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Technische Daten<\/h2>\n\n- F\u00fcllmenge<\/strong>: 23 cl<\/li>\n
- Ausstattung<\/strong>: Henkel<\/li>\n
- Ma\u00dfe<\/strong>: 16,5 x 12 x 12 cm<\/li>\n
- Material<\/strong>: Glas<\/li>\n
- Verwendung<\/strong>: Irish Coffee, Grog, hei\u00dfe Drinks<\/li>\n
- Verpackungseinheit<\/strong>: 1 St\u00fcck<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-BCC-CN-034<\/li>\n<\/ul>\n
Wann dieses Glas passt<\/h3>\n
Wenn hei\u00dfe Drinks auf der Karte stehen, auch nur saisonal. F\u00fcr kalte Cocktails im Stielglas sind die Schalenmodelle derselben Kategorie die richtige Wahl: Hier w\u00e4re der Henkel ohne Nutzen.<\/p>\n
So baut man einen Irish Coffee<\/h3>\n
Vorgew\u00e4rmtes Glas, Zucker im hei\u00dfen Kaffee gel\u00f6st, irischer Whiskey, und oben leicht geschlagene Sahne, die \u00fcber den R\u00fccken eines L\u00f6ffels einl\u00e4uft, damit sie getrennt bleibt und sich nicht vermischt. Nicht umr\u00fchren: Man trinkt durch die Sahneschicht, und darum geht es bei diesem Drink. 23 cl erlauben Kaffee, Destillat und Sahne mit Platz f\u00fcr die Schicht oben, ohne an den Rand zu kommen, und bei einem hei\u00dfen Drink mit Henkel ist das auch eine Frage der Sicherheit.<\/p>\n
Hei\u00dfe Drinks als saisonaler Posten<\/h3>\n
In der kalten Jahreszeit kann ein hei\u00dfer Drink einen wichtigen Teil des Abendumsatzes ausmachen, und dieses Glas macht ihn erst m\u00f6glich: Ohne es l\u00e4sst sich der Posten nicht servieren. Ein kleiner Kauf, der eine ganze Kategorie \u00f6ffnet, vom Grog \u00fcber den Punsch bis zur Schokolade mit Schuss, und der ein halbes Jahr im Regal steht. Wer eine beheizte Terrasse hat oder in den Bergen arbeitet, nutzt es viel l\u00e4nger.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sp\u00fclmaschinenfest. Aufpassen muss man am Ansatz des Henkels, der im Korb am meisten St\u00f6\u00dfen ausgesetzt ist und zuerst bricht. Das Fett der Sahne verlangt gut hei\u00dfes Wasser: Lauwarmes Vorsp\u00fclen hinterl\u00e4sst einen Film, den man nach dem n\u00e4chsten Sp\u00fclgang sieht.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Kann man den hei\u00dfen Kaffee direkt eingie\u00dfen?<\/strong> Besser das Glas vorher mit hei\u00dfem Wasser anw\u00e4rmen: Der Temperaturschock kann einen Riss im Glas \u00f6ffnen.<\/p>\nWarum hat es einen Henkel?<\/strong> Einen hei\u00dfen Drink im Glas kann man sonst nicht in die Hand nehmen: Der Henkel hat eine Funktion, er ist keine Dekoration.<\/p>\n
Wann dieses Glas passt<\/h3>\n
Wenn hei\u00dfe Drinks auf der Karte stehen, auch nur saisonal. F\u00fcr kalte Cocktails im Stielglas sind die Schalenmodelle derselben Kategorie die richtige Wahl: Hier w\u00e4re der Henkel ohne Nutzen.<\/p>\n
So baut man einen Irish Coffee<\/h3>\n
Vorgew\u00e4rmtes Glas, Zucker im hei\u00dfen Kaffee gel\u00f6st, irischer Whiskey, und oben leicht geschlagene Sahne, die \u00fcber den R\u00fccken eines L\u00f6ffels einl\u00e4uft, damit sie getrennt bleibt und sich nicht vermischt. Nicht umr\u00fchren: Man trinkt durch die Sahneschicht, und darum geht es bei diesem Drink. 23 cl erlauben Kaffee, Destillat und Sahne mit Platz f\u00fcr die Schicht oben, ohne an den Rand zu kommen, und bei einem hei\u00dfen Drink mit Henkel ist das auch eine Frage der Sicherheit.<\/p>\n
Hei\u00dfe Drinks als saisonaler Posten<\/h3>\n
In der kalten Jahreszeit kann ein hei\u00dfer Drink einen wichtigen Teil des Abendumsatzes ausmachen, und dieses Glas macht ihn erst m\u00f6glich: Ohne es l\u00e4sst sich der Posten nicht servieren. Ein kleiner Kauf, der eine ganze Kategorie \u00f6ffnet, vom Grog \u00fcber den Punsch bis zur Schokolade mit Schuss, und der ein halbes Jahr im Regal steht. Wer eine beheizte Terrasse hat oder in den Bergen arbeitet, nutzt es viel l\u00e4nger.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Sp\u00fclmaschinenfest. Aufpassen muss man am Ansatz des Henkels, der im Korb am meisten St\u00f6\u00dfen ausgesetzt ist und zuerst bricht. Das Fett der Sahne verlangt gut hei\u00dfes Wasser: Lauwarmes Vorsp\u00fclen hinterl\u00e4sst einen Film, den man nach dem n\u00e4chsten Sp\u00fclgang sieht.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Kann man den hei\u00dfen Kaffee direkt eingie\u00dfen?<\/strong> Besser das Glas vorher mit hei\u00dfem Wasser anw\u00e4rmen: Der Temperaturschock kann einen Riss im Glas \u00f6ffnen.<\/p>\n Warum hat es einen Henkel?<\/strong> Einen hei\u00dfen Drink im Glas kann man sonst nicht in die Hand nehmen: Der Henkel hat eine Funktion, er ist keine Dekoration.<\/p>\n