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Technische Daten<\/h2>\n\n- Material<\/strong>: Edelstahl<\/li>\n
- Zinken<\/strong>: zwei, zum Auflegen auf den Rand<\/li>\n
- Feder<\/strong>: h\u00e4lt das Eis zur\u00fcck<\/li>\n
- Farben<\/strong>: Schwarz, Silber, Gold, Kupfer, Bronze<\/li>\n
- Passt auf<\/strong>: Tin und R\u00fchrglas<\/li>\n<\/ul>\n
Die Kehrseite der Zinken<\/h3>\n
Sie sind ein zus\u00e4tzlicher Auflagepunkt, also auch ein zus\u00e4tzlicher Handgriff, um das Sieb f\u00fcr den n\u00e4chsten Drink zu l\u00f6sen, und sie sind das Teil, das sich verbiegt, wenn das Sieb unten in einer Schublade unter anderen Werkzeugen landet. Das ist die Folge eines vorstehenden Teils. Wer sehr schnell arbeitet, nimmt meist ein glattes Modell, wer ruhiger abseiht, dieses.<\/p>\n
Auf dem R\u00fchrglas \u00e4ndert sich die Auflage<\/h3>\n
Der Rand eines R\u00fchrglases ist dicker als der eines Tins und oft leicht ausgestellt, die Zinken liegen weiter au\u00dfen, und das Sieb steht schr\u00e4ger. Das ist kein Problem, aber gut zu wissen: Man h\u00e4lt das Glas etwas st\u00e4rker geneigt als sonst, und der Strahl bleibt schmal. Wer vom Tin zum R\u00fchren im R\u00fchrglas wechselt, korrigiert den Winkel nach zwei Drinks und denkt nicht mehr daran.<\/p>\n
Die f\u00fcnf Farben, und wie man w\u00e4hlt<\/h3>\n
Silber ist der blanke Edelstahl und altert am besten, weil unter einer abgenutzten Oberfl\u00e4che keine andere Farbe erscheint. Schwarz ist die auff\u00e4lligste und die am wenigsten nachsichtige. Gold, Kupfer und Bronze w\u00e4hlt man nach dem vorherrschenden Ton des Tresens, mit einer einfachen Regel: eine pro Station, denn zwei verschiedene warme Metalle nebeneinander wirken wie ein Fehler.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Die vier beschichteten Farben von Hand mit lauwarmem Wasser und neutralem Sp\u00fclmittel waschen und sofort abtrocknen, nicht in die Sp\u00fclmaschine. Silber, blanker Edelstahl, ist sp\u00fclmaschinenfest. Das Sieb ohne andere Werkzeuge darauf lagern, damit die Zinken nicht verbiegen, und nach Drinks mit Eiwei\u00df sofort aussp\u00fclen: Reste, die zwischen den Windungen der Feder antrocknen, gehen danach nur noch von Hand ab.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viele Zinken hat das Barsieb Lumian?<\/strong> Zwei. Sie halten es auf dem Rand, ohne dass man dr\u00fccken muss.<\/p>\nIn wie vielen Farben gibt es das Sieb?<\/strong> In f\u00fcnf: Schwarz, Silber, Gold, Kupfer und Bronze.<\/p>\n
Die Kehrseite der Zinken<\/h3>\n
Sie sind ein zus\u00e4tzlicher Auflagepunkt, also auch ein zus\u00e4tzlicher Handgriff, um das Sieb f\u00fcr den n\u00e4chsten Drink zu l\u00f6sen, und sie sind das Teil, das sich verbiegt, wenn das Sieb unten in einer Schublade unter anderen Werkzeugen landet. Das ist die Folge eines vorstehenden Teils. Wer sehr schnell arbeitet, nimmt meist ein glattes Modell, wer ruhiger abseiht, dieses.<\/p>\n
Auf dem R\u00fchrglas \u00e4ndert sich die Auflage<\/h3>\n
Der Rand eines R\u00fchrglases ist dicker als der eines Tins und oft leicht ausgestellt, die Zinken liegen weiter au\u00dfen, und das Sieb steht schr\u00e4ger. Das ist kein Problem, aber gut zu wissen: Man h\u00e4lt das Glas etwas st\u00e4rker geneigt als sonst, und der Strahl bleibt schmal. Wer vom Tin zum R\u00fchren im R\u00fchrglas wechselt, korrigiert den Winkel nach zwei Drinks und denkt nicht mehr daran.<\/p>\n
Die f\u00fcnf Farben, und wie man w\u00e4hlt<\/h3>\n
Silber ist der blanke Edelstahl und altert am besten, weil unter einer abgenutzten Oberfl\u00e4che keine andere Farbe erscheint. Schwarz ist die auff\u00e4lligste und die am wenigsten nachsichtige. Gold, Kupfer und Bronze w\u00e4hlt man nach dem vorherrschenden Ton des Tresens, mit einer einfachen Regel: eine pro Station, denn zwei verschiedene warme Metalle nebeneinander wirken wie ein Fehler.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Die vier beschichteten Farben von Hand mit lauwarmem Wasser und neutralem Sp\u00fclmittel waschen und sofort abtrocknen, nicht in die Sp\u00fclmaschine. Silber, blanker Edelstahl, ist sp\u00fclmaschinenfest. Das Sieb ohne andere Werkzeuge darauf lagern, damit die Zinken nicht verbiegen, und nach Drinks mit Eiwei\u00df sofort aussp\u00fclen: Reste, die zwischen den Windungen der Feder antrocknen, gehen danach nur noch von Hand ab.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viele Zinken hat das Barsieb Lumian?<\/strong> Zwei. Sie halten es auf dem Rand, ohne dass man dr\u00fccken muss.<\/p>\n In wie vielen Farben gibt es das Sieb?<\/strong> In f\u00fcnf: Schwarz, Silber, Gold, Kupfer und Bronze.<\/p>\n