{"id":16,"count":8,"description":"Sve za rad za \u0161ankom u ugostiteljstvu, od mije\u0161anja koktela do kave. Ovdje po\u010dinje PROBAR katalog: pribor za koktele, \u010da\u0161e za svaki koktel, \u0161ankovi i oprema za njih, pribor za bariste, molekularna miksologija i knjige. U nastavku je pregled kategorija.","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/","name":"Ugostiteljska i barska oprema","slug":"ugostiteljska-oprema","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":{"abm_cat_in_breve":"","abm_cat_guide":"<h2>Ugostiteljska i barska oprema: cjelovit pregled \u0161anka<\/h2>\n\n<p>Opremanje bara vodi se kao projekt, a ne kao popis za trgovinu. Iza svakog dobro poslu\u017eenog koktela stoji promi\u0161ljen \u0161ank: alati za mije\u0161anje, \u010da\u0161a primjerena svakom pi\u0107u, radna stanica slo\u017eena prema toku rada i, gdje treba, kava i avangardne tehnike. Ova kategorija okuplja sve, od pojedina\u010dnog jiggera do kompletnog \u0161anka. U nastavku je pregled glavnih skupina radi brze orijentacije.<\/p>\n\n<blockquote>\n<p style=\"text-align:center;margin:0 0 12px\"><a href=\"\/hr\/proizvod\/set-za-koktele-lumian-zlatni\/\"><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2016\/03\/3339-Kit-Barman-Lumian-Oro.jpg\" alt=\"Uskla\u0111ena barska oprema, Lumian set za koktele u zlatnoj boji\" style=\"max-width:420px;width:100%\"><\/a><\/p>\n<p>Opremate li novi lokal ili dotjerujete postoje\u0107i, svaki izbor kre\u0107e od jednog pitanja: kakav bar \u017eelite biti.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n<h3>Alati barmena<\/h3>\n<p>Srce \u0161anka. Pribor za koktele okuplja sve potrebno za izradu koktela: shaker, jigger, strainer, mixing glass, a zatim led, citruse, dekoracije, aromu i stil. Odavde kre\u0107e svatko tko radi za \u0161ankom.<\/p>\n\n<h3>\u010ca\u0161e<\/h3>\n<p>Svaki koktel ima svoj oblik \u010da\u0161e. <a href=\"\/hr\/kategorija\/case-za-koktele\/\">\u010ca\u0161e za koktele<\/a> pokrivaju sve skupine, od \u010da\u0161a za long drink do coupe \u010da\u0161a za koktele bez leda, od bakrenih \u0161alica za Moscow Mule do tiki keramike, kako bi se svako pi\u0107e poslu\u017eilo u svojoj \u010da\u0161i.<\/p>\n\n<h3>\u0160ank<\/h3>\n<p>Fizi\u010dka radna stanica. <a href=\"\/hr\/kategorija\/sank\/\">\u0160ankovi<\/a> obuhva\u0107aju ugradbene koktel stanice, mobilne \u0161ankove za doga\u0111anja i opremu koja \u017eivi na radnoj povr\u0161ini, za radnu stanicu slo\u017eenu prema toku rada.<\/p>\n\n<h3>Svijet kave<\/h3>\n<p>Za lokale koji poslu\u017euju i kavu, kategorija <a href=\"\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/barista-pribor\/\">Barista pribor<\/a> okuplja tampere, lon\u010di\u0107e za mlijeko i dodatke za espresso i cappuccino po pravilima struke.<\/p>\n\n<h3>Avangarda i znanje<\/h3>\n<p>Za one koji se \u017eele istaknuti, scenska miksologija <a href=\"\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/molekularna-miksologija\/flavour-blaster\/\">Flavour Blastera<\/a> i znanje iz <a href=\"\/hr\/kategorija\/ugostiteljska-oprema\/knjige-o-koktelima\/\">knjiga o koktelima<\/a>, jer se stru\u010dnost osjeti u svakom pi\u0107u.<\/p>\n\n<h3>S \u010dime po\u010deti<\/h3>\n<p>Ako opremate od nule, put je jasan: po\u010dnite od alata barmena i \u010da\u0161a glavnih skupina, slo\u017eite radnu stanicu uz odgovaraju\u0107i \u0161ank, dodajte kavu ako je u ponudi, a zavr\u0161ite avangardnim i stilskim dodacima po kojima je va\u0161 lokal prepoznatljiv. Svaka kategorija ima vlastiti detaljni vodi\u010d koji poma\u017ee pri izboru.<\/p>\n"},"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}