{"id":2970,"date":"2026-10-13T00:01:39","date_gmt":"2026-10-12T22:01:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/prodotto\/serveerplank-schors-41-49-cm\/"},"modified":"2026-10-13T00:49:28","modified_gmt":"2026-10-12T22:49:28","slug":"serveerplank-schors-41-49-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/product\/serveerplank-schors-41-49-cm\/","title":{"rendered":"Serveerplank met schors, ovaal elzenhout, 41 tot 49 cm"},"content":{"rendered":"

Dit is geen artikel met \u00e9\u00e9n maat, en dat moet je v\u00f3\u00f3r al het andere weten. De ovale serveerplank met schors is een schijf elzenhout die schuin uit de stam is gezaagd, met de schors nog aan de rand. Hij is 41 tot 49 cm lang en 12 tot 15 cm breed. Hij is gemaakt in Itali\u00eb en behandeld met een olie die hem geschikt maakt voor contact met voedsel.<\/p>\n

Serveerplank met schors: de maat verschilt per stuk<\/h2>\n

Elke plank komt uit een andere stam, en de fabrikant geeft een bereik op, geen getal. Wie er zes bestelt, krijgt zes ovalen met lengtes tussen 41 en 49 cm, breedtes tussen 12 en 15 cm en randen van verschillende vorm. De maat van het afzonderlijke stuk kun je niet kiezen.<\/p>\n

Wat een plank met schors in een zaak doet<\/h2>\n

De rand met schors laat de gast zien dat het vlak een schijf van een stam is en geen paneel. In een zaak die vertelt van welke producenten ze koopt, is dat een argument dat aan tafel komt zonder een woord van de bediening.<\/p>\n

De langgerekte ovale vorm komt van de schuine zaagsnede. Die geeft een lang, smal vlak dat tussen de glazen past: 12 tot 15 cm breedte is minder dan een plat bord.<\/p>\n

De fabrikant geeft op dat het hout is behandeld met een gecertificeerde voedselveilige olie, die het geschikt maakt voor contact met voedsel. Voor een zaak is dat het gegeven dat telt: vleeswaren en kaas leg je direct op de plank, zonder papier eronder.<\/p>\n

Het verschil tussen de stukken kun je gebruiken. Op dezelfde tafel lijken twee planken van verschillende lengte met opzet gekozen. In een bediening waar alles gelijk moet zijn, is dit niet het juiste artikel: daar hoort een plank met een vaste maat.<\/p>\n

\n\"Serveerplank
Ovale plank van elzenhout: de schors blijft aan de rand en de vorm verschilt per stuk.<\/figcaption><\/figure>\n

Voor wie hij is<\/h3>\n

Voor de vinotheek, de wijnbar en het landelijke restaurant die vleeswaren en kaas uit de streek serveren en het hout willen laten zien. Voor de wijnbar met tafels van ruw hout, waar een wit bord uit de toon valt. Voor de cateraar die een rustiek buffet opbouwt en hoogtes en vormen zoekt die niet allemaal gelijk zijn.<\/p>\n

Voor thuis is het de plank voor het midden van de tafel, met de worst, het mes en het brood: elke gast bedient zichzelf.<\/p>\n

Hoeveel je er nodig hebt<\/h3>\n

Bij een plank die acht centimeter kan verschillen, pas je de portie aan de plank aan die je in handen hebt: een langere gaat naar de tafel van drie, een kortere naar die van twee. Bestel er een paar meer dan er tafels zijn en laat de keuze aan het personeel.<\/p>\n

Kies deze plank als<\/h3>\n

Je een serveerplank met schors en een natuurlijke rand wilt en aanvaardt dat elk stuk anders is. De grotere maat is de ovale plank van 50 tot 58 cm<\/a>. Wie vaste maten wil, kijkt naar de plank van acacia van 38 x 14,5 cm<\/a> of naar de andere modellen in de categorie Snijplanken en messen<\/a>.<\/p>\n

Specificaties<\/h2>\n
    \n
  • Lengte<\/strong>: 41 tot 49 cm, variabel<\/li>\n
  • Breedte<\/strong>: 12 tot 15 cm, variabel<\/li>\n
  • Materiaal<\/strong>: elzenhout, met schors aan de rand<\/li>\n
  • Vorm<\/strong>: ovaal<\/li>\n
  • Behandeling<\/strong>: gecertificeerde voedselveilige olie, opgegeven door de fabrikant<\/li>\n
  • Productie<\/strong>: gemaakt in Itali\u00eb<\/li>\n
  • Verpakking<\/strong>: per stuk<\/li>\n
  • Artikelnummer fabrikant<\/strong>: 40-6002<\/li>\n
  • Artikelnummer<\/strong>: 1-BSE-UT-194<\/li>\n<\/ul>\n

    Onderhoud<\/h2>\n

    Met de hand afwassen, met lauw water en weinig afwasmiddel, en direct afdrogen met een doek. Niet in de vaatwasser en niet laten weken in de spoelbak: door heet water en een lang programma zet het hout uit en trekt het krom.<\/p>\n

    Wordt het oppervlak licht en voelt het droog aan: met een doek een dun laagje voedselveilige olie aanbrengen, laten intrekken en het teveel wegvegen. Het is een klus van een paar minuten, voor de schoonmaak aan het eind van de maand.<\/p>\n

    De schors is het kwetsbare deel: niet met een schuurspons schrobben en niet nat laten liggen. Bij gebruik kan er een schilfer loslaten, en dat is het normale gedrag van een natuurlijke rand.<\/p>\n

    Veelgestelde vragen<\/h2>\n

    Welke maat heeft de serveerplank met schors die ik krijg?<\/strong> Een lengte tussen 41 en 49 cm en een breedte tussen 12 en 15 cm. Het is een natuurproduct: de exacte maat verschilt per stuk en is niet te kiezen.<\/p>\n

    Is hij geschikt voor contact met voedsel?<\/strong> Ja. De fabrikant geeft de behandeling met gecertificeerde voedselveilige olie op.<\/p>\n

    Mag hij in de vaatwasser?<\/strong> Nee. Met de hand afwassen en direct afdrogen.<\/p>\n

    Waar is de plank gemaakt?<\/strong> In Itali\u00eb, van elzenhout.<\/p>\n

    Verzonden uit Rome. Bezorging in 3 tot 5 werkdagen in Nederland en Belgi\u00eb. Verzending \u20ac 15,00. Gratis verzending vanaf \u20ac 150 incl. btw.<\/p>\n

    Hoe meer, hoe voordeliger. 4 stuks -5%, 6 stuks -7%, 8 stuks -10%, op hetzelfde artikel. De korting wordt automatisch in de winkelwagen verrekend.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    De ovale serveerplank met schors is een schijf elzenhout met de schors nog aan de rand, gemaakt in Itali\u00eb en geolied voor contact met voedsel. Hij is 41 tot 49 cm lang en 12 tot 15 cm breed: de maat verschilt per stuk. Per stuk verkocht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2967,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"editor_notices":[]},"product_brand":[131],"product_cat":[68,135],"product_tag":[],"class_list":["post-2970","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-horeca-professional","product_cat-snijplank-barmes","product_cat-wijnbar","desktop-align-center","tablet-align-center","mobile-align-center","ast-product-gallery-layout-horizontal","ast-product-tabs-layout-horizontal","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm.webp",1600,1600,false],"thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm-300x300.webp",300,300,true],"medium_large":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm-768x768.webp",768,768,true],"large":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm-1024x1024.webp",1024,1024,true],"1536x1536":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm-1536x1536.webp",1536,1536,true],"2048x2048":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm.webp",1600,1600,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm-300x300.webp",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm-600x600.webp",600,600,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2026\/10\/tagliere-corteccia-ontano-ovale-45-cm-100x100.webp",100,100,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Andrea Marini","author_link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"De ovale serveerplank met schors is een schijf elzenhout met de schors nog aan de rand, gemaakt in Itali\u00eb en geolied voor contact met voedsel. Hij is 41 tot 49 cm lang en 12 tot 15 cm breed: de maat verschilt per stuk. Per stuk verkocht.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2970"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2970"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2970"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}