{"id":38,"count":7,"description":"Znanje je sastojak koji se ne to\u010di, ali se osjeti u svakom pi\u0107u. Ovdje su knjige o povijesti i kulturi \u017eestokih pi\u0107a, priru\u010dnici o suvremenim tehnikama kao \u0161to su pre-batch i vakuum, te te\u010dajevi za po\u010detnike. U nastavku je vodi\u010d za odabir.","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/knjige-o-koktelima\/","name":"Knjige o koktelima","slug":"knjige-o-koktelima","taxonomy":"product_cat","parent":16,"meta":{"abm_cat_in_breve":"","abm_cat_guide":"

Knjige i te\u010dajevi: znanje koje stoji iza \u010da\u0161e<\/h2>\n\n

Deset receptura mo\u017ee nau\u010diti napamet svatko. Dobrog barmena \u010dini znanje iza \u010da\u0161e: povijest \u017eestokih pi\u0107a, razlog zbog kojeg se neka tehnika koristi, sposobnost da gostu objasni \u0161to pije. Knjige i te\u010dajevi ulaganje su u vlastito znanje, a znanje se osjeti u svakom pi\u0107u i vidi po sigurnosti kojom se radi.<\/p>\n\n

Kultura \u017eestokih pi\u0107a<\/h3>\n

Knjige o povijesti i kulturi ruma, bourbona, \u0161erija i \u017eestokih pi\u0107a op\u0107enito daju sadr\u017eaj radu za \u0161ankom. Tko zna podrijetlo proizvoda, na\u010din njegove proizvodnje i pri\u010de oko njega, mo\u017ee sastaviti kartu s pri\u010dom i gostu preporu\u010diti pi\u0107e sa znanjem. Gost tada ne \u010duje samo popis sastojaka, nego i razlog zbog kojeg ih vrijedi probati.<\/p>\n\n

Moderne tehnike<\/h3>\n

Suvremena miksologija ima i laboratorijski dio. Knjige i mastermind programi o pre-batchu, vakuumiranju za dostavu koktela te o upotrebi d\u017eemova, sladoleda i sorbea u mije\u0161anju u\u010de metode koje otvaraju nove mogu\u0107nosti na karti i u poslu\u017eivanju. Namijenjeni su onima koji prate razvoj mije\u0161anih pi\u0107a i \u017eele ponuditi ne\u0161to \u0161to konkurencija nema.<\/p>\n\n

Te\u010dajevi za po\u010detak i napredak<\/h3>\n

Tko kre\u0107e od nule ili \u017eeli poslo\u017eiti osnove, na te\u010dajevima za barmene, i online, nalazi ure\u0111en put od opreme do osnovnih tehnika. Neke ponude spajaju obuku i pribor, a komplet je uklju\u010den, pa se u\u010di s priborom ve\u0107 u ruci. Te\u010daj je i dobar poklon za nekoga tko voli koktele.<\/p>\n\n\n\n\n
Vrsta<\/th>\u0160to nudi<\/th><\/tr>\n<\/thead>\n
Knjige o povijesti i kulturi<\/strong><\/td>Pri\u010da i znanje o \u017eestokim pi\u0107ima<\/td><\/tr>\n
Mastermind o tehnici<\/strong><\/td>Moderne metode: pre-batch, vakuumiranje, novi sastojci<\/td><\/tr>\n
Te\u010dajevi za barmene<\/strong><\/td>Strukturiran put za po\u010detak ili napredak<\/td><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n

Teoriju u praksu pretvarate pravim priborom. Za po\u010detak pogledajte kategoriju \u201eSetovi za koktele\u201c<\/a>, za barrel aging kategoriju \u201eDrvene ba\u010dvice\u201c<\/a>, a za miksologiju pred gostima kategoriju \u201eFlavour Blaster\u201c<\/a>.<\/p>\n"},"menu_order":5,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/38","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/16"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=38"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}