{"id":72,"count":1,"description":"Glass rimmer je pladanj s pretincima za ukra\u0161avanje ruba \u010da\u0161e: jedan pretinac za teku\u0107inu koja prianja, jedan za sol, jedan za \u0161e\u0107er. Ravnomjeran i \u010dist rub za Margaritu, Sour i koktele s rubom okusa. U nastavku je vodi\u010d za odabir.","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/pribor-za-koktele\/glass-rimmer\/","name":"Glass rimmer","slug":"glass-rimmer","taxonomy":"product_cat","parent":27,"meta":{"abm_cat_in_breve":"","abm_cat_guide":"<h2>Glass rimmer: rub \u010da\u0161e napravljen kako treba<\/h2>\n\n<p>Slani rub Margarite ili \u0161e\u0107erni rub Lemon Dropa nije ukrasna pojedinost: dio je okusa pi\u0107a, prvi dodir usana i koktela. Kad se rub radi rukom, uranjanjem \u010da\u0161e u tanjuri\u0107, rezultat je gotovo uvijek neujedna\u010den, a pi\u0107e se prlja. Glass rimmer slu\u017ei da se rub nanese ravnomjerno, brzo i higijenski, i pretvara nepouzdan pokret u standard poslu\u017eivanja.<\/p>\n\n<h3>Kako radi: tri pretinca, tri koraka<\/h3>\n<p>Rimmer ima tri sloja jedan na drugom. Prvi sadr\u017ei teku\u0107i dio, obi\u010dno spu\u017evu natopljenu sokom limete ili sirupom, koja vla\u017ei samo vanjski rub \u010da\u0161e. Drugi pretinac ima sol, tre\u0107i \u0161e\u0107er. Pokret je jednostavan: \u010da\u0161a okrenuta naopako polo\u017ei se na spu\u017evu da se navla\u017ei rub, a zatim se spusti na sol ili \u0161e\u0107er uz lagano okretanje. Za nekoliko sekundi rub je gotov.<\/p>\n\n<h3>Navla\u017eite samo izvana<\/h3>\n<p>Naj\u010de\u0161\u0107a je pogre\u0161ka da se navla\u017ei i unutra\u0161njost \u010da\u0161e, pa sol ili \u0161e\u0107er kliznu unutra, zavr\u0161e u pi\u0107u i mijenjaju mu okus. Kad se rub nanosi samo izvana, uz nagnutu \u010da\u0161u, ostaje na mjestu, a koktel ostaje \u010dist. To je tehni\u010dka pojedinost po kojoj se pravi rub razlikuje od improviziranog.<\/p>\n\n<h3>Higijena i zamjena<\/h3>\n<p>Odvojeni pretinci poma\u017eu da sol i \u0161e\u0107er ostanu \u010disti i suhi, bez mije\u0161anja. Treba ih redovito dopunjavati i mijenjati jer dodir s vla\u017enim \u010da\u0161ama zgrudava sadr\u017eaj uz rubove. Njegovan rimmer uvijek daje hrskav rub, onaj koji gost osjeti pri prvom gutljaju.<\/p>\n\n<h3>Proizvod iz ove kategorije<\/h3>\n\n<blockquote>\n<p style=\"text-align:center;margin:0 0 12px\"><a href=\"\/hr\/proizvod\/glass-rimmer-3-pretinca\/\"><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2015\/10\/7988-Glass-Rimmer-3-scomparti.jpg\" alt=\"Glass rimmer s 3 pretinca i spu\u017evom\" style=\"max-width:420px;width:100%\"><\/a><\/p>\n<p><a href=\"\/hr\/proizvod\/glass-rimmer-3-pretinca\/\">Glass rimmer s 3 pretinca i spu\u017evom<\/a> sla\u017ee tri koraka ruba u niz: teku\u0107ina, sol i \u0161e\u0107er, za ravnomjeran rub koji je na svakom koktelu gotov za nekoliko sekundi.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n<p>Rub se \u010desto kombinira s \u010da\u0161ama iz kategorija <a href=\"\/hr\/kategorija\/case-za-koktele\/case-za-martini\/\">\u201e\u010ca\u0161e za martini i coupe\u201c<\/a> i <a href=\"\/hr\/kategorija\/case-za-koktele\/case-za-viski\/\">\u201e\u010ca\u0161e za viski\u201c<\/a>. Za svje\u017ei sok kojim se vla\u017ei rub pogledajte kategoriju <a href=\"\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/pribor-za-koktele\/squeeze-boce\/\">\u201eSqueeze boce za sirupe\u201c<\/a>.<\/p>\n"},"menu_order":14,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/72","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/27"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=72"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}