![\"triturador](\"\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2026\/09\/tritaghiaccio-dodici-chili.png\")
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Doze quilos por hora, e para quantas bebidas chegam<\/h2>\n
Um julep ou um tiki leva entre 150 e 200 gramas de picado. Doze quilos s\u00e3o portanto sessenta bebidas, oitenta se a m\u00e3o for leve. O recipiente de 2,7 litros, cheio, cobre cerca de oito: tritura-se, retira-se o recipiente, despeja-se na cuba do picado e recome\u00e7a-se. Antes do servi\u00e7o faz-se a reserva, na hora de ponta enche-se de novo.<\/p>\n
O gelo picado exp\u00f5e muita superf\u00edcie: arrefece num instante e dilui depressa. As receitas contam com isso nas doses, e \u00e9 por isso que um julep se serve cheio at\u00e9 acima e um Old Fashioned n\u00e3o. N\u00e3o \u00e9 um gelo para copo baixo, e o triturador n\u00e3o substitui a m\u00e1quina de gelo: acompanha-a.<\/p>\n
Caracter\u00edsticas<\/h2>\n\n- Produ\u00e7\u00e3o<\/strong>: at\u00e9 12 kg de gelo picado por hora<\/li>\n
- Recipiente<\/strong>: 2,7 litros, transparente e inquebr\u00e1vel, 12 ch\u00e1venas<\/li>\n
- Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>: 230 V, 70 W<\/li>\n
- Corpo<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel escovado<\/li>\n
- Calha<\/strong>: ABS<\/li>\n
- L\u00e2minas<\/strong>: a\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/li>\n
- Medidas<\/strong>: 17 x 29 x 46 cm<\/li>\n
- Peso<\/strong>: cerca de 4,5 kg com a embalagem<\/li>\n
- Utiliza\u00e7\u00e3o<\/strong>: s\u00f3 cubos ocos, n\u00e3o em ciclo cont\u00ednuo<\/li>\n
- Garantia<\/strong>: 2 anos<\/li>\n
- Refer\u00eancia<\/strong>: 1-BSE-EP-001<\/li>\n<\/ul>\n
As duas regras que o fornecedor escreve, e que se cumprem<\/h3>\n
A primeira: s\u00f3 cubos ocos, os da m\u00e1quina de gelo de bar, com o furo ao meio. O cubo maci\u00e7o de forma \u00e9 mais duro e maior, e as l\u00e2minas n\u00e3o foram feitas para o abrir. A segunda: n\u00e3o em ciclo cont\u00ednuo. O motor de 70 W foi dimensionado para lotes, um recipiente de cada vez com uma pausa pelo meio. Um triturador mantido ligado uma hora seguida aquece, e a reserva para a hora de ponta faz-se antes, n\u00e3o durante.<\/p>\n
A calha, e porque \u00e9 larga<\/h3>\n
A calha em ABS por cima das l\u00e2minas \u00e9 larga de prop\u00f3sito: despeja-se l\u00e1 dentro uma p\u00e1 cheia de cubos num s\u00f3 gesto, sem os enfiar um a um. \u00c9 a parte do trabalho que se faz na hora de ponta, e um funil estreito seria o estrangulamento da m\u00e1quina. O recipiente sai pela frente e despeja-se no copo ou na cuba do picado.<\/p>\n
Escolha o triturador de gelo el\u00e9trico se<\/h3>\n
Se a carta tem pelo menos duas ou tr\u00eas bebidas sobre picado e na hora de ponta saem \u00e0s dezenas. Se a bebida sobre picado \u00e9 uma s\u00f3 e saem dez por noite, o saco em algod\u00e3o e o martelo de madeira custam uma fra\u00e7\u00e3o e d\u00e3o um picado mais bonito. E se precisa de gelo para copo baixo ou para bebidas longas, esse \u00e9 o trabalho da m\u00e1quina de gelo.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
O recipiente lava-se \u00e0 m\u00e3o com \u00e1gua quente. O corpo em a\u00e7o passa-se com um pano h\u00famido, com a ficha fora da tomada. As l\u00e2minas enxaguam-se com \u00e1gua corrente atrav\u00e9s da calha e deixam-se secar ao ar, porque o gelo picado deixa \u00e1gua no mecanismo e a \u00e1gua parada \u00e9 o que marca o a\u00e7o.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Quanto gelo faz o triturador de gelo el\u00e9trico?<\/strong> At\u00e9 12 quilos por hora, cerca de sessenta bebidas sobre picado.<\/p>\n
As duas regras que o fornecedor escreve, e que se cumprem<\/h3>\n
A primeira: s\u00f3 cubos ocos, os da m\u00e1quina de gelo de bar, com o furo ao meio. O cubo maci\u00e7o de forma \u00e9 mais duro e maior, e as l\u00e2minas n\u00e3o foram feitas para o abrir. A segunda: n\u00e3o em ciclo cont\u00ednuo. O motor de 70 W foi dimensionado para lotes, um recipiente de cada vez com uma pausa pelo meio. Um triturador mantido ligado uma hora seguida aquece, e a reserva para a hora de ponta faz-se antes, n\u00e3o durante.<\/p>\n
A calha, e porque \u00e9 larga<\/h3>\n
A calha em ABS por cima das l\u00e2minas \u00e9 larga de prop\u00f3sito: despeja-se l\u00e1 dentro uma p\u00e1 cheia de cubos num s\u00f3 gesto, sem os enfiar um a um. \u00c9 a parte do trabalho que se faz na hora de ponta, e um funil estreito seria o estrangulamento da m\u00e1quina. O recipiente sai pela frente e despeja-se no copo ou na cuba do picado.<\/p>\n
Escolha o triturador de gelo el\u00e9trico se<\/h3>\n
Se a carta tem pelo menos duas ou tr\u00eas bebidas sobre picado e na hora de ponta saem \u00e0s dezenas. Se a bebida sobre picado \u00e9 uma s\u00f3 e saem dez por noite, o saco em algod\u00e3o e o martelo de madeira custam uma fra\u00e7\u00e3o e d\u00e3o um picado mais bonito. E se precisa de gelo para copo baixo ou para bebidas longas, esse \u00e9 o trabalho da m\u00e1quina de gelo.<\/p>\n
Manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
O recipiente lava-se \u00e0 m\u00e3o com \u00e1gua quente. O corpo em a\u00e7o passa-se com um pano h\u00famido, com a ficha fora da tomada. As l\u00e2minas enxaguam-se com \u00e1gua corrente atrav\u00e9s da calha e deixam-se secar ao ar, porque o gelo picado deixa \u00e1gua no mecanismo e a \u00e1gua parada \u00e9 o que marca o a\u00e7o.<\/p>\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
Quanto gelo faz o triturador de gelo el\u00e9trico?<\/strong> At\u00e9 12 quilos por hora, cerca de sessenta bebidas sobre picado.<\/p>\n