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Technische Daten<\/h2>\n\n- F\u00fcllmenge<\/strong>: 66 cl<\/li>\n
- Kategorie<\/strong>: Ballonglas f\u00fcr Gin Tonic<\/li>\n
- Form<\/strong>: Ballon, weiter Kelch<\/li>\n
- Verpackungseinheit<\/strong>: 6 St\u00fcck<\/li>\n
- Material<\/strong>: bleifreies Kristallglas Luxion<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-BCC-CN-130<\/li>\n<\/ul>\n
Wann dieses Glas passt<\/h3>\n
Wenn Sie mit botanischen Gins und gebauten Garnituren arbeiten. Ist der Gin Tonic ein einfacher Posten der Karte und z\u00e4hlt die Frische des Tonics, h\u00e4lt ein hohes Glas die Kohlens\u00e4ure viel besser.<\/p>\n
So baut man einen Gin Tonic im Ballonglas<\/h3>\n
Zuerst Eis bis zum Rand, weil der weite Kelch schnell warm wird, wenn wenig Eis drin ist. Dann den Gin auf das Eis, dann das Tonic am Barl\u00f6ffel oder an der Wand entlang einlaufen lassen, damit nicht mehr Kohlens\u00e4ure verloren geht als n\u00f6tig. Die Garnitur w\u00e4hlt man nach den Botanicals des Gins und setzt sie so, dass sie auf dem Eis liegt und nicht untergeht: Im Ballonglas ist Platz f\u00fcr eine breite Zeste, einen Zweig oder ein ganzes Gew\u00fcrz, und dieser Platz rechtfertigt die Form.<\/p>\n
Die Garnitur macht hier die halbe Arbeit<\/h3>\n
Der Raum \u00fcber dem Eis hat einen klaren Zweck: eine gebaute Garnitur aufzunehmen. Eine breite, \u00fcber der Oberfl\u00e4che ausgedr\u00fcckte Zitruszeste, Wacholderbeeren, ein Rosmarinzweig, eine Grapefruitscheibe geben \u00e4therische \u00d6le an die Luft im Kelch ab, und das Glas h\u00e4lt sie bei jedem Schluck f\u00fcr die Nase bereit. In einem hohen Glas duftet dieselbe Garnitur drei\u00dfig Sekunden und verfliegt dann.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sp\u00fclmaschinenfest, ohne einzutr\u00fcben. Ein Kelch mit 66 cl braucht viel Platz im Korb und eine eigene Reihe: Zwei Ballongl\u00e4ser, die sich im Sp\u00fclgang ber\u00fchren, bekommen Kerben am Rand, der bei dieser Form am meisten ausgesetzt ist. Sorgf\u00e4ltig trocknen, weil die gro\u00dfe Fl\u00e4che Kalkr\u00e4nder zeigt.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Verliert der Gin Tonic im Ballonglas Kohlens\u00e4ure?<\/strong> Ja, mehr als im hohen Glas: Das ist der Tausch, den man f\u00fcr die Aromen eingeht.<\/p>\nWie viel Eis geh\u00f6rt hinein?<\/strong> Bis zum Rand, vor dem Gin: Der weite Kelch wird schnell warm, wenn wenig Eis drin ist.<\/p>\nWarum hat sich dieses Format verbreitet?<\/strong> Weil es die D\u00fcfte botanischer Gins sammelt und Platz f\u00fcr gebaute Garnituren l\u00e4sst.<\/p>\nEnth\u00e4lt es Blei?<\/strong> Nein, es ist bleifreies Kristallglas.<\/p>\n
Wann dieses Glas passt<\/h3>\n
Wenn Sie mit botanischen Gins und gebauten Garnituren arbeiten. Ist der Gin Tonic ein einfacher Posten der Karte und z\u00e4hlt die Frische des Tonics, h\u00e4lt ein hohes Glas die Kohlens\u00e4ure viel besser.<\/p>\n
So baut man einen Gin Tonic im Ballonglas<\/h3>\n
Zuerst Eis bis zum Rand, weil der weite Kelch schnell warm wird, wenn wenig Eis drin ist. Dann den Gin auf das Eis, dann das Tonic am Barl\u00f6ffel oder an der Wand entlang einlaufen lassen, damit nicht mehr Kohlens\u00e4ure verloren geht als n\u00f6tig. Die Garnitur w\u00e4hlt man nach den Botanicals des Gins und setzt sie so, dass sie auf dem Eis liegt und nicht untergeht: Im Ballonglas ist Platz f\u00fcr eine breite Zeste, einen Zweig oder ein ganzes Gew\u00fcrz, und dieser Platz rechtfertigt die Form.<\/p>\n
Die Garnitur macht hier die halbe Arbeit<\/h3>\n
Der Raum \u00fcber dem Eis hat einen klaren Zweck: eine gebaute Garnitur aufzunehmen. Eine breite, \u00fcber der Oberfl\u00e4che ausgedr\u00fcckte Zitruszeste, Wacholderbeeren, ein Rosmarinzweig, eine Grapefruitscheibe geben \u00e4therische \u00d6le an die Luft im Kelch ab, und das Glas h\u00e4lt sie bei jedem Schluck f\u00fcr die Nase bereit. In einem hohen Glas duftet dieselbe Garnitur drei\u00dfig Sekunden und verfliegt dann.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sp\u00fclmaschinenfest, ohne einzutr\u00fcben. Ein Kelch mit 66 cl braucht viel Platz im Korb und eine eigene Reihe: Zwei Ballongl\u00e4ser, die sich im Sp\u00fclgang ber\u00fchren, bekommen Kerben am Rand, der bei dieser Form am meisten ausgesetzt ist. Sorgf\u00e4ltig trocknen, weil die gro\u00dfe Fl\u00e4che Kalkr\u00e4nder zeigt.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Verliert der Gin Tonic im Ballonglas Kohlens\u00e4ure?<\/strong> Ja, mehr als im hohen Glas: Das ist der Tausch, den man f\u00fcr die Aromen eingeht.<\/p>\n Wie viel Eis geh\u00f6rt hinein?<\/strong> Bis zum Rand, vor dem Gin: Der weite Kelch wird schnell warm, wenn wenig Eis drin ist.<\/p>\n Warum hat sich dieses Format verbreitet?<\/strong> Weil es die D\u00fcfte botanischer Gins sammelt und Platz f\u00fcr gebaute Garnituren l\u00e4sst.<\/p>\n Enth\u00e4lt es Blei?<\/strong> Nein, es ist bleifreies Kristallglas.<\/p>\n