Pri izboru shakera ra\u010duna se tempo rada: koji model prati ekipu koju imate. \u0160ank koji u subotu poslu\u017euje 200 gostiju i \u0161ank koji nave\u010der pripremi dvadesetak dotjeranih pi\u0107a tra\u017ee dva razli\u010dita alata. Razlika se ne vidi u izlogu. Vidi se u jedanaest nave\u010der, kad brtvljenje popusti ili se velika i mala metalna \u010da\u0161a zaglave dok red raste.<\/p>\n\n
Brtvljenje popu\u0161ta.<\/strong> Tanka metalna \u010da\u0161a deformira se pri prvom udarcu o rub radne povr\u0161ine i od tada lo\u0161e zatvara. Curi pri mu\u0107kanju i prisiljava vas da bri\u0161ete povr\u0161inu izme\u0111u dva pi\u0107a. Modeli ozna\u010deni kao uravnote\u017eeni imaju deblju stijenku pri dnu: te\u017ei su u ruci i zadr\u017eavaju okrugli oblik.<\/p>\n\n Dva dijela se zaglave.<\/strong> Kod Bostona se to doga\u0111a kad je metalna \u010da\u0161a pretanka i metal se usisa. Otvara se udarcem dlana u bok, a kod \u010detvrtog Negronija zaredom od toga ovisi ho\u0107e li se raditi dalje ili stati. Dobro izra\u0111en par od 18 i 28 unci otvara se jednim kratkim udarcem dlana.<\/p>\n\n Dio koji se vi\u0161e ne mo\u017ee dokupiti.<\/strong> To je problem o kojem nitko ne govori i koji se pla\u0107a nakon nekoliko mjeseci. Cobbler je jedan komad: ako se poklopac udubi, bacili ste cijeli shaker. Boston nije takav jer se velika i mala metalna \u010da\u0161a kupuju pojedina\u010dno, a u katalogu su i odvojeno od seta.<\/p>\n\n U katalogu te tri vrste nisu jednako zastupljene: 14 Boston shakera, osam Parisienne i sedam cobblera<\/strong>. Brojke prate ono \u0161to nas gosti i kupci naj\u010de\u0161\u0107e pitaju.<\/p>\n\n Doga\u0111a se, i bolje je to re\u0107i nego praviti se da je druk\u010dije. Boston za nekoliko eura postoji i radi, sve dok je metal pravi. Razlika je u debljini dna i vidi se pri prvom udarcu o radnu povr\u0161inu: tanka metalna \u010da\u0161a postane ovalna i od tada lo\u0161e zatvara. Tada ste u\u0161tedjeli jednom, a gubite nekoliko sekundi na svakom pi\u0107u, tijekom cijele sezone. Ako uspore\u0111ujete dvije cijene, provjerite stoji li uz oba modela rije\u010d uravnote\u017een: ona razdvaja dvije klase.<\/p>\n\n Na to pitanje obi\u010dno nigdje nema pisanog odgovora, pa ga navodimo ovdje. Pojedina\u010dna metalna \u010da\u0161a za zamjenu ko\u0161ta manje od kompletnog Boston seta. Kad se jedna udubi, ne kupuje se novi set, nego jedan dio. Kod cobblera takvog puta nema, i to je glavni razlog zbog kojeg \u0161ank s velikim prometom zavr\u0161i na Bostonu \u010dak i kad je po\u010deo s cobblerom.<\/p>\n\n Dostupnost na stranici proizvoda je stvarna i a\u017eurirana prema skladi\u0161tu: ako je model rasprodan, to pi\u0161e prije narud\u017ebe, a ne poslije. Ako ono \u0161to vam treba nije na zalihi, a poslu\u017eivanje je u petak, pi\u0161ite nam na WhatsApp: recimo vam \u0161to je sli\u010dno na polici, bez \u010dekanja odgovora iz obrasca.<\/p>\n\n Uz Boston treba vam i strainer jer ugra\u0111enog cjedila nema: Hawthorne strainer za cije\u0111enje iz metalne \u010da\u0161e i fine strainer ako radite dvostruko cije\u0111enje (double strain). Ostatak radne jezgre \u010dine jigger za odmjeravanje, mixing glass za pi\u0107a koja se mije\u0161aju i barska \u017elica. Pogledajte kategorije \u201eStraineri\u201c<\/a>, \u201eJiggeri\u201c<\/a>, \u201eMixing glass\u201c<\/a> i \u201eBarske \u017elice\u201c<\/a>.<\/p>\n"},"menu_order":22,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/80","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/27"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=80"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Tri vrste shakera i kome slu\u017ee<\/h3>\n
\n\n
Vrsta<\/th> Izvedba<\/th> Kada se isplati<\/th><\/tr>\n<\/thead>\n Boston<\/strong>, velika i mala metalna \u010da\u0161a<\/td> Dva dijela, bez cjedila unutra. Potreban je zasebni strainer<\/td> Veliki promet, uvje\u017ebano osoblje i svugdje gdje je va\u017eno mo\u0107i dokupiti samo jedan dio<\/td><\/tr>\n Cobbler<\/strong>, tri dijela<\/td> Ugra\u0111eno cjedilo i \u010dep, jedan pokret<\/td> Hoteli, domjenci, sezonsko osoblje koje se \u010desto mijenja<\/td><\/tr>\n Parisienne<\/strong> ili French<\/td> Dva dijela, sav od metala, bez stakla<\/td> Poslu\u017eivanje na vidiku i svugdje gdje je razbijeno staklo problem<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n Ista metalna \u010da\u0161a drugdje ko\u0161ta manje<\/h3>\n
Koliko ko\u0161ta pogre\u0161ka, a koliko zamjena dijela<\/h3>\n
Ako vam shaker treba za odre\u0111eni datum<\/h3>\n
Kako se uklapa u ostatak radne stanice<\/h3>\n