{"id":1379,"date":"2026-10-12T11:31:57","date_gmt":"2026-10-12T09:31:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/prodotto\/pakowarka-komorowa-hendi-410\/"},"modified":"2026-11-05T23:50:54","modified_gmt":"2026-11-05T22:50:54","slug":"pakowarka-komorowa-hendi-410","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/produkt\/pakowarka-komorowa-hendi-410\/","title":{"rendered":"Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa komorowa 410 mm Hendi Profi Line, stal nierdzewna, pompa olejowa"},"content":{"rendered":"<h2>Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa komorowa 410 mm w skr\u00f3cie<\/h2>\n<p>Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa komorowa Hendi Profi Line 410 to du\u017cy model nablatowy: komora ze stali nierdzewnej 42,5 x 45,7 cm o wysoko\u015bci 10 cm, listwa zgrzewaj\u0105ca 410 mm i pompa olejowa o wydajno\u015bci 333 l\/min, kt\u00f3ra osi\u0105ga 1009 mbar. Pakuje p\u0142yny i produkty sta\u0142e, w trybie automatycznym albo r\u0119cznym, i ma wy\u015bwietlacz cyfrowy oraz manometr. Korpus jest ze stali nierdzewnej, ma 51 cm szeroko\u015bci i 62,5 cm g\u0142\u0119boko\u015bci i wa\u017cy 60 kg.<\/p>\n<h2>Dla kogo<\/h2>\n<p>Dla hoteli, w kt\u00f3rych bar i kuchnia maj\u0105 wsp\u00f3ln\u0105 pracowni\u0119, dla restauracji z kart\u0105 koktajli i dla cateringu, kt\u00f3ry dzie\u0144 wcze\u015bniej przygotowuje batche po pi\u0119\u0107 litr\u00f3w i pojemniki z owocami. To urz\u0105dzenie dla tych, kt\u00f3rzy pakuj\u0105 przez ca\u0142y dzie\u0144 i u\u017cywaj\u0105 work\u00f3w o szeroko\u015bci 40 cm: w komorze mie\u015bci si\u0119 pojemnik GN 1\/2 po\u0142o\u017cony p\u0142asko, a pompa wytwarza pr\u00f3\u017cni\u0119 w worku z pi\u0119cioma litrami p\u0142ynu w niespe\u0142na 20 sekund. Cocktail barowi, kt\u00f3ry robi batche i infuzje, wystarczy <a href=\"\/pl\/produkt\/pakowarka-komorowa-hendi-300\/\">pakowarka komorowa 300 mm<\/a>, kt\u00f3ra zajmuje po\u0142ow\u0119 miejsca na blacie.<\/p>\n<figure class=\"abm-foto\">\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-aperta.webp\" alt=\"pakowarka pr\u00f3\u017cniowa komorowa 410 mm: otwarta pakowarka z komor\u0105 ze stali, zaciskiem worka i wypuk\u0142\u0105 pokryw\u0105\" width=\"2000\" height=\"2000\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Komora 42,5 x 45,7 cm z zaciskiem, kt\u00f3ry trzyma worek na miejscu: brzeg worka le\u017cy na listwie tak\u017ce przy pi\u0119ciu litrach p\u0142ynu w \u015brodku.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>333 l\/min: wydajno\u015b\u0107 pompy pakowarki komorowej 410 mm<\/h2>\n<p>Wydajno\u015b\u0107 pompy decyduje o d\u0142ugo\u015bci cyklu, a w urz\u0105dzeniu, kt\u00f3re pracuje ca\u0142y dzie\u0144, sekundy si\u0119 sumuj\u0105. Przy 333 l\/min komora o pojemno\u015bci 19 litr\u00f3w opr\u00f3\u017cnia si\u0119 w kilka sekund, a pe\u0142ny cykl, czyli pr\u00f3\u017cnia, zgrzewanie i wpuszczenie powietrza, trwa mniej ni\u017c 30 sekund. Pompa 133 l\/min potrzebuje na t\u0119 sam\u0105 komor\u0119 ponad dwa razy wi\u0119cej czasu. To r\u00f3\u017cnica mi\u0119dzy stoma a pi\u0119\u0107dziesi\u0119cioma workami w jedno popo\u0142udnie.<\/p>\n<p>Pompa jest olejowa i przy p\u0142ynach to w\u0142a\u015bciwy wyb\u00f3r: para zasysana razem z powietrzem jest oddzielana przez olej i usuwana, wi\u0119c nie powoduje korozji pompy. Olej wymienia si\u0119 raz w roku. Zacisk w komorze trzyma worek tak, \u017ce jego brzeg le\u017cy na listwie: przy pi\u0119ciu litrach p\u0142ynu w \u015brodku zapobiega to krzywemu zgrzewowi.<\/p>\n<h3>Dane techniczne<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Typ<\/strong>: pakowarka komorowa, do p\u0142yn\u00f3w i produkt\u00f3w sta\u0142ych<\/li>\n<li><strong>Pompa<\/strong>: olejowa, 333,3 l\/min, 1009 mbar<\/li>\n<li><strong>Komora<\/strong>: 42,5 x 45,7 cm, wysoko\u015b\u0107 10 cm, stal nierdzewna<\/li>\n<li><strong>Listwa zgrzewaj\u0105ca<\/strong>: 410 mm, podw\u00f3jna, zgrzew 3,5 mm<\/li>\n<li><strong>Tryb pracy<\/strong>: automatyczny i r\u0119czny, regulowany cykl i czas zgrzewania<\/li>\n<li><strong>Sterowanie<\/strong>: wy\u015bwietlacz cyfrowy i manometr<\/li>\n<li><strong>Zacisk worka<\/strong>: w komorze<\/li>\n<li><strong>Pokrywa<\/strong>: przezroczysta, wypuk\u0142a<\/li>\n<li><strong>Korpus<\/strong>: stal nierdzewna<\/li>\n<li><strong>Zasilanie<\/strong>: 230 V, 1100 W<\/li>\n<li><strong>Wymiary<\/strong>: 51 x 62,5 x 45,5 cm<\/li>\n<li><strong>Waga<\/strong>: 59,69 kg<\/li>\n<li><strong>Gwarancja<\/strong>: 2 lata<\/li>\n<li><strong>Marka<\/strong>: Hendi<\/li>\n<li><strong>Kod produktu<\/strong>: 1-MLC-EP-004<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Podw\u00f3jna listwa 410 mm<\/h3>\n<p>Listwa pakowarki komorowej 410 mm jest podw\u00f3jna i robi dwa r\u00f3wnoleg\u0142e zgrzewy po 3,5 mm: je\u015bli jeden pu\u015bci pod ci\u0119\u017carem batcha, trzyma drugi. 410 mm zamyka worki o szeroko\u015bci do 40 cm, czyli worki na pojemniki GN i na du\u017ce batche, a w\u0105skie worki mo\u017cna zgrzewa\u0107 po dwa obok siebie w jednym cyklu. <a href=\"\/pl\/produkt\/folia-pakowanie-prozniowe-28-cm\/\">Worki z folii w rolce 28 cm<\/a> zgrzewa si\u0119 pojedynczo, z zapasem miejsca.<\/p>\n<h3>Kiedy wybra\u0107 pakowark\u0119 komorow\u0105 410 mm<\/h3>\n<p>Gdy pracownia pakuje jednocze\u015bnie dla baru i dla kuchni, w worki 40 cm i przez ca\u0142y dzie\u0144, a blat wytrzyma 60 kg na powierzchni 51 x 62 cm. Je\u015bli to praca cocktail baru, czyli batche i infuzje w workach do 30 cm, pakowarka komorowa 300 mm wykonuje t\u0119 sam\u0105 prac\u0119 na po\u0142owie miejsca. Jedno zastrze\u017cenie: ten model nie ma programowanego cyklu marynowania, wi\u0119c szybk\u0105 infuzj\u0119 robi si\u0119 powtarzanymi cyklami r\u0119cznymi.<\/p>\n<h3>Piel\u0119gnacja<\/h3>\n<p>Olej w pompie sprawdza\u0107 przez boczny wziernik i wymienia\u0107 raz w roku. Listw\u0119 zgrzewaj\u0105c\u0105 czy\u015bci\u0107 such\u0105 \u015bciereczk\u0105 na koniec dnia. Komor\u0119 ze stali wytrze\u0107 po ka\u017cdym rozlaniu p\u0142ynu. Uszczelk\u0119 pokrywy sprawdza\u0107 co tydzie\u0144: to cz\u0119\u015b\u0107, kt\u00f3ra si\u0119 zu\u017cywa, a uszkodzona uszczelka jest pierwsz\u0105 przyczyn\u0105 tego, \u017ce wskaz\u00f3wka manometru nie dochodzi do ko\u0144ca skali.<\/p>\n<h3>Najcz\u0119stsze pytania<\/h3>\n<p><strong>Czy pakowarka komorowa 410 mm pakuje p\u0142yny?<\/strong> Tak, batche i soki tak\u017ce po pi\u0119\u0107 litr\u00f3w, z zaciskiem, kt\u00f3ry trzyma worek na listwie.<\/p>\n<p><strong>Jak du\u017ca jest komora?<\/strong> 42,5 x 45,7 cm, wysoko\u015b\u0107 10 cm: mie\u015bci pojemnik GN 1\/2 po\u0142o\u017cony p\u0142asko.<\/p>\n<p><strong>Czy ma program marynowania?<\/strong> Nie. Szybk\u0105 infuzj\u0119 robi si\u0119, powtarzaj\u0105c cykl r\u0119cznie. Programowany cykl ma pakowarka komorowa 300 mm.<\/p>\n<p><strong>Ile wa\u017cy?<\/strong> Prawie 60 kg: potrzebny jest sta\u0142y blat, a nie w\u00f3zek.<\/p>\n<p>Worki, folia w rolkach i pakowarka komorowa 300 mm: wi\u0119cej modeli jest w kategorii <a href=\"\/pl\/kategoria\/wyposazenie-baru-gastronomia\/miksologia-molekularna\/pakowanie-prozniowe-sous-vide\/\">\u201ePakowanie pr\u00f3\u017cniowe i sous vide\u201d<\/a>.<\/p>\n<p>Wysy\u0142ka z Rzymu, W\u0142ochy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa komorowa Hendi Profi Line 410 to du\u017ce urz\u0105dzenie dla hoteli, restauracji i pracowni, kt\u00f3re pakuj\u0105 przez ca\u0142y dzie\u0144: komora 42,5 x 45,7 cm, listwa 410 mm, pompa olejowa 333 l\/min, zacisk worka w komorze. Do p\u0142yn\u00f3w i produkt\u00f3w sta\u0142ych, stal nierdzewna, 1100 W, 60 kg.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1376,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"editor_notices":[]},"product_brand":[99],"product_cat":[33,58],"product_tag":[],"class_list":["post-1379","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-hendi","product_cat-miksologia-molekularna","product_cat-pakowanie-prozniowe-sous-vide","desktop-align-center","tablet-align-center","mobile-align-center","ast-product-gallery-layout-horizontal","ast-product-tabs-layout-horizontal","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line.webp",2000,2000,false],"thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-300x300.webp",300,300,true],"medium_large":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-768x768.webp",768,768,true],"large":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-1024x1024.webp",1024,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-1536x1536.webp",1536,1536,true],"2048x2048":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line.webp",2000,2000,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-300x300.webp",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-600x600.webp",600,600,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/09\/macchina-sottovuoto-professionale-410-hendi-profi-line-100x100.webp",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Andrea Marini","author_link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Pakowarka pr\u00f3\u017cniowa komorowa Hendi Profi Line 410 to du\u017ce urz\u0105dzenie dla hoteli, restauracji i pracowni, kt\u00f3re pakuj\u0105 przez ca\u0142y dzie\u0144: komora 42,5 x 45,7 cm, listwa 410 mm, pompa olejowa 333 l\/min, zacisk worka w komorze. Do p\u0142yn\u00f3w i produkt\u00f3w sta\u0142ych, stal nierdzewna, 1100 W, 60 kg.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1379"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1379"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}