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Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Capacidade<\/strong>: 200 ml<\/li>\n
- Material<\/strong>: vidro<\/li>\n
- Decora\u00e7\u00e3o<\/strong>: lapida\u00e7\u00e3o de estilo vintage<\/li>\n
- Inclui<\/strong>: tampa<\/li>\n
- Refer\u00eancia<\/strong>: 1-HMD-CN-001<\/li>\n<\/ul>\n
Duzentos mililitros, e para qu\u00ea<\/h3>\n
Para os bitters feitos em casa e as prepara\u00e7\u00f5es que se usam com regularidade mas em doses pequenas. Cem mililitros acabam depressa se o produto entra em tr\u00eas bebidas da carta; meio litro fica aberto tempo demais num produto que se doseia a gotas. Duzentos \u00e9 a medida que cobre algumas semanas de servi\u00e7o num bitter, que \u00e9 exatamente a vida \u00fatil dele.<\/p>\n
Uma tampa, n\u00e3o um doseador<\/h3>\n
Diz-se j\u00e1, porque \u00e9 a diferen\u00e7a que conta no uso: para dosear a gotas \u00e9 preciso um frasco com conta-gotas, e esta tem tampa. Aqui verte-se, e a dose f\u00e1-la a m\u00e3o. Num bitter usado a gotas dentro da bebida compensa ter um frasco pequeno com conta-gotas para o servi\u00e7o e esta como recipiente de onde o atestar.<\/p>\n
O valor de as ter \u00e0 vista<\/h3>\n
Uma prepara\u00e7\u00e3o de casa escondida debaixo do balc\u00e3o \u00e9 indistingu\u00edvel de um produto comprado, e o trabalho que est\u00e1 por tr\u00e1s ningu\u00e9m o v\u00ea. Numa prateleira iluminada, com o r\u00f3tulo escrito \u00e0 m\u00e3o, a mesma prepara\u00e7\u00e3o passa a fazer parte daquilo que o estabelecimento conta.<\/p>\n
O r\u00f3tulo numa superf\u00edcie lapidada<\/h3>\n
\u00c9 a \u00fanica limita\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica da lapida\u00e7\u00e3o: fita-cola numa superf\u00edcie de faces n\u00e3o agarra, levanta nos cantos. As solu\u00e7\u00f5es que funcionam s\u00e3o duas, uma etiqueta presa ao gargalo com um cordel ou um r\u00f3tulo na tampa, e a segunda tem a vantagem de se ler de cima quando as garrafas est\u00e3o em fila.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Lavagem \u00e0 m\u00e3o e secagem, com aten\u00e7\u00e3o \u00e0 lapida\u00e7\u00e3o, onde a \u00e1gua fica e deixa a marca do calc\u00e1rio. Escovilh\u00e3o para o interior sempre que se muda de prepara\u00e7\u00e3o, porque um res\u00edduo seco no fundo de uma garrafa lapidada n\u00e3o se v\u00ea atrav\u00e9s das faces.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Que capacidade tem a garrafa Yarai com tampa?<\/strong> Duzentos mililitros.<\/p>\nO que \u00e9 o trabalho Yarai?<\/strong> Uma grelha de cortes cruzados que formam faces piramidais, como nos copos misturadores japoneses.<\/p>\n
Duzentos mililitros, e para qu\u00ea<\/h3>\n
Para os bitters feitos em casa e as prepara\u00e7\u00f5es que se usam com regularidade mas em doses pequenas. Cem mililitros acabam depressa se o produto entra em tr\u00eas bebidas da carta; meio litro fica aberto tempo demais num produto que se doseia a gotas. Duzentos \u00e9 a medida que cobre algumas semanas de servi\u00e7o num bitter, que \u00e9 exatamente a vida \u00fatil dele.<\/p>\n
Uma tampa, n\u00e3o um doseador<\/h3>\n
Diz-se j\u00e1, porque \u00e9 a diferen\u00e7a que conta no uso: para dosear a gotas \u00e9 preciso um frasco com conta-gotas, e esta tem tampa. Aqui verte-se, e a dose f\u00e1-la a m\u00e3o. Num bitter usado a gotas dentro da bebida compensa ter um frasco pequeno com conta-gotas para o servi\u00e7o e esta como recipiente de onde o atestar.<\/p>\n
O valor de as ter \u00e0 vista<\/h3>\n
Uma prepara\u00e7\u00e3o de casa escondida debaixo do balc\u00e3o \u00e9 indistingu\u00edvel de um produto comprado, e o trabalho que est\u00e1 por tr\u00e1s ningu\u00e9m o v\u00ea. Numa prateleira iluminada, com o r\u00f3tulo escrito \u00e0 m\u00e3o, a mesma prepara\u00e7\u00e3o passa a fazer parte daquilo que o estabelecimento conta.<\/p>\n
O r\u00f3tulo numa superf\u00edcie lapidada<\/h3>\n
\u00c9 a \u00fanica limita\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica da lapida\u00e7\u00e3o: fita-cola numa superf\u00edcie de faces n\u00e3o agarra, levanta nos cantos. As solu\u00e7\u00f5es que funcionam s\u00e3o duas, uma etiqueta presa ao gargalo com um cordel ou um r\u00f3tulo na tampa, e a segunda tem a vantagem de se ler de cima quando as garrafas est\u00e3o em fila.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Lavagem \u00e0 m\u00e3o e secagem, com aten\u00e7\u00e3o \u00e0 lapida\u00e7\u00e3o, onde a \u00e1gua fica e deixa a marca do calc\u00e1rio. Escovilh\u00e3o para o interior sempre que se muda de prepara\u00e7\u00e3o, porque um res\u00edduo seco no fundo de uma garrafa lapidada n\u00e3o se v\u00ea atrav\u00e9s das faces.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Que capacidade tem a garrafa Yarai com tampa?<\/strong> Duzentos mililitros.<\/p>\n O que \u00e9 o trabalho Yarai?<\/strong> Uma grelha de cortes cruzados que formam faces piramidais, como nos copos misturadores japoneses.<\/p>\n