Snel werken lukt alleen als de hand de fles vindt terwijl het oog ergens anders is. Dit speed rack van technische kunststof houdt ongeveer zes flessen onder het werkblad, altijd in dezelfde volgorde, en heeft ophangsleuven om het snel los te halen.
Speed rack ABS 58 cm: wat het achter de bar doet
De flessen staan altijd in dezelfde volgorde, onder de rand van de bar, en de hand pakt ze zonder te kijken. Verander de volgorde en de snelheid zakt een week lang in. Daarom zet in een georganiseerde zaak niemand het speed rack op eigen initiatief anders neer. Zes plaatsen zijn genoeg voor de basisdranken van een kaart met klassiekers.
Drie concrete verschillen met staal
ABS is lichter, roest niet en maakt minder lawaai als je de fles neerzet. Dat laatste hoor je in een rustige zaak, omdat het geluid van glas op metaal samen met de drink de zaal in gaat. Daartegenover gaat staal langer mee en kan het beter tegen stoten. Voor een seizoensgebonden of mobiele werkplek is ABS de keuze, voor een vaste bar die elke dag draait, verdient staal zich terug.
Zes plaatsen, en wat erin past
De basisdranken, meer niet. Met zes flessen staan er gin, wodka, rum, whisky en twee modifiers, en elke drink buiten de klassiekers vraagt een stap naar het flessenrek. Het is een eerlijke maat voor een zaak met een korte kaart of voor een tweede werkplek. Je kiest op de kaart, niet op de beschikbare ruimte.
De ophangsleuven, die je elke avond gebruikt
Daarmee haal je het rek in een paar seconden los om het te wassen. Onder het blad komt terecht wat uit de flessenhalzen druppelt, en een rek dat niet los kan, wordt nooit echt schoon: er gaat een doek overheen, je komt zo ver als je komt, en de bodem blijft vuil. Met de snelle ophanging gaat het rek de spoelbak in zoals elk ander onderdeel.
Waar je het monteert
Onder de rand van de bar, op de hoogte waar de hand vanzelf komt met de arm gestrekt langs het lichaam. Te laag en je moet bukken, te hoog en het rek komt in de werkzone, waar je er met de ellebogen tegenaan stoot. 58 cm breedte vraagt een vrij stuk bar: eerst meten, want op een onderbroken blad past een lang rek niet en zijn er twee korte nodig.
De volgorde schrijf je op
Op een briefje aan de binnenkant van het kastdeurtje, met de zes plaatsen en het product op elke plaats. Dat lijkt overdreven tot er een nieuwe collega of een invaller komt: zonder lijst bouwt die de volgorde op zijn eigen manier op en laat die anders achter, en de volgende ploeg heeft een week nodig om weer te wennen. Bij zes plaatsen past de lijst op zes regels.
Wat er niet in hoort
Zware flessen die twee keer per avond gebruikt worden, en flessen met een onregelmatige vorm, die de plaats van twee innemen. Het rek is voor producten die veel rouleren. De rest staat in het flessenrek, en discipline op dat punt houdt de zes plaatsen nuttig in plaats van vol.
Specificaties
- Breedte: 58 cm
- Hoogte: 21 cm
- Diepte: 11 cm
- Inhoud: ongeveer 6 flessen, afhankelijk van de diameter
- Materiaal: ABS
- Ophanging: sleuven om snel los te haken
- Artikelnummer: 1-BNC-CN-015
Onderhoud
Elke avond van de sleuven halen en apart wassen. Op de bodem verzamelt zich wat uit de flessenhalzen loopt, en op kunststof wordt dat suikerige residu snel kleverig. Heet water en afwasmiddel zijn genoeg, zolang het rek van de bar af is en niet blijft hangen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel flessen passen er in het speed rack ABS? Ongeveer zes, afhankelijk van de diameter.
Wat zijn de echte maten? 58 cm breed, 21 cm hoog en 11 cm diep.
Beter ABS of staal? ABS voor een seizoensgebonden of mobiele werkplek, staal voor een vaste bar.
Kan het los? Ja, via de sleuven, en zo wordt het echt schoon.
Maakt het lawaai? Minder dan staal: de kunststof dempt het contact met het glas.
De andere maten staan in de categorie speed racks.
Verzonden uit Rome. Verzending € 15,00. Gratis verzending vanaf € 150 incl. btw.
Hoe meer, hoe voordeliger. 4 stuks -5%, 6 stuks -7%, 8 stuks -10%, op hetzelfde artikel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.