{"id":999,"date":"2026-09-22T19:49:19","date_gmt":"2026-09-22T17:49:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/barloeffel-nettuno-45-cm\/"},"modified":"2026-09-24T15:50:15","modified_gmt":"2026-09-24T13:50:15","slug":"barloeffel-nettuno-45-cm","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/barloeffel-nettuno-45-cm\/","title":{"rendered":"Barl\u00f6ffel Nettuno 45 cm mit Dreizack aus Edelstahl"},"content":{"rendered":"<h2>Der Barl\u00f6ffel Nettuno 45 cm in zwei Zeilen<\/h2>\n<p>Der Barl\u00f6ffel mit Dreizack in der langen Gr\u00f6\u00dfe: 45 cm Edelstahl, gedrehter Stiel, Laffe auf der einen Seite und drei Zinken auf der anderen. 40 g Gewicht.<\/p>\n<h2>F\u00fcr wen er gedacht ist<\/h2>\n<p>F\u00fcr alle, die in hohen Gef\u00e4\u00dfen r\u00fchren. Ein Tin mit 28 oz, ein R\u00fchrglas mit einem halben Liter oder eine Karaffe verlangen einen L\u00f6ffel, der mit Spielraum bis zum Boden reicht. Mit einem kurzen Modell kommt die Hand in den Drink: Das ist unbequem, und vor dem Gast geht es nicht.<\/p>\n<h2>45 Zentimeter, und warum sie n\u00f6tig sind<\/h2>\n<p>Die Regel: Der Barl\u00f6ffel muss den Rand des h\u00f6chsten Gef\u00e4\u00dfes, das man benutzt, um ein paar Zentimeter \u00fcberragen. Darunter verliert man die Kontrolle \u00fcber die Drehung, weil der Griff zu nah an die Fl\u00fcssigkeit rutscht und das Handgelenk in einer unnat\u00fcrlichen Haltung arbeitet. Der Nettuno 45 cm deckt alle Gef\u00e4\u00dfe einer normalen Station ab, und deshalb ist die lange Gr\u00f6\u00dfe die sichere Wahl, wenn man nur einen kauft: Ein zu langer L\u00f6ffel arbeitet trotzdem, ein zu kurzer nicht.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/bar-spoon-estremita.png\" alt=\"Barl\u00f6ffel Nettuno 45 cm: die f\u00fcnf Enden des Barl\u00f6ffels und die Regel der L\u00e4nge\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/bar-spoon-estremita-mobile.png\" alt=\"Barl\u00f6ffel Nettuno 45 cm: die f\u00fcnf Enden des Barl\u00f6ffels und die Regel der L\u00e4nge\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Flaches Ende, Dreizack, Scheibe, Hammer und Sieb: Das Ende gegen\u00fcber der Laffe bestimmt die zweite Aufgabe.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Technische Daten<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>L\u00e4nge<\/strong>: 45 cm<\/li>\n<li><strong>Material<\/strong>: Edelstahl<\/li>\n<li><strong>Stiel<\/strong>: gedreht<\/li>\n<li><strong>Anderes Ende<\/strong>: Dreizack<\/li>\n<li><strong>Gewicht<\/strong>: 40 g<\/li>\n<li><strong>Artikelnummer<\/strong>: 1-VNT-UT-025<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zwei Werkzeuge in einem<\/h3>\n<p>Auf der einen Seite die Laffe zum R\u00fchren, auf der anderen der Dreizack f\u00fcr Garnituren: Oliven, Kirschen, Zitrusscheiben. So kommt ein Teil vom Tresen weg, statt eines dazu, und man h\u00f6rt auf, Lebensmittel mit den Fingern zu nehmen, was immer noch am weitesten verbreitet ist und sich vor einem Gast oder bei einer Kontrolle am wenigsten verteidigen l\u00e4sst.<\/p>\n<h3>Das Gewicht, und wie es sich anf\u00fchlt<\/h3>\n<p>40 g gegen\u00fcber 20 g bei einem kurzen L\u00f6ffel: Der Unterschied liegt ganz in der L\u00e4nge des Stiels, und in der Hand wird daraus eine langsamere, ruhigere Drehung. Wer an den kurzen gew\u00f6hnt ist, findet den langen in den ersten Minuten tr\u00e4ge und will dann nicht mehr zur\u00fcck, weil die Masse bei drei\u00dfig Umdrehungen hilft, den Rhythmus zu halten, statt gegen ihn zu arbeiten.<\/p>\n<h3>Einer oder zwei<\/h3>\n<p>Wer nur einen kauft, nimmt den langen, weil er alles abdeckt. Wer zwei hat, nimmt den Nettuno 45 cm f\u00fcr hohe Gef\u00e4\u00dfe und ein kurzes Modell im Serviceglas, wo der lange weit \u00fcbersteht und auf engem Raum st\u00f6rt. An einer Station mit mehreren Leuten ist die zweite L\u00f6sung fast Pflicht, weil der L\u00f6ffel bei jeder Garnitur schmutzig wird und einer allein zum Engpass wird.<\/p>\n<h3>Der Dreizack und gro\u00dfe Garnituren<\/h3>\n<p>Die drei Zinken halten eine breite Scheibe fest, die sich mit einer einzigen Spitze drehen und herunterfallen w\u00fcrde. Bei Oliven und Kirschen reicht Ansetzen und Dr\u00fccken. Zwischen zwei Garnituren wird der Dreizack ausgesp\u00fclt wie jedes Werkzeug, das Lebensmittel ber\u00fchrt, und am Ende des Service gegen das Licht gepr\u00fcft, weil zwischen den Zinken Fruchtfleisch von Zitrusfr\u00fcchten bleibt.<\/p>\n<h2>Pflege<\/h2>\n<p>Edelstahl ohne Beschichtung: sp\u00fclmaschinenfest, ohne Vorsicht au\u00dfer dem Abtrocknen gegen Wasserflecken. Der Hals zwischen Laffe und Stiel ist die empfindliche Stelle: Nicht als Hebel benutzen und nichts damit \u00f6ffnen.<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<p><strong>Wie lang ist der Barl\u00f6ffel Nettuno?<\/strong> 45 cm, die lange Gr\u00f6\u00dfe der Serie.<\/p>\n<p><strong>Wann braucht man die lange Gr\u00f6\u00dfe?<\/strong> Bei Tins mit 28 oz, hohen R\u00fchrgl\u00e4sern und Karaffen: Der L\u00f6ffel muss \u00fcber den Rand reichen.<\/p>\n<p><strong>Wof\u00fcr ist der Dreizack?<\/strong> Um Garnituren zu nehmen, ohne die Finger zu benutzen.<\/p>\n<p><strong>Wie viel wiegt er?<\/strong> 40 g, doppelt so viel wie die kurze Version.<\/p>\n<p><strong>Ist er sp\u00fclmaschinenfest?<\/strong> Ja, er ist aus Edelstahl ohne Beschichtung.<\/p>\n<p>Je mehr, desto g\u00fcnstiger. 4 St\u00fcck -5%, 6 St\u00fcck -7%, 8 St\u00fcck -10%, beim selben Artikel.<\/p>\n<p>Versand 9,90&nbsp;\u20ac. Kostenloser Versand ab 100&nbsp;\u20ac inkl. MwSt.<\/p>\n<p>Den Vergleich der Modelle finden Sie im <a href=\"\/de\/kategorie\/barausstattung\/barzubehoer\/barloeffel\/\">Ratgeber zu Barl\u00f6ffeln<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Barl\u00f6ffel Nettuno 45 cm hat auf der einen Seite die Laffe und auf der anderen den Dreizack, in der langen Gr\u00f6\u00dfe: Er reicht bis zum Boden eines Tins mit 28 oz, ohne dass die Hand nass wird.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":996,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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