{"id":502,"date":"2026-09-22T19:26:38","date_gmt":"2026-09-22T17:26:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/ausgiesser-lumian-12er-pack\/"},"modified":"2026-09-29T11:11:35","modified_gmt":"2026-09-29T09:11:35","slug":"ausgiesser-lumian-12er-pack","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/ausgiesser-lumian-12er-pack\/","title":{"rendered":"Ausgie\u00dfer Lumian aus Edelstahl 18\/10, 12er-Pack"},"content":{"rendered":"<h2>Ausgie\u00dfer Lumian: das Wichtigste<\/h2>\n<p>Ein Metal Pourer aus Edelstahl 18\/10 mit Kautschukdichtung, die sich jeder Flasche anpasst: 115 mm lang, 15 g schwer, im 12er-Pack.<\/p>\n<h2>F\u00fcr wen er gedacht ist<\/h2>\n<p>F\u00fcr Bartender, die beim Einschenken in Unzen z\u00e4hlen. Dieses Modell ist auf die Standards der American Bar abgestimmt: Das Z\u00e4hlen entspricht Mengen in Unzen statt einem beliebigen Volumen, das man von Hand pr\u00fcfen muss.<\/p>\n<h2>Die Abstimmung, und was sie an der Arbeit \u00e4ndert<\/h2>\n<p>Ein nicht abgestimmter Ausgie\u00dfer funktioniert auch, aber man muss sich den eigenen Bezugspunkt schaffen: in einen Jigger gie\u00dfen, z\u00e4hlen, korrigieren, und diese Zahl gilt nur f\u00fcr dieses Modell. Mit dem Ausgie\u00dfer Lumian ist der Bezugspunkt der \u00fcbliche Standard. Wer gelernt hat, in Unzen zu z\u00e4hlen, arbeitet sofort, ohne neu einzu\u00fcben. In einem Team mit wechselnden Leuten ist das der Unterschied zwischen einer Stunde \u00dcben und gar keiner.<\/p>\n<p>Eine Eichung im Sinne des Eichrechts gibt der Hersteller nicht an: F\u00fcr den Ausschank gegen Bezahlung braucht es in Deutschland und \u00d6sterreich geeichte Ausschankma\u00dfe.<\/p>\n<figure class=\"abm-schema\">\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-desktop\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/versatore-anatomia-conteggio.png\" alt=\"Ausgie\u00dfer Lumian: die drei Teile des Ausgie\u00dfers und das Z\u00e4hlen beim Einschenken\" width=\"2000\" height=\"1320\" loading=\"lazy\" \/><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"abm-schema-mobile\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2026\/08\/versatore-anatomia-conteggio-mobile.png\" alt=\"Ausgie\u00dfer Lumian: die drei Teile des Ausgie\u00dfers und das Z\u00e4hlen beim Einschenken\" width=\"960\" height=\"2600\" loading=\"lazy\" \/><figcaption>Kautschukfu\u00df, Auslauf und Luftloch: Ohne nachstr\u00f6mende Luft kommt der Strahl sto\u00dfweise, und einen sto\u00dfweisen Strahl kann man nicht z\u00e4hlen.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Technische Daten<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Verpackungseinheit<\/strong>: 12 St\u00fcck<\/li>\n<li><strong>Material<\/strong>: Edelstahl 18\/10<\/li>\n<li><strong>Dichtung<\/strong>: Kautschuk<\/li>\n<li><strong>Ma\u00dfe<\/strong>: 115 mm hoch, 30 mm breit und tief<\/li>\n<li><strong>Gewicht<\/strong>: 15 g pro St\u00fcck<\/li>\n<li><strong>Artikelnummer<\/strong>: 1-BSE-DS-065<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Was 18\/10 bedeutet<\/h3>\n<p>Es ist die Zusammensetzung der Legierung: etwa 18 Prozent Chrom und 10 Prozent Nickel. Das Chrom bildet die Schicht, die vor Korrosion sch\u00fctzt, das Nickel gibt Glanz und Best\u00e4ndigkeit gegen S\u00e4uren. Bei einem Werkzeug, das stundenlang in Alkohol und Zucker steht, z\u00e4hlt diese Angabe: Ein \u00e4rmerer Stahl bekommt Lochfra\u00df genau dort, wo die Fl\u00fcssigkeit steht, also im Auslauf.<\/p>\n<h3>Die Dichtung, und die Regel beim Sp\u00fclen<\/h3>\n<p>Der Hersteller empfiehlt ausdr\u00fccklich die Handw\u00e4sche mit hei\u00dfem Wasser, damit der Gummi keinen Schaden nimmt. Das gilt f\u00fcr alle Ausgie\u00dfer: Hitze und Industriereiniger machen den Kautschuk hart, er verliert Elastizit\u00e4t und dichtet nicht mehr. Ein gut behandelter Ausgie\u00dfer Lumian h\u00e4lt so lange wie die Dichtung.<\/p>\n<h3>Zw\u00f6lf St\u00fcck, und wie man sie verteilt<\/h3>\n<p>Die erste Reihe bekommt sechs oder sieben Ausgie\u00dfer: die klaren Spirituosen, den Wermut, den Bitter, den wichtigsten Sirup, also die Flaschen, die in fast jeden Drink gehen. Die \u00fcbrigen decken die saisonalen Flaschen und die zwei oder drei, die mit der Karte wechseln. Ein paar bleiben als Ersatz in der Packung: Wenn eine Dichtung nachgibt, dann mitten im Service.<\/p>\n<h3>15 g, und warum man sie sp\u00fcrt<\/h3>\n<p>Das ist wenig, sitzt aber oben auf einer Flasche, die man jeden Abend Dutzende Male hebt und neigt. Ein schwerer Ausgie\u00dfer verschiebt den Schwerpunkt leicht, das sp\u00fcrt man in der Bewegung, vor allem bei fast leerer Flasche. Dieser geh\u00f6rt zu den leichten, und an einer schnellen Station summiert sich der Vorteil.<\/p>\n<h2>Pflege<\/h2>\n<p>Von Hand mit hei\u00dfem Wasser sp\u00fclen, wie der Hersteller empfiehlt. Keine Sp\u00fclmaschine und keine aggressiven Reiniger auf der Dichtung.<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<p><strong>Wie viele St\u00fcck sind in der Packung?<\/strong> Zw\u00f6lf.<\/p>\n<p><strong>Welcher Stahl ist es?<\/strong> Edelstahl 18\/10, mit etwa 18 Prozent Chrom und 10 Prozent Nickel.<\/p>\n<p><strong>Ist er abgestimmt?<\/strong> Ja, auf die Standards der American Bar mit Z\u00e4hlen in Unzen. Eine Eichung gibt der Hersteller nicht an.<\/p>\n<p><strong>Wie viel wiegt er?<\/strong> 15 g pro St\u00fcck, bei 115 mm H\u00f6he.<\/p>\n<p><strong>Passt der Ausgie\u00dfer Lumian auf alle Flaschen?<\/strong> Die Dichtung ist f\u00fcr die \u00fcblichen Flaschenh\u00e4lse gemacht. Bei sehr engen oder sehr weiten vorher ausprobieren.<\/p>\n<p>Je mehr, desto g\u00fcnstiger. 4 Packungen -5%, 6 Packungen -7%, 8 Packungen -10%, beim selben Artikel.<\/p>\n<p>Versand 9,90&nbsp;\u20ac. Kostenloser Versand ab 100&nbsp;\u20ac inkl. MwSt. Weitere Ausgie\u00dfer finden Sie in der <a href=\"\/de\/kategorie\/barausstattung\/barzubehoer\/ausgiesser\/\">Kategorie Ausgie\u00dfer aus Metall und Kunststoff<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Ausgie\u00dfer Lumian ist aus Edelstahl 18\/10 mit Kautschukdichtung und auf die Standards der American Bar abgestimmt, gez\u00e4hlt wird in Unzen. Zw\u00f6lf St\u00fcck pro Packung.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":498,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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