{"id":3099,"date":"2026-10-21T13:23:11","date_gmt":"2026-10-21T11:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/prodotto\/foamer-cocktail-120-ml\/"},"modified":"2026-11-07T11:01:31","modified_gmt":"2026-11-07T10:01:31","slug":"foamer-cocktail-120-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/produkt\/foamer-cocktail-120-ml\/","title":{"rendered":"Foamer cocktail Flavour Blaster 120 ml, wega\u0144ska piana do koktajli"},"content":{"rendered":"

Foamer cocktail Flavour Blaster w skr\u00f3cie<\/h2>\n

Foamer cocktail Flavour Blaster to wega\u0144ski sk\u0142adnik tworz\u0105cy pian\u0119, w butelce 120 ml z zakraplaczem. Robi pian\u0119 w sourach zamiast bia\u0142ka jaja i aquafaby. Producent deklaruje, \u017ce jest bez smaku, bez zapachu, bez jajek i bez alergen\u00f3w.<\/p>\n

Porcja to do jednego zakraplacza na drinka. Jedna butelka to wed\u0142ug Flavour Blaster od 120 do 240 drink\u00f3w, zale\u017cnie od tego, jak grub\u0105 pian\u0119 si\u0119 robi.<\/p>\n

Dla kogo jest foamer cocktail<\/h2>\n

Dla baru, kt\u00f3ry ma w karcie koktajli Whiskey Sour, Pisco Sour, Gin Fizz albo Espresso Martini i trzyma do nich jajka w lod\u00f3wce. Jajko jest jednym z czternastu alergen\u00f3w, o kt\u00f3rych lokal musi informowa\u0107 go\u015bci. Trzeba je przechowywa\u0107, oddziela\u0107 bia\u0142ko i zu\u017cy\u0107 tego samego dnia, a w godzinach szczytu rozbija si\u0119 jajka po jednym i wyrzuca \u017c\u00f3\u0142tka. Z foamerem piana wychodzi z butelki, kt\u00f3ra stoi w mise en place obok syrop\u00f3w, a porcja jest zawsze taka sama.<\/p>\n

Dla go\u015bcia, kt\u00f3ry zamawia wega\u0144ski sour albo nie je jajek: ten sam drink, z pian\u0105, bez zmiany receptury.<\/p>\n

W domowym barze to spos\u00f3b na Whiskey Sour z pian\u0105 bez rozbijania jajka dla jednego drinka. Kilka kropli do shakera i piana wychodzi jak w barze.<\/p>\n

\n\"Foamer
Foamer Flavour Blaster, butelka 120 ml z zakraplaczem.<\/figcaption><\/figure>\n

Jak u\u017cywa\u0107 foamera<\/h2>\n

Sk\u0142adniki drinka wlewa si\u0119 do shakera, dodaje do jednego zakraplacza foamera i wstrz\u0105sa jak zwykle. Etykieta na butelce m\u00f3wi to w jednym zdaniu: jeden zakraplacz do shakera, wstrz\u0105sn\u0105\u0107 z lodem i przecedzi\u0107. Piana tworzy si\u0119 w kilka sekund i uk\u0142ada si\u0119 g\u0142adko na drinku. Foamer dzia\u0142a tak\u017ce z NitroPress Flavour Blaster i przy r\u0119cznym mieszaniu.<\/p>\n

Mniej kropli daje cienk\u0105 warstw\u0119, pe\u0142ny zakraplacz wysok\u0105 pian\u0119 klasycznego soura. Dlatego deklarowana wydajno\u015b\u0107 to od 120 do 240 drink\u00f3w: zale\u017cy od tego, ile piany jest w karcie.<\/p>\n

Foamer cocktail nie zmienia drinka pod pian\u0105<\/h3>\n

Foamer jest bez smaku i bez zapachu. Nie zostawia zapachu, kt\u00f3rego bia\u0142ko jaja nabiera, gdy drink postoi kilka minut na ladzie, i nie przykrywa cytrus\u00f3w ani alkoholu bazowego. Barman reguluje pian\u0119 bez ponownego r\u00f3wnowa\u017cenia receptury.<\/p>\n

Jak liczy\u0107 koszt<\/h3>\n

Foamer liczy si\u0119 w koszcie drinka jak syrop: jeden zakraplacz na drinka, sta\u0142a porcja i \u017cadnego jajka wyrzuconego na koniec wieczoru.<\/p>\n

Dane techniczne<\/h3>\n