{"id":1488,"date":"2026-10-12T11:32:27","date_gmt":"2026-10-12T09:32:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/prodotto\/lyzka-barmanska-muddler-40-cm\/"},"modified":"2026-11-07T11:05:39","modified_gmt":"2026-11-07T10:05:39","slug":"lyzka-barmanska-muddler-40-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/produkt\/lyzka-barmanska-muddler-40-cm\/","title":{"rendered":"\u0141y\u017cka barma\u0144ska z muddlerem The Bars 40 cm, stal nierdzewna, spiralny trzonek"},"content":{"rendered":"

\u0141y\u017cka barma\u0144ska z muddlerem w skr\u00f3cie<\/h2>\n

\u0141y\u017cka barma\u0144ska z muddlerem marki The Bars to \u0142y\u017cka do mieszania drink\u00f3w o d\u0142ugo\u015bci 40 cm, z czerpakiem w kszta\u0142cie kropli na jednym ko\u0144cu i ko\u0144c\u00f3wk\u0105 z muddlerem na drugim. Trzonek jest spiralny na ca\u0142ej d\u0142ugo\u015bci, materia\u0142 to stal nierdzewna. Ko\u0144c\u00f3wka z muddlerem ma kszta\u0142t rozszerzonego dzwonka, szerokiego jak kostka cukru.<\/p>\n

Dla kogo<\/h2>\n

Dla tych, kt\u00f3rzy buduj\u0105 Old Fashioned i Sazerac bezpo\u015brednio w szkle. Kostk\u0119 cukru trzeba rozgnie\u015b\u0107 na dnie z kilkoma kroplami bittera, a potem drinka zamiesza\u0107: \u0142y\u017ck\u0105 barma\u0144sk\u0105 z muddlerem robi si\u0119 jedno i drugie, bez si\u0119gania po muddler, odk\u0142adania go brudnego i odsy\u0142ania do mycia. Za barem, w godzinach szczytu, to od o\u015bmiu do dziesi\u0119ciu sekund na ka\u017cdym drinku i jedno narz\u0119dzie mniej do umycia.<\/p>\n

W domu to \u0142y\u017cka, kt\u00f3ra za cen\u0119 jednego zakupu ma dwie funkcje, dla tych, kt\u00f3rzy zaczynaj\u0105 budowa\u0107 drinki w szkle, a nie w shakerze.<\/p>\n

\n\"\u0142y\u017cka
40 cm: z jednej strony czerpak w kszta\u0142cie kropli, z drugiej dzwonek muddlera.<\/figcaption><\/figure>\n

\u0141y\u017cka barma\u0144ska z muddlerem: co rozgniata<\/h2>\n

Rozszerzony dzwonek radzi sobie z cukrem, li\u015b\u0107mi mi\u0119ty i mi\u0119kkimi owocami jagodowymi. Cukier kruszy si\u0119 po dw\u00f3ch naci\u015bni\u0119ciach, a mi\u0119t\u0119 wystarczy docisn\u0105\u0107, bez obracania: porwane li\u015bcie oddaj\u0105 chlorofil i drink nabiera trawiastej goryczy. Do \u0107wiartki limonki w drinku Caipirinha i do twardych owoc\u00f3w potrzebny jest muddler z szerok\u0105 podstaw\u0105 i z uchwytem, kt\u00f3ry wytrzymuje nacisk nadgarstka. Chodzi o si\u0142\u0119 nacisku: ko\u0144c\u00f3wka \u0142y\u017cki barma\u0144skiej ma \u015brednic\u0119 kciuka i nie jest przeznaczona do twardego mi\u0105\u017cszu.<\/p>\n

Spiralny trzonek ma dwa zastosowania. Obraca si\u0119 mi\u0119dzy palcem wskazuj\u0105cym a \u015brodkowym podczas mieszania w szklanicy barma\u0144skiej (mixing glass), wi\u0119c nadgarstek si\u0119 nie rusza, a l\u00f3d nie obija si\u0119 o \u015bciank\u0119. S\u0142u\u017cy te\u017c do uk\u0142adania warstw: likier sp\u0142ywa po spirali, traci pr\u0119dko\u015b\u0107 i uk\u0142ada si\u0119 na dolnej warstwie bez mieszania.<\/p>\n

Dane techniczne<\/h3>\n