Het shotglaasje is het meest gebruikte glas voor het digestief, en het heeft een grens die eigenaren kennen: de likeur van het huis, met zorg gemaakt of gekozen, komt aan tafel in hetzelfde glas als een willekeurige shot. Het likeurglas Basic van Stölzle Lausitz is een coupe van 87 ml, 7,2 cm hoog en 7,4 cm breed. De fabrikant noemt het een likeurcoupe, rekent het tot de serie Basic en geeft loodvrij kristalglas op, machinaal vervaardigd en vaatwasserbestendig. Het weegt 48 g. Het wordt per set van 6 verkocht, en de prijs geldt voor de set.
Likeurglas Basic 87 ml: wat het aan tafel doet
Het is voor het restaurant, de wijnbar en de bar die na het eten serveren: limoncello, kruidenlikeuren, roomlikeuren, zoete dessertwijnen, vermout puur. Een coupe op voet verandert hoe de gast de bediening leest. Hij pakt het glas bij de steel en brengt het eerst naar de neus, dan naar de mond.
Voor thuis is het het glas voor wie zelf limoncello of notenlikeur maakt en die na het eten aan zijn gasten aanbiedt. Zes glazen dekken een volle tafel.
Een brede coupe voor een korte schenking
De vorm is die van de coupe, breder dan hoog. De opening meet 6,8 cm, bijna evenveel als het breedste punt. Een schenking van 40 ml vult minder dan de helft van de inhoud, 40 op 87, en ligt als een lage laag op de bodem. Bij een zoete, geurige likeur heeft dat een duidelijk effect: het oppervlak dat de lucht raakt is groot, en de geur komt meteen. Bij een likeur die koud wordt geserveerd, blijft de drank weg van de vingers, omdat de hand de voet vasthoudt.
De brede opening helpt nog in een ander geval. Roomlikeuren en dikke dessertwijnen laten een sluier achter op de wand, en in een open coupe ziet de gast die. Wie een sorbet met alcohol serveert, of een lepel ijs in likeur, heeft ruimte voor het lepeltje.
Likeurglas of grappaglas
Het zijn twee verschillende werktuigen. Het likeurglas is een open coupe en werkt met zoete producten, waar de geur al royaal is en niet geconcentreerd hoeft te worden. Voor grappa en voor amari met meer alcohol is het omgekeerde nodig: een tulpvorm die naar boven toeloopt en de alcohol weghoudt van de neus. Op de site is dat formaat het grappaglas Riserva van 81 ml. Een zaak met een volledige kaart voor na het eten houdt ze allebei aan, één voor de likeuren en één voor de sterke drank.
7,2 cm hoog, en wat dat in de afwas betekent
Met 7,2 cm hoogte past het likeurglas in een lage korf, dezelfde als voor kopjes en shotglaasjes. Het neemt geen plaats in de korf voor hoge glazen op steel, de korf die op drukke avonden tekortkomt. De fabrikant noemt het vaatwasserbestendig. 48 g per glas is licht: op het dienblad voor na het eten gaan er twaalf mee, samen met de fles.
De set en de nabestelling
Eén set dekt een tafel van zes. Voor het digestief van een restaurant reken je op de couverts van de laatste ronde, omdat amari en likeuren allemaal in dezelfde twintig minuten de deur uitgaan. De serie Basic staat in de lopende catalogus van de fabrikant, en je bestelt na onder hetzelfde artikelnummer. De andere formaten voor na het eten staan in de categorie shotglazen en glazen voor amaro.
Specificaties
- Inhoud: 87 ml
- Hoogte: 7,2 cm
- Grootste diameter: Ø 7,4 cm
- Diameter opening: Ø 6,8 cm
- Gewicht per glas: 48 g
- Materiaal: loodvrij kristalglas
- Vaatwasserbestendig: ja, volgens de fabrikant
- Verpakking: 6 glazen
- Merk: Stölzle Lausitz, serie Basic
- Artikelnummer fabrikant: 1610005
- Artikelnummer: 1-BCC-CN-247
Veelgestelde vragen
Hoeveel likeur schenk je? Een schenking van 40 ml vult minder dan de helft van de coupe. De inhoud tot aan de rand is 87 ml.
Kan het likeurglas in de vaatwasser? Ja, de fabrikant noemt het vaatwasserbestendig.
Is het goed voor grappa? Voor grappa is een tulpvormig glas geschikter, dat naar boven toeloopt.
Geldt de prijs voor één glas? Nee, voor de set van 6.
Verzonden uit Rome. Bezorging in 3 tot 5 werkdagen in Nederland en België. Verzending € 15,00. Gratis verzending vanaf € 150 incl. btw.
Hoe meer, hoe voordeliger. 4 verpakkingen -5%, 6 verpakkingen -7%, 8 verpakkingen -10%, op hetzelfde artikel. De korting wordt automatisch in de winkelwagen verrekend.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.