{"id":1212,"date":"2026-09-22T20:23:21","date_gmt":"2026-09-22T18:23:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/prodotto\/rolo-de-vacuo-20-cm\/"},"modified":"2026-09-23T19:10:15","modified_gmt":"2026-09-23T17:10:15","slug":"rolo-de-vacuo-20-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pt\/produto\/rolo-de-vacuo-20-cm\/","title":{"rendered":"Rolo de v\u00e1cuo gofrado 20 cm, 2 rolos de 6 m"},"content":{"rendered":"

O rolo de v\u00e1cuo de 20 cm em duas linhas<\/h2>\n

O rolo de v\u00e1cuo gofrado de 20 cm da Hendi \u00e9 a embalagem de dois rolos com 6 metros de comprimento e 20 cent\u00edmetros de largura: saco de duas camadas, polietileno alimentar de 60 micron por dentro e poliamida de 15 por fora, 75 micron ao todo. Aguenta de -20 a 100 graus e serve nas seladoras de barra e nas m\u00e1quinas de camp\u00e2nula. \u00c9 a largura estreita, a das guarni\u00e7\u00f5es e das por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A quem serve<\/h2>\n

A quem ensaca coisas pequenas e muitas: as cascas para o servi\u00e7o, as ervas da semana, uma por\u00e7\u00e3o de fruta cortada, a dose \u00fanica de premix para a entrega. Num saco de 28 cent\u00edmetros um raminho de alecrim flutua no meio do pl\u00e1stico; com o de 20 o saco \u00e9 o certo e poupa-se metade. Em casa \u00e9 a medida de tudo: um saco para a infus\u00e3o, um para o gelo especial, um para os citrinos que sobram.<\/p>\n

\n\"rolo
No porta-rolos da seladora puxa-se o comprimento preciso e corta-se: dez cent\u00edmetros para uma guarni\u00e7\u00e3o, vinte para uma por\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n

Vinte cent\u00edmetros: a medida certa<\/h2>\n

Um saco de 20 cent\u00edmetros de largura fechado dos dois lados leva com folga uma por\u00e7\u00e3o de 300 a 400 gramas ou meio litro de l\u00edquido em camp\u00e2nula. Dos 12 metros da embalagem saem sessenta sacos de 20 cent\u00edmetros de comprimento, ou seja, sessenta guarni\u00e7\u00f5es ou sessenta doses \u00fanicas: para um balc\u00e3o que prepara todos os dias, \u00e9 a reserva de um m\u00eas.<\/p>\n

O gofrado \u00e9 a trama em relevo numa das faces: deixa passar o ar at\u00e9 ao fundo enquanto a seladora de barra aspira pela boca. Na camp\u00e2nula n\u00e3o \u00e9 preciso, porque o v\u00e1cuo se faz em toda a c\u00e2mara, mas tamb\u00e9m n\u00e3o atrapalha: o mesmo rolo serve nas duas m\u00e1quinas.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/h2>\n