![\"ta\u00e7a](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/coupe-nick-nora-martini.png\")
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Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Capacidade<\/strong>: 22 cl<\/li>\n
- Forma<\/strong>: limpa, sem relevos<\/li>\n
- Embalagem<\/strong>: 6 pe\u00e7as<\/li>\n
- Utiliza\u00e7\u00e3o<\/strong>: cocktails servidos sem gelo e misturas cuidadas<\/li>\n
- Refer\u00eancia<\/strong>: 1-BCC-CN-145<\/li>\n<\/ul>\n
Escolha a Michelangelo 22 cl se<\/h3>\n
Se a carta \u00e9 de autor e as bebidas s\u00e3o cuidadas na coagem e na guarni\u00e7\u00e3o. Se o estabelecimento aposta antes no ambiente de \u00e9poca, as ta\u00e7as gravadas da categoria constroem mais cen\u00e1rio.<\/p>\n
Vinte e dois centilitros e a propor\u00e7\u00e3o certa<\/h3>\n
Com uma bebida agitada acabada de 12 ou 13 centilitros enche-se pouco mais de meia ta\u00e7a, que \u00e9 a propor\u00e7\u00e3o considerada correta no servi\u00e7o: a bebida v\u00ea-se cheia e fica uma margem abaixo do bordo para a transportar sem tens\u00e3o. Com uma bebida mexida de 9 centilitros desce-se abaixo de metade, e nesta medida ainda \u00e9 aceit\u00e1vel; j\u00e1 em 27 ou 32 centilitros a mesma bebida come\u00e7aria a parecer pouca. \u00c9 a raz\u00e3o por que as ta\u00e7as de medida m\u00e9dia s\u00e3o as mais vendidas da categoria.<\/p>\n
Uma dota\u00e7\u00e3o a dois n\u00edveis<\/h3>\n
Muitos balc\u00f5es t\u00eam dois tipos de ta\u00e7a: uma lisa para o servi\u00e7o corrente e outra marcada para as bebidas de assinatura. A Michelangelo 22 cl \u00e9 feita para o primeiro papel, e \u00e9 o papel que gasta mais pe\u00e7as: parte-se, rep\u00f5e-se, e n\u00e3o prende a carta a uma linha est\u00e9tica. Ter seis Michelangelo como base e poucas ta\u00e7as decoradas para as bebidas de assinatura \u00e9 a forma de controlar o custo das quebras.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
\u00c9 a ta\u00e7a mais simples de manter: nenhum relevo, nenhum canto, m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a sem precau\u00e7\u00f5es. O \u00fanico cuidado \u00e9 a secagem, porque numa superf\u00edcie lisa as marcas de calc\u00e1rio veem-se contra a luz, e numa ta\u00e7a a superf\u00edcie est\u00e1 toda exposta.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h3>\n
Porque \u00e9 que a Michelangelo 22 cl n\u00e3o tem relevos?<\/strong> Numa bebida bem coada a limpidez \u00e9 o resultado da t\u00e9cnica, e uma ta\u00e7a lisa mostra-a inteira.<\/p>\nServe para bebidas com clara de ovo?<\/strong> Sim, e sem relevos a prote\u00edna n\u00e3o fica presa em lado nenhum durante a lavagem.<\/p>\nQuanto leva?<\/strong> Uma bebida agitada acabada de 12 a 13 cl enche-a pouco mais de metade, que \u00e9 a propor\u00e7\u00e3o correta.<\/p>\n
Escolha a Michelangelo 22 cl se<\/h3>\n
Se a carta \u00e9 de autor e as bebidas s\u00e3o cuidadas na coagem e na guarni\u00e7\u00e3o. Se o estabelecimento aposta antes no ambiente de \u00e9poca, as ta\u00e7as gravadas da categoria constroem mais cen\u00e1rio.<\/p>\n
Vinte e dois centilitros e a propor\u00e7\u00e3o certa<\/h3>\n
Com uma bebida agitada acabada de 12 ou 13 centilitros enche-se pouco mais de meia ta\u00e7a, que \u00e9 a propor\u00e7\u00e3o considerada correta no servi\u00e7o: a bebida v\u00ea-se cheia e fica uma margem abaixo do bordo para a transportar sem tens\u00e3o. Com uma bebida mexida de 9 centilitros desce-se abaixo de metade, e nesta medida ainda \u00e9 aceit\u00e1vel; j\u00e1 em 27 ou 32 centilitros a mesma bebida come\u00e7aria a parecer pouca. \u00c9 a raz\u00e3o por que as ta\u00e7as de medida m\u00e9dia s\u00e3o as mais vendidas da categoria.<\/p>\n
Uma dota\u00e7\u00e3o a dois n\u00edveis<\/h3>\n
Muitos balc\u00f5es t\u00eam dois tipos de ta\u00e7a: uma lisa para o servi\u00e7o corrente e outra marcada para as bebidas de assinatura. A Michelangelo 22 cl \u00e9 feita para o primeiro papel, e \u00e9 o papel que gasta mais pe\u00e7as: parte-se, rep\u00f5e-se, e n\u00e3o prende a carta a uma linha est\u00e9tica. Ter seis Michelangelo como base e poucas ta\u00e7as decoradas para as bebidas de assinatura \u00e9 a forma de controlar o custo das quebras.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
\u00c9 a ta\u00e7a mais simples de manter: nenhum relevo, nenhum canto, m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a sem precau\u00e7\u00f5es. O \u00fanico cuidado \u00e9 a secagem, porque numa superf\u00edcie lisa as marcas de calc\u00e1rio veem-se contra a luz, e numa ta\u00e7a a superf\u00edcie est\u00e1 toda exposta.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h3>\n
Porque \u00e9 que a Michelangelo 22 cl n\u00e3o tem relevos?<\/strong> Numa bebida bem coada a limpidez \u00e9 o resultado da t\u00e9cnica, e uma ta\u00e7a lisa mostra-a inteira.<\/p>\n Serve para bebidas com clara de ovo?<\/strong> Sim, e sem relevos a prote\u00edna n\u00e3o fica presa em lado nenhum durante a lavagem.<\/p>\n Quanto leva?<\/strong> Uma bebida agitada acabada de 12 a 13 cl enche-a pouco mais de metade, que \u00e9 a propor\u00e7\u00e3o correta.<\/p>\n