{"id":2031,"date":"2026-09-24T08:19:54","date_gmt":"2026-09-24T06:19:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/copo-julep-eros-inox\/"},"modified":"2026-09-24T08:19:54","modified_gmt":"2026-09-24T06:19:54","slug":"copo-julep-eros-inox","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/copo-julep-eros-inox\/","title":{"rendered":"Copo julep Eros em a\u00e7o inoxid\u00e1vel, 11,5 x 10 x 10 cm"},"content":{"rendered":"<h2>O copo julep Eros, em duas linhas<\/h2>\n<p>O copo julep Eros \u00e9 um copo em a\u00e7o inoxid\u00e1vel de 11,5 x 10 x 10 cent\u00edmetros, pensado para o Mint Julep e para as bebidas sobre gelo picado. O a\u00e7o nu \u00e9 a escolha que traz a geada mais depressa do que qualquer outro material do cat\u00e1logo.<\/p>\n<h2>Para quem \u00e9<\/h2>\n<p>Para quem serve o Mint Julep como manda a tradi\u00e7\u00e3o. \u00c9 uma das poucas bebidas em que o recipiente faz parte da receita escrita: o copo julep em metal existe desde antes dos copos de bar modernos, e a geada que se forma no exterior n\u00e3o \u00e9 um efeito lateral, \u00e9 o sinal de que a bebida est\u00e1 pronta.<\/p>\n<h2>Porque o a\u00e7o nu faz geada mais cedo<\/h2>\n<p>O metal conduz o calor muito melhor do que o vidro, e um a\u00e7o sem revestimentos conduz melhor do que um esmaltado ou revestido. A parede chega \u00e0 temperatura do gelo picado em poucos segundos, desce abaixo do ponto de orvalho do ar do estabelecimento, e a humidade do ar condensa e gela \u00e0 superf\u00edcie: \u00e9 essa a geada. Quanto mais r\u00e1pida a troca, mais cedo aparece, e \u00e9 a raz\u00e3o por que o copo julep cl\u00e1ssico \u00e9 em metal descoberto. A consequ\u00eancia pr\u00e1tica \u00e9 que se segura pelo fundo ou pelo bordo, nunca pelo corpo, porque a m\u00e3o aquece o metal e trava o efeito.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/metallo-rame-acciaio-smalto.png\" alt=\"copo julep Eros: cobre revestido, a\u00e7o inoxid\u00e1vel e esmalte comparados\" width=\"2000\" height=\"1400\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/metallo-rame-acciaio-smalto-mobile.png\" alt=\"copo julep Eros: cobre revestido, a\u00e7o inoxid\u00e1vel e esmalte comparados\" width=\"960\" height=\"2360\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Os tr\u00eas metais comparados, e o limite de acidez abaixo do qual o cobre n\u00e3o toca a bebida.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Caracter\u00edsticas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Material<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/li>\n<li><strong>Dimens\u00f5es<\/strong>: 11,5 x 10 x 10 cm<\/li>\n<li><strong>Utiliza\u00e7\u00e3o<\/strong>: Mint Julep e bebidas sobre gelo picado<\/li>\n<li><strong>Efeito<\/strong>: forma\u00e7\u00e3o de geada no exterior<\/li>\n<li><strong>M\u00e1quina de lavar loi\u00e7a<\/strong>: sim, o a\u00e7o inoxid\u00e1vel n\u00e3o teme o ciclo<\/li>\n<li><strong>Refer\u00eancia<\/strong>: 1-BCC-CN-117<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Escolha o copo julep Eros se<\/h3>\n<p>Se tem o Mint Julep na carta ou serve bebidas sobre gelo picado. Para as bebidas longas sobre cubos, em que n\u00e3o h\u00e1 a mesma massa fria em contacto com a parede, o efeito de geada \u00e9 muito menos marcado e um copo de vidro chega.<\/p>\n<h3>Como se constr\u00f3i um Mint Julep<\/h3>\n<p>Hortel\u00e3 levemente esmagada no fundo com o a\u00e7\u00facar, bourbon, e depois gelo picado carregado at\u00e9 formar a c\u00fapula acima do bordo. Mexe-se com a colher at\u00e9 a ta\u00e7a se cobrir de geada, e \u00e9 essa a parte que d\u00e1 o sinal: com o exterior branco, a bebida est\u00e1 pronta. Por cima pousa-se um molho de hortel\u00e3 fresca, batido de leve entre as m\u00e3os para libertar os \u00f3leos, de modo a ficar sob o nariz de quem bebe.<\/p>\n<h3>A vantagem pr\u00e1tica do a\u00e7o<\/h3>\n<p>Ao contr\u00e1rio das canecas em cobre, que se lavam \u00e0 m\u00e3o para n\u00e3o oxidar o acabamento, o a\u00e7o inoxid\u00e1vel nu vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a sem precau\u00e7\u00f5es e n\u00e3o teme o detergente industrial. Num estabelecimento de volume alto isto muda a conta: o copo julep \u00e9 um recipiente de servi\u00e7o para todos os efeitos, n\u00e3o uma pe\u00e7a para tratar com cuidado.<\/p>\n<h3>O copo julep fora do julep<\/h3>\n<p>Nasceu para uma bebida s\u00f3 mas funciona em todas as servidas sobre gelo picado: swizzle, cobbler, tiki curtos, mule em vers\u00e3o picada. Onde houver uma massa fria em contacto com a parede, o copo julep Eros faz a geada e mant\u00e9m a bebida fria mais tempo do que um copo de vidro. \u00c9 um recipiente mais vers\u00e1til do que o nome deixa pensar.<\/p>\n<h3>Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>M\u00e1quina de lavar loi\u00e7a sem problemas. O a\u00e7o n\u00e3o mancha mas marca o calc\u00e1rio se a \u00e1gua evaporar sozinha: secagem imediata, sobretudo em zonas de \u00e1gua dura, onde o v\u00e9u branco no exterior estragaria precisamente o efeito pelo qual a pe\u00e7a se compra.<\/p>\n<h3>Perguntas frequentes<\/h3>\n<p><strong>Porque \u00e9 que o copo julep Eros faz geada t\u00e3o depressa?<\/strong> Porque o a\u00e7o nu conduz o frio melhor do que qualquer superf\u00edcie revestida: a parede chega \u00e0 temperatura do picado em poucos segundos.<\/p>\n<p><strong>Como se segura?<\/strong> Pelo fundo ou pelo bordo: pegar-lhe pelo corpo aquece o metal e trava a geada.<\/p>\n<p><strong>Vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> Sim, ao contr\u00e1rio das canecas em cobre.<\/p>\n<p><strong>Pode usar-se noutras bebidas?<\/strong> Sim, em qualquer bebida sobre gelo picado.<\/p>\n<p><strong>\u00c9 preciso gelo picado ou servem cubos?<\/strong> O picado: \u00e9 o que cria a massa fria em contacto com a parede. Com cubos o efeito de geada \u00e9 muito menos marcado.<\/p>\n<p><strong>Amolga-se?<\/strong> O a\u00e7o inoxid\u00e1vel aguenta bem: est\u00e1 entre os recipientes mais robustos do cat\u00e1logo.<\/p>\n<p>Quanto mais leva, menos paga. 4 pe\u00e7as -5%, 6 pe\u00e7as -7%, 8 pe\u00e7as -10%, no mesmo artigo.<\/p>\n<p>Enviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150&nbsp;\u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90&nbsp;\u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90&nbsp;\u20ac. A compara\u00e7\u00e3o entre a\u00e7o, cobre e esmalte est\u00e1 na <a href=\"\/pt\/categoria\/copos-de-cocktail\/canecas-moscow-mule\/\">categoria Canecas Moscow Mule<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O copo julep Eros \u00e9 em a\u00e7o inoxid\u00e1vel, com 11,5 x 10 x 10 cm. 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