{"id":2233,"date":"2026-09-24T09:08:47","date_gmt":"2026-09-24T07:08:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/pilao-de-cocktail-35-cm\/"},"modified":"2026-09-24T09:08:47","modified_gmt":"2026-09-24T07:08:47","slug":"pilao-de-cocktail-35-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/pilao-de-cocktail-35-cm\/","title":{"rendered":"Pil\u00e3o de cocktail 35 cm em inox 18\/10, 250 g"},"content":{"rendered":"<h2>O pil\u00e3o de cocktail 35 cm em duas linhas<\/h2>\n<p>\u00c9 o pil\u00e3o em a\u00e7o inoxid\u00e1vel 18\/10, com 35 cent\u00edmetros de comprimento e 250 gramas de peso: a medida comprida da categoria, a que chega ao fundo de um copo alto sem que a m\u00e3o entre na bebida.<\/p>\n<h2>A quem serve<\/h2>\n<p>A quem esmaga dentro de recipientes fundos. Um mojito constr\u00f3i-se muitas vezes num highball de 40 centilitros, e um pil\u00e3o de 19 ou 21 cent\u00edmetros mal l\u00e1 chega: os dedos acabam na borda ou dentro do copo, o que \u00e9 inc\u00f3modo e \u00e0 frente de um cliente n\u00e3o se faz.<\/p>\n<h2>Duzentos e cinquenta gramas trabalham por si<\/h2>\n<p>\u00c9 o argumento a s\u00e9rio de um pil\u00e3o em a\u00e7o. Com um pil\u00e3o leve, a press\u00e3o tem de vir toda do bra\u00e7o, e ao fim de trinta mojitos o pulso d\u00e1 por isso. Com este, boa parte do trabalho f\u00e1-lo a massa, e a m\u00e3o s\u00f3 tem de acompanhar e rodar. \u00c9 a mesma l\u00f3gica do fundo refor\u00e7ado numa coqueteleira: o peso posto onde faz falta torna o gesto mais est\u00e1vel e menos cansativo.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/muddler-zigrinato-liscio.png\" alt=\"pil\u00e3o de cocktail 35 cm: cabe\u00e7a serrilhada contra cabe\u00e7a lisa, e os materiais em compara\u00e7\u00e3o\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/muddler-zigrinato-liscio-mobile.png\" alt=\"pil\u00e3o de cocktail 35 cm: cabe\u00e7a serrilhada contra cabe\u00e7a lisa, e os materiais em compara\u00e7\u00e3o\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Os dentes servem aos citrinos e ao a\u00e7\u00facar; na hortel\u00e3 rasgam. E os tr\u00eas materiais n\u00e3o se lavam da mesma maneira.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Caracter\u00edsticas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Material<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel 18\/10<\/li>\n<li><strong>Comprimento<\/strong>: 35 cm<\/li>\n<li><strong>Peso<\/strong>: 250 g<\/li>\n<li><strong>Forma<\/strong>: esguia, com punho ergon\u00f3mico<\/li>\n<li><strong>Refer\u00eancia<\/strong>: 1-VNT-UT-108<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Um aviso que ningu\u00e9m escreve<\/h3>\n<p>Um pil\u00e3o de a\u00e7o pesado, dentro de um copo fino, pode lasc\u00e1-lo ou parti-lo. N\u00e3o \u00e9 defeito do pil\u00e3o: \u00e9 f\u00edsica, porque duzentos e cinquenta gramas de metal a descer com for\u00e7a sobre um fundo de vidro de poucos mil\u00edmetros s\u00e3o mais do que esse fundo foi feito para aguentar. Este pil\u00e3o usa-se com a press\u00e3o controlada de que \u00e9 capaz gra\u00e7as ao peso, e em vidro fino compensa na mesma um pil\u00e3o de madeira ou de pol\u00edmero.<\/p>\n<h3>O a\u00e7o 18\/10 e a higiene<\/h3>\n<p>\u00c9 a liga dos talheres profissionais: n\u00e3o \u00e9 poroso, n\u00e3o absorve, n\u00e3o ret\u00e9m cheiros e aguenta a acidez dos citrinos sem ficar ba\u00e7o. Num utens\u00edlio que esmaga fruta fresca dezenas de vezes por dia, \u00e9 a vantagem mais concreta em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 madeira, que tem de secar com cuidado e que ao fim de anos apanha o cheiro do que esmagou.<\/p>\n<h3>Carrega-se e roda-se<\/h3>\n<p>Carregar contra o fundo e rodar um quarto de volta, duas ou tr\u00eas vezes, sem bater. Em lima e a\u00e7\u00facar pode insistir-se; na hortel\u00e3 carrega-se uma s\u00f3 vez e devagar, porque uma folha rasgada liberta clorofila e com ela o amargo. \u00c9 o gesto que separa um mojito fresco de um verde-escuro e \u00e1spero, e n\u00e3o depende do pil\u00e3o mas de quem o segura.<\/p>\n<h3>Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Apto para m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a: \u00e9 a\u00e7o \u00e0 vista, sem revestimento. Seque logo a seguir, para n\u00e3o deixar marcas de calc\u00e1rio na cabe\u00e7a serrilhada.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes<\/h2>\n<p><strong>Que comprimento tem o pil\u00e3o de cocktail 35 cm?<\/strong> Trinta e cinco cent\u00edmetros, a medida comprida da categoria.<\/p>\n<p><strong>Quanto pesa?<\/strong> Duzentos e cinquenta gramas, que fazem grande parte do trabalho pelo bra\u00e7o.<\/p>\n<p><strong>Arrisco partir o copo?<\/strong> Em vidro fino sim, se bater: usa-se a carregar e a rodar, nunca a bater.<\/p>\n<p><strong>Que a\u00e7o \u00e9?<\/strong> Inox 18\/10, n\u00e3o poroso e resistente aos \u00e1cidos dos citrinos.<\/p>\n<p><strong>Vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> Sim, \u00e9 a\u00e7o sem revestimento.<\/p>\n<p><strong>Serve tamb\u00e9m para especiarias?<\/strong> N\u00e3o, as especiarias inteiras trabalham-se num almofariz: dentro do copo fogem pelas bordas.<\/p>\n<p>Quanto mais leva, menos paga. 4 pe\u00e7as -5%, 6 pe\u00e7as -7%, 8 pe\u00e7as -10%, no mesmo artigo.<\/p>\n<p>Enviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150&nbsp;\u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90&nbsp;\u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90&nbsp;\u20ac. A compara\u00e7\u00e3o entre os pil\u00f5es est\u00e1 no <a href=\"\/pt\/categoria\/equipamento-de-bar\/utensilios-de-bar\/piloes-de-cocktail\/\">guia dos pil\u00f5es<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O pil\u00e3o de cocktail 35 cm \u00e9 em a\u00e7o inoxid\u00e1vel 18\/10 e pesa 250 g: comprido e equilibrado, chega ao fundo dos copos altos e esmaga com a massa em vez de com a for\u00e7a do bra\u00e7o.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2231,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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