{"id":28,"count":0,"description":"Mjesto za kavu ima svoje precizne alate, od tampera koji sabija espresso do lon\u010di\u0107a za pjenjenje mlijeka za latte art i pribora koji odr\u017eava red. Ovdje je sve za poslu\u017eivanje kave u lokalu. U nastavku je pregled kategorija.","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/barista-pribor\/","name":"Barista pribor","slug":"barista-pribor","taxonomy":"product_cat","parent":16,"meta":{"abm_cat_in_breve":"","abm_cat_guide":"<h2>Barista pribor: alati koji prave \u0161alicu kave<\/h2>\n\n<p>Izme\u0111u aparata za espresso i poslu\u017eene \u0161alice odvija se niz kretnji koje odlu\u010duju o kvaliteti kave, i svaka ima svoj alat. Pritiskanje mljevene kave, pjenjenje mlijeka, \u010di\u0161\u0107enje portafiltera, zavr\u0161no oblikovanje latte arta: to su mali koraci s velikim u\u010dinkom, a dobro opremljen \u0161ank za kavu prepoznaje se upravo po tim pojedinostima. U nastavku je pregled kategorije.<\/p>\n\n<blockquote>\n<p style=\"text-align:center;margin:0 0 12px\"><a href=\"\/hr\/proizvod\/loncic-za-mlijeko-750-ml\/\"><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2015\/10\/8147-Lattiera-Acciaio-75-cl-3-tazze-Motta.jpg\" alt=\"Lon\u010di\u0107 za mlijeko od nehr\u0111aju\u0107eg \u010delika, alat za latte art\" style=\"max-width:420px;width:100%\"><\/a><\/p>\n<p>Lon\u010di\u0107 od nehr\u0111aju\u0107eg \u010delika je mjesto gdje nastaje pjena za cappuccino: \u010delik rukom daje osjetiti temperaturu, a izljev vodi crte\u017e latte arta.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n<h3>Pritiskanje espressa<\/h3>\n<p><a href=\"\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/barista-pribor\/tamperi-za-kavu\/\">Tamperi za kavu<\/a> sabijaju mljevenu kavu u portafilteru u ravnomjeran sloj, \u0161to je uvjet za pravilnu ekstrakciju bez kanala. Promjer mora odgovarati ko\u0161arici filtera, a na\u0161i tamperi imaju 53 mm.<\/p>\n\n<h3>Mlijeko i latte art<\/h3>\n<p><a href=\"\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/barista-pribor\/loncici-za-mlijeko\/\">Lon\u010di\u0107i za mlijeko<\/a> od nehr\u0111aju\u0107eg \u010delika pjene mlijeko i crtaju pjenu, u veli\u010dinama za dvije i tri \u0161alice, prema ritmu poslu\u017eivanja.<\/p>\n\n<h3>Dodaci za \u0161ank<\/h3>\n<p><a href=\"\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/barista-pribor\/pribor-za-kavu\/\">Pribor za kavu<\/a> dovr\u0161ava radnu stanicu: posuda za talog kave za pra\u017enjenje portafiltera, stalak za tamper i dr\u017ea\u010d filtera za red, termometar za mlijeko, olovka za latte art i posipa\u010d za \u0161e\u0107er za zavr\u0161ni dodir.<\/p>\n\n<h3>Kako opremiti \u0161ank za kavu<\/h3>\n<p>Neizostavni alati su tamper prave mjere, jedan ili dva lon\u010di\u0107a za mlijeko od nehr\u0111aju\u0107eg \u010delika i posuda za talog kave za \u010di\u0161\u0107enje. Odatle se dodaju pribor za red i zavr\u0161nu obradu prema razini poslu\u017eivanja, sve do termometra i olovke za one koji njeguju latte art i obuku osoblja.<\/p>\n"},"menu_order":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/28","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/16"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=28"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}