma unidade codificada, depende do bico, e \u00e9 justamente por isso que ter o mesmo doseador em todas as prepara\u00e7\u00f5es torna as doses repet\u00edveis por qualquer pessoa ao balc\u00e3o.<\/p>\n
Cem mililitros, e de quanto em quanto se enche<\/h3>\n
S\u00e3o mais de cem dashes: numa prepara\u00e7\u00e3o usada muito duram algumas semanas, numa de nicho duram meses. \u00c9 a capacidade que junta as duas exig\u00eancias, n\u00e3o estar sempre a encher e n\u00e3o deixar aberto durante um ano um l\u00edquido que ningu\u00e9m datou.<\/p>\n
Porque \u00e9 que os bitters se doseiam a gotas<\/h3>\n
Porque s\u00e3o concentrados como nenhum outro ingrediente do balc\u00e3o: quarenta graus largos e extratos de especiarias e ra\u00edzes em quantidade que bastam dois ou tr\u00eas dashes para mudar uma bebida e dez para a estragar. \u00c9 o \u00fanico ingrediente de um cocktail que se mede em d\u00e9cimos de mililitro, e para isso \u00e9 preciso um recipiente constru\u00eddo \u00e0 volta do doseador em vez de \u00e0 volta da garrafa.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Vidro lav\u00e1vel sem cuidados especiais, tampa desmontada e passada por \u00e1gua \u00e0 parte. A corti\u00e7a n\u00e3o fica de molho nem vai \u00e0 m\u00e1quina, porque se desfaz e deixa de segurar; e substitui-se assim que fica impregnada do cheiro da prepara\u00e7\u00e3o anterior, porque a partir da\u00ed passa-o \u00e0 seguinte.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Que capacidade tem a garrafa dash Old Fashioned?<\/strong> 100 mililitros, como a vers\u00e3o redonda.<\/p>\nPorqu\u00ea a forma quadrada?<\/strong> Ocupa melhor o espa\u00e7o em fila e fica mais est\u00e1vel de p\u00e9.<\/p>\nA tampa est\u00e1 inclu\u00edda?<\/strong> Sim, a Dash Pour vem com a garrafa.<\/p>\nVai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> O vidro sim, a tampa n\u00e3o.<\/p>\n
A tampa Dash Pour, e porque conta mais do que a garrafa<\/h3>\n
Doseia o l\u00edquido a gotas e sai com um s\u00f3 gesto, coisa que uma tampa de rosca n\u00e3o permite com uma m\u00e3o ocupada. O dash que sai dela fica na pr\u00e1tica entre sete e dez d\u00e9cimos de mililitro: n\u00e3o \u00e9 uma unidade codificada, depende do bico, e \u00e9 justamente por isso que ter o mesmo doseador em todas as prepara\u00e7\u00f5es torna as doses repet\u00edveis por qualquer pessoa ao balc\u00e3o.<\/p>\n
Cem mililitros, e de quanto em quanto se enche<\/h3>\n
S\u00e3o mais de cem dashes: numa prepara\u00e7\u00e3o usada muito duram algumas semanas, numa de nicho duram meses. \u00c9 a capacidade que junta as duas exig\u00eancias, n\u00e3o estar sempre a encher e n\u00e3o deixar aberto durante um ano um l\u00edquido que ningu\u00e9m datou.<\/p>\n
Porque \u00e9 que os bitters se doseiam a gotas<\/h3>\n
Porque s\u00e3o concentrados como nenhum outro ingrediente do balc\u00e3o: quarenta graus largos e extratos de especiarias e ra\u00edzes em quantidade que bastam dois ou tr\u00eas dashes para mudar uma bebida e dez para a estragar. \u00c9 o \u00fanico ingrediente de um cocktail que se mede em d\u00e9cimos de mililitro, e para isso \u00e9 preciso um recipiente constru\u00eddo \u00e0 volta do doseador em vez de \u00e0 volta da garrafa.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Vidro lav\u00e1vel sem cuidados especiais, tampa desmontada e passada por \u00e1gua \u00e0 parte. A corti\u00e7a n\u00e3o fica de molho nem vai \u00e0 m\u00e1quina, porque se desfaz e deixa de segurar; e substitui-se assim que fica impregnada do cheiro da prepara\u00e7\u00e3o anterior, porque a partir da\u00ed passa-o \u00e0 seguinte.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Que capacidade tem a garrafa dash Old Fashioned?<\/strong> 100 mililitros, como a vers\u00e3o redonda.<\/p>\n Porqu\u00ea a forma quadrada?<\/strong> Ocupa melhor o espa\u00e7o em fila e fica mais est\u00e1vel de p\u00e9.<\/p>\n A tampa est\u00e1 inclu\u00edda?<\/strong> Sim, a Dash Pour vem com a garrafa.<\/p>\n Vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> O vidro sim, a tampa n\u00e3o.<\/p>\n