{"id":1676,"date":"2026-11-07T10:50:57","date_gmt":"2026-11-07T09:50:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/prodotto\/foamer-flavour-blaster-120-ml\/"},"modified":"2026-11-07T10:50:57","modified_gmt":"2026-11-07T09:50:57","slug":"foamer-flavour-blaster-120-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/hr\/proizvod\/foamer-flavour-blaster-120-ml\/","title":{"rendered":"Foamer Flavour Blaster 120 ml, veganska pjena za koktele"},"content":{"rendered":"

Foamer Flavour Blaster ukratko<\/h2>\n

Foamer Flavour Blaster je sastojak koji stvara pjenu, u boci od 120 ml s kapaljkom. Daje pjenu sour koktela umjesto bjelanjka i aquafabe. Proizvo\u0111a\u010d ga navodi kao veganski, bez okusa, bez mirisa, bez jaja i bez alergena.<\/p>\n

Doza je do jedne kapaljke po pi\u0107u. Prema navodu Flavour Blastera jedna boca daje od 120 do 240 pi\u0107a, ovisno o tome koliko se pjene \u017eeli.<\/p>\n

Za koga<\/h2>\n

Namijenjen je baru koji na karti ima Whiskey Sour, Pisco Sour, Gin Fizz ili Espresso Martini i zbog njih dr\u017ei bjelanjak u hladnjaku. Jaje je jedan od \u010detrnaest alergena koji se gostu moraju navesti, treba ga \u010duvati, odvajati i potro\u0161iti isti dan, a kad je lokal pun gostiju jaja se razbijaju jedno po jedno, dok se \u017eumanjci bacaju. S foamerom pjena sti\u017ee iz boce koja stoji u mise en place uz sirupe, a doza je uvijek ista.<\/p>\n

Namijenjen je i gostu koji tra\u017ei veganski sour ili ne jede jaja: isto pi\u0107e s pjenom, bez promjene recepture.<\/p>\n

Kod ku\u0107e je to na\u010din da se napravi Whiskey Sour s pjenom bez razbijanja jajeta za jedno pi\u0107e. Nekoliko kapi u shaker, i pjena sti\u017ee kao u baru.<\/p>\n

\n\"foamer
Foamer Flavour Blaster, boca od 120 ml s kapaljkom.<\/figcaption><\/figure>\n

Kako se koristi foamer<\/h2>\n

Stavite sastojke pi\u0107a u shaker, dodajte do jedne kapaljke foamera i protresite kao i ina\u010de. Na etiketi stoji isto: kapaljka u shaker, protresite s ledom, procijedite. Pjena se stvara za nekoliko sekundi i glatko stoji na pi\u0107u. Foamer se mo\u017ee koristiti i s NitroPressom marke Flavour Blaster te pri ru\u010dnoj pripremi.<\/p>\n

Manje kapi daju tanak sloj, a puna kapaljka visoku pjenu klasi\u010dnog sour koktela. Zato proizvo\u0111a\u010d navodi od 120 do 240 pi\u0107a: raspon ovisi o tome koliko se pjene \u017eeli u pi\u0107u.<\/p>\n

Pi\u0107e ispod pjene ostaje isto<\/h3>\n

Foamer nema okusa ni mirisa. Ne ostavlja miris koji bjelanjak dobiva kad pi\u0107e nekoliko minuta stoji na \u0161anku i ne prekriva citruse ni \u017eestoko pi\u0107e. Barmen pode\u0161ava koli\u010dinu pjene bez ponovnog balansiranja recepture.<\/p>\n

Specifikacije<\/h3>\n