{"id":1998,"date":"2026-10-12T11:34:50","date_gmt":"2026-10-12T09:34:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/prodotto\/worki-do-pakowania-prozniowego\/"},"modified":"2026-11-07T11:03:57","modified_gmt":"2026-11-07T10:03:57","slug":"worki-do-pakowania-prozniowego","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/produkt\/worki-do-pakowania-prozniowego\/","title":{"rendered":"Worki do pakowania pr\u00f3\u017cniowego 15 x 20 cm lub 20 x 30 cm, 200 szt."},"content":{"rendered":"<h2>Worki do pakowania pr\u00f3\u017cniowego w skr\u00f3cie<\/h2>\n<p>Worki do pakowania pr\u00f3\u017cniowego s\u0142u\u017c\u0105 do pakowania i zgrzewania. S\u0105 w opakowaniach po 200 szt. i w dw\u00f3ch rozmiarach: 20 x 30 cm i 15 x 20 cm. Nadaj\u0105 si\u0119 do produkt\u00f3w sta\u0142ych i do p\u0142yn\u00f3w, do przechowywania i do gotowania.<\/p>\n<h2>Dla kogo<\/h2>\n<p>Dla lokalu, kt\u00f3ry ma pakowark\u0119 pr\u00f3\u017cniow\u0105 i u\u017cywa jej do dw\u00f3ch r\u00f3\u017cnych zada\u0144. Pierwsze to koktajle na wynos: drink zapakowany i zgrzany dociera do domu zamawiaj\u0105cego bez utraty aromatu i bez ryzyka, \u017ce butelka przewr\u00f3ci si\u0119 w torbie kuriera. Drugie, mniej widoczne, ale bardziej op\u0142acalne, to przechowywanie nietrwa\u0142ych sk\u0142adnik\u00f3w: tu przy pakowaniu pr\u00f3\u017cniowym koszt urz\u0105dzenia zwraca si\u0119 w kilka tygodni.<\/p>\n<h2>Dlaczego usuni\u0119cie powietrza zmienia trwa\u0142o\u015b\u0107<\/h2>\n<p>Prawie wszystko, co psuje barowe sk\u0142adniki, zaczyna si\u0119 od tlenu: sok z cytrus\u00f3w zmienia smak w kilka godzin, pokrojone owoce utleniaj\u0105 si\u0119 w oczach, infuzja traci zapach wcze\u015bniej ni\u017c smak. Bez powietrza ten proces mocno zwalnia i sk\u0142adnik, kt\u00f3ry wystarcza\u0142 na jedn\u0105 zmian\u0119, wystarcza na tydzie\u0144 pracy. Dostawca, kt\u00f3ry prowadzi szkolenia z prebatchu, podaje pi\u0119tna\u015bcie dni dla najbardziej wra\u017cliwych sk\u0142adnik\u00f3w: t\u0119 liczb\u0119 trzeba sprawdzi\u0107 we w\u0142asnej kuchni, ale pokazuje rz\u0105d wielko\u015bci.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/contenitori-premix-delivery.png\" alt=\"worki do pakowania pr\u00f3\u017cniowego: por\u00f3wnanie czterech pojemnik\u00f3w na premiksy i koktajle na wynos\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/contenitori-premix-delivery-mobile.png\" alt=\"worki do pakowania pr\u00f3\u017cniowego: por\u00f3wnanie czterech pojemnik\u00f3w na premiksy i koktajle na wynos\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Szczelna butelka szklana, speed bottle, worek pr\u00f3\u017cniowy i buteleczka z zakraplaczem: r\u00f3\u017cni je to, jak wyp\u0142ywa p\u0142yn i ile powietrza zostaje w \u015brodku.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Dane techniczne<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Rozmiar du\u017cy<\/strong>: 20 x 30 cm, opakowanie 200 szt.<\/li>\n<li><strong>Rozmiar ma\u0142y<\/strong>: 15 x 20 cm, opakowanie 200 szt.<\/li>\n<li><strong>Zawarto\u015b\u0107<\/strong>: produkty sta\u0142e i p\u0142yny<\/li>\n<li><strong>Zastosowanie<\/strong>: przechowywanie i gotowanie sous vide<\/li>\n<li><strong>Wymagane<\/strong>: pakowarka pr\u00f3\u017cniowa<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Kt\u00f3ry rozmiar wybra\u0107<\/h3>\n<p>Worki s\u0105 w dw\u00f3ch rozmiarach i nie jest to wyb\u00f3r cenowy. 15 x 20 cm to worek na pojedyncz\u0105 porcj\u0119: drinka na wynos, przygotowan\u0105 dekoracj\u0119, porcj\u0119 owoc\u00f3w na zmian\u0119. 20 x 30 cm s\u0142u\u017cy do przygotowania zapas\u00f3w: owoc\u00f3w pokrojonych na weekend, infuzji, cytrus\u00f3w pokrojonych z wyprzedzeniem. Na pocz\u0105tku prawie ka\u017cdy kupuje tylko ma\u0142y rozmiar, a po miesi\u0105cu okazuje si\u0119, \u017ce prac\u0119, kt\u00f3ra naprawd\u0119 oszcz\u0119dza czas, wykonuje si\u0119 w du\u017cym.<\/p>\n<h3>P\u0142yny: najtrudniejsza cz\u0119\u015b\u0107<\/h3>\n<p>Pakowarka komorowa zasysa tak\u017ce p\u0142yn, je\u015bli si\u0119 nie uwa\u017ca. Przy pakowarce listwowej worek trzyma si\u0119 pionowo i przerywa odsysanie, gdy tylko p\u0142yn zbli\u017ca si\u0119 do listwy zgrzewaj\u0105cej, albo dobrze sch\u0142adza sk\u0142adnik przed pakowaniem, bo zimny p\u0142yn mniej si\u0119 porusza. Zgrzew musi pozosta\u0107 czysty i suchy: po kropli na linii zgrzewu zamkni\u0119cie puszcza nast\u0119pnego dnia.<\/p>\n<h3>Czego nie pakowa\u0107<\/h3>\n<p>Ostre kraw\u0119dzie przebijaj\u0105 worki: ko\u015b\u0107, od\u0142amek lodu albo twardy g\u0142\u0105b ananasa dziurawi\u0105 worek podczas odsysania i pr\u00f3\u017cnia znika, a wida\u0107 to dopiero nast\u0119pnego dnia. W razie w\u0105tpliwo\u015bci kraw\u0119d\u017a si\u0119 st\u0119pia, produkt kroi kr\u00f3cej albo dodaje si\u0119 drug\u0105 warstw\u0119. Nie pakuje si\u0119 te\u017c sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dalej fermentuj\u0105, na przyk\u0142ad bardzo dojrza\u0142ych owoc\u00f3w zostawionych w temperaturze pokojowej: wytwarzaj\u0105 gaz, worek puchnie i zgrzew puszcza.<\/p>\n<h3>Jak przechowywa\u0107 worki<\/h3>\n<p>Zamkni\u0119te w opakowaniu, w suchym miejscu i z dala od \u017ar\u00f3de\u0142 ciep\u0142a. Worki, kt\u00f3re zawilg\u0142y, \u017ale si\u0119 zgrzewaj\u0105, a wadliwy zgrzew wychodzi na jaw, gdy zawarto\u015b\u0107 jest ju\u017c w \u015brodku. Pod r\u0119k\u0105 warto trzyma\u0107 tylko zapas na tydzie\u0144, a reszt\u0119 zostawi\u0107 w zamkni\u0119tym kartonie.<\/p>\n<h3>Najcz\u0119stsze pytania<\/h3>\n<p><strong>W jakich rozmiarach s\u0105 worki do pakowania pr\u00f3\u017cniowego?<\/strong> W dw\u00f3ch: 20 x 30 cm i 15 x 20 cm, ka\u017cdy w opakowaniu po 200 szt.<\/p>\n<p><strong>Czy nadaj\u0105 si\u0119 do p\u0142yn\u00f3w?<\/strong> Tak, do produkt\u00f3w sta\u0142ych i do p\u0142yn\u00f3w. Przy p\u0142ynach worek trzyma si\u0119 pionowo i pakuje sch\u0142odzony sk\u0142adnik.<\/p>\n<p><strong>Czy mo\u017cna w nich gotowa\u0107?<\/strong> Tak, nadaj\u0105 si\u0119 do gotowania sous vide i do przechowywania.<\/p>\n<p><strong>Czy przydaj\u0105 si\u0119 bez pakowarki?<\/strong> Nie. Prac\u0119 wykonuje pakowarka pr\u00f3\u017cniowa, a worki s\u0105 materia\u0142em eksploatacyjnym.<\/p>\n<p><strong>Jak d\u0142ugo wytrzymuj\u0105 zapakowane sk\u0142adniki?<\/strong> Zale\u017cy od sk\u0142adnika i temperatury w lod\u00f3wce, ale przy nietrwa\u0142ych produktach trwa\u0142o\u015b\u0107 wyd\u0142u\u017ca si\u0119 z dni do tygodni.<\/p>\n<p>Wi\u0119cej akcesori\u00f3w do koktajli na wynos jest w kategorii <a href=\"\/pl\/kategoria\/wyposazenie-baru-gastronomia\/akcesoria-barmanskie\/koktajle-na-wynos\/\">\u201eKoktajle na wynos\u201d<\/a>.<\/p>\n<p>Im wi\u0119cej, tym taniej. 4 opakowania -5%, 6 opakowa\u0144 -7%, 8 opakowa\u0144 -10%, na ten sam produkt.<\/p>\n<p>Wysy\u0142ka z Rzymu, W\u0142ochy. Koszt wysy\u0142ki 14,90&nbsp;\u20ac. Darmowa dostawa od 150&nbsp;\u20ac z VAT.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Worki do pakowania pr\u00f3\u017cniowego w opakowaniu po 200 szt., w dw\u00f3ch rozmiarach: 20 x 30 cm na przygotowane sk\u0142adniki i 15 x 20 cm na pojedyncz\u0105 porcj\u0119. Nadaj\u0105 si\u0119 do produkt\u00f3w sta\u0142ych i do p\u0142yn\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":66,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"editor_notices":[]},"product_brand":[119],"product_cat":[88,33,58],"product_tag":[],"class_list":["post-1998","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-sousvide","product_cat-koktajle-na-wynos","product_cat-miksologia-molekularna","product_cat-pakowanie-prozniowe-sous-vide","desktop-align-center","tablet-align-center","mobile-align-center","ast-product-gallery-layout-horizontal","ast-product-single-variable","ast-product-tabs-layout-horizontal","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390.jpg",800,800,false],"thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390-300x300.jpg",300,300,true],"medium_large":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390-768x768.jpg",768,768,true],"large":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390.jpg",800,800,false],"1536x1536":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390.jpg",800,800,false],"2048x2048":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390.jpg",800,800,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390-600x600.jpg",600,600,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/08\/6390-100x100.jpg",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Andrea Marini","author_link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Worki do pakowania pr\u00f3\u017cniowego w opakowaniu po 200 szt., w dw\u00f3ch rozmiarach: 20 x 30 cm na przygotowane sk\u0142adniki i 15 x 20 cm na pojedyncz\u0105 porcj\u0119. Nadaj\u0105 si\u0119 do produkt\u00f3w sta\u0142ych i do p\u0142yn\u00f3w.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1998"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1998"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1998"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}