{"id":1901,"date":"2026-09-23T09:41:36","date_gmt":"2026-09-23T07:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/garrafa-de-vidro-1-litro\/"},"modified":"2026-09-23T19:10:14","modified_gmt":"2026-09-23T17:10:14","slug":"garrafa-de-vidro-1-litro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/garrafa-de-vidro-1-litro\/","title":{"rendered":"Garrafa de vidro 1 litro com tampa herm\u00e9tica"},"content":{"rendered":"<h2>A garrafa de vidro de 1 litro em duas linhas<\/h2>\n<p>\u00c9 a garrafa de vidro de um litro com fecho herm\u00e9tico de aro e vedante: 35 cent\u00edmetros de altura e 558 gramas em vazio. Serve para os batches, ou seja, para as prepara\u00e7\u00f5es feitas em quantidade, e para o cocktail a levar.<\/p>\n<h2>Para quem \u00e9<\/h2>\n<p>Para quem prepara com anteced\u00eancia e para quem entrega. S\u00e3o dois usos diferentes do mesmo recipiente: um litro \u00e9 a quantidade com que se faz um batch de dez ou doze doses antes do servi\u00e7o, e \u00e9 tamb\u00e9m o formato com que um cocktail sai do estabelecimento e chega a casa do cliente.<\/p>\n<h2>Porque se trabalha por batch<\/h2>\n<p>Porque um cocktail bem constru\u00eddo tem cinco ou seis passos, e repeti-los duzentas vezes numa noite n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel sem perder alguma coisa. Preparar antes a parte que n\u00e3o muda, ou seja, destilados, xaropes e bitters, deixa para o momento do servi\u00e7o apenas o gelo e a parte fresca: a bebida sai em vinte segundos em vez de dois minutos e \u00e9 igual a si mesma da primeira \u00e0 \u00faltima. Uma garrafa de um litro \u00e9 o recipiente dessa parte preparada antes.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/dash-contro-spray.png\" alt=\"garrafa de vidro 1 litro: o dash do bico doseador contra a nebuliza\u00e7\u00e3o do vaporizador\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/08\/dash-contro-spray-mobile.png\" alt=\"garrafa de vidro 1 litro: o dash do bico doseador contra a nebuliza\u00e7\u00e3o do vaporizador\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>O dash entra na bebida e conta na receita; o vaporizador fica \u00e0 superf\u00edcie e n\u00e3o dilui.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Caracter\u00edsticas<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Capacidade<\/strong>: 1 litro, cerca de 34 oz<\/li>\n<li><strong>Material<\/strong>: vidro<\/li>\n<li><strong>Fecho<\/strong>: herm\u00e9tico, com aro e vedante<\/li>\n<li><strong>Altura<\/strong>: 35 cm<\/li>\n<li><strong>Peso<\/strong>: 558 g em vazio<\/li>\n<li><strong>Refer\u00eancia<\/strong>: 1-BCC-CN-192<\/li>\n<\/ul>\n<h3>O cocktail a levar, e o que muda<\/h3>\n<p>Uma bebida que sai do estabelecimento tem de chegar como partiu, e os dois inimigos s\u00e3o o ar e o tempo. O fecho herm\u00e9tico resolve o primeiro: sem troca com o ar os aromas vol\u00e1teis ficam l\u00e1 dentro, e um preparado engarrafado cheio aguenta muito melhor do que um recipiente meio vazio. O segundo enfrenta-se a escolher o que se engarrafa: os mexidos alco\u00f3licos viajam muito bem, os que levam citrino fresco muito menos, e entregam-se com o sumo \u00e0 parte.<\/p>\n<h3>Como se lava<\/h3>\n<p>O vidro vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a sem problema; o aro e o vedante tiram-se e lavam-se \u00e0 m\u00e3o, porque os ciclos quentes e os detergentes industriais endurecem a borracha e fazem-na perder veda\u00e7\u00e3o. A ficha do fornecedor diz as duas coisas juntas de forma confusa: a leitura correta \u00e9 esta, e vale para todas as garrafas com fecho de aro.<\/p>\n<h3>Trinta e cinco cent\u00edmetros ocupam espa\u00e7o<\/h3>\n<p>Uma garrafa com 35 cent\u00edmetros de altura n\u00e3o cabe em todos os frigor\u00edficos de bancada e n\u00e3o entra numa speed rack: conv\u00e9m contar com isso antes de comprar seis. \u00c9 o formato de retaguarda e de c\u00e2mara, n\u00e3o de esta\u00e7\u00e3o, e para a esta\u00e7\u00e3o existe a vers\u00e3o de um quarto de litro da mesma fam\u00edlia.<\/p>\n<h3>Quanto dura um batch<\/h3>\n<p>Depende do que leva. Um mexido s\u00f3 de destilados, tipo um Manhattan ou um Negroni preparados antes, aguenta semanas no frigor\u00edfico sem mudar; assim que entra um sumo de citrino fresco desce para poucas horas, e com lactic\u00ednios ou clara de ovo fica-se por horas. A regra pr\u00e1tica \u00e9 engarrafar a parte est\u00e1vel e juntar a fresca no momento: \u00e9 assim que o trabalho por batch se aguenta em vez de virar desperd\u00edcio.<\/p>\n<h3>Perguntas frequentes<\/h3>\n<p><strong>Quanto leva a garrafa de vidro de 1 litro?<\/strong> Um litro, ou seja, cerca de 34 oz.<\/p>\n<p><strong>Serve para o cocktail a levar?<\/strong> Sim, o fecho herm\u00e9tico foi pensado tamb\u00e9m para isso.<\/p>\n<p><strong>Vai \u00e0 m\u00e1quina de lavar loi\u00e7a?<\/strong> O vidro sim; o aro e o vedante tiram-se e lavam-se \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Que altura tem?<\/strong> Trinta e cinco cent\u00edmetros: n\u00e3o entra em todos os frigor\u00edficos de bancada.<\/p>\n<p><strong>Quanto pesa em vazio?<\/strong> 558 gramas, que cheia passam de um quilo e meio.<\/p>\n<p><strong>Quantas bebidas d\u00e1 um litro?<\/strong> Depende da receita: num mexido cl\u00e1ssico s\u00e3o cerca de dez ou doze doses, sem contar a dilui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Quanto mais leva, menos paga. 4 pe\u00e7as -5%, 6 pe\u00e7as -7%, 8 pe\u00e7as -10%, no mesmo artigo.<\/p>\n<p>Enviado de Roma. Portes gr\u00e1tis em Portugal Continental a partir de 150&nbsp;\u20ac (IVA inclu\u00eddo). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90&nbsp;\u20ac. A\u00e7ores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90&nbsp;\u20ac. Os outros recipientes est\u00e3o no <a href=\"\/pt\/categoria\/equipamento-de-bar\/utensilios-de-bar\/garrafas-bitter-vaporizadores\/\">guia das garrafas de bitter<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A garrafa de vidro de 1 litro tem tampa herm\u00e9tica com aro e vedante: \u00e9 o recipiente para os batches e para o cocktail a levar. 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