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Technische Daten<\/h2>\n\n- F\u00fcllmenge<\/strong>: 100 ml<\/li>\n
- Material<\/strong>: Glas<\/li>\n
- Abgabe<\/strong>: Zerst\u00e4uber im Vintage-Stil<\/li>\n
- Ma\u00dfe<\/strong>: 10 x 17 x 10 cm<\/li>\n
- Artikelnummer<\/strong>: 1-VNT-DS-045<\/li>\n<\/ul>\n
Der Rinse mit dem Zerst\u00e4uber<\/h3>\n
Beim klassischen Rinse kommt 1 cl Absinth oder torfiger Whisky ins Glas, wird geschwenkt, und der Rest wird weggesch\u00fcttet: Das funktioniert und verschwendet fast alles. Zwei Spr\u00fchst\u00f6\u00dfe bedecken dieselbe Fl\u00e4che mit wenigen Zehntelmillilitern. Auf eine ganze Flasche gerechnet sind das Hunderte Drinks. Deshalb hat sich ein Zerst\u00e4uber in einem Betrieb, der t\u00e4glich Rinses macht, nach wenigen Wochen bezahlt gemacht.<\/p>\n
Was hineinkommt<\/h3>\n
Absinth, Anislik\u00f6re, torfige Whiskys, aromatische W\u00e4sser, Kr\u00e4uterdestillate. Es lohnt, jedem Produkt einen eigenen Zerst\u00e4uber zu geben, statt den Inhalt zu wechseln: Die Leitung h\u00e4lt genug Fl\u00fcssigkeit, dass man das vorige Produkt in den ersten St\u00f6\u00dfen noch merkt.<\/p>\n
Wie man spr\u00fcht<\/h3>\n
Aus 20 bis 25 cm, mit einem einzigen Sto\u00df. N\u00e4her dran kommt ein Strahl, der sich an einer Stelle absetzt, kein Nebel. Weiter weg landet die H\u00e4lfte auf dem Tresen. Man schaut auf die Oberfl\u00e4che: Hat sich ein gleichm\u00e4\u00dfiger Schleier gebildet, ist die Arbeit getan, der zweite Sto\u00df ist fast immer zu viel.<\/p>\n
Ins leere Glas oder auf den fertigen Drink<\/h3>\n
Ins leere Glas vor dem Eingie\u00dfen begleitet der Duft den ganzen Cocktail bis zum letzten Schluck: Das ist der Rinse. Auf den fertigen Drink bleibt er an der Oberfl\u00e4che und erreicht vor allem die Nase, stark am Anfang, dann schw\u00e4cher: Das ist das Finish. Der Zerst\u00e4uber kann beides, und es lohnt, vorher zu entscheiden, welches von beiden man will.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Zum Sp\u00fclen den Zerst\u00e4uber mit lauwarmem Wasser bet\u00e4tigen, bis er klar spr\u00fcht: Es ist die d\u00fcnne Leitung, die verstopft, nicht die Flasche. Keine dickfl\u00fcssigen oder zuckerhaltigen Fl\u00fcssigkeiten, die ihn an einem Abend blockieren. Die Glasflasche von Hand sp\u00fclen, abtrocknen und vor direktem Licht gesch\u00fctzt aufbewahren, das mit der Zeit die D\u00fcfte des Inhalts schw\u00e4cht.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viel fasst der Zerst\u00e4uber?<\/strong> 100 ml, die zerst\u00e4ubt sehr lange reichen.<\/p>\nWof\u00fcr ist er da?<\/strong> Um Aromen auf der Oberfl\u00e4che des Drinks zu verteilen, ohne Fl\u00fcssigkeit hinzuzuf\u00fcgen.<\/p>\nEignet er sich f\u00fcr den Rinse?<\/strong> Ja, dabei spart er am meisten.<\/p>\n
Der Rinse mit dem Zerst\u00e4uber<\/h3>\n
Beim klassischen Rinse kommt 1 cl Absinth oder torfiger Whisky ins Glas, wird geschwenkt, und der Rest wird weggesch\u00fcttet: Das funktioniert und verschwendet fast alles. Zwei Spr\u00fchst\u00f6\u00dfe bedecken dieselbe Fl\u00e4che mit wenigen Zehntelmillilitern. Auf eine ganze Flasche gerechnet sind das Hunderte Drinks. Deshalb hat sich ein Zerst\u00e4uber in einem Betrieb, der t\u00e4glich Rinses macht, nach wenigen Wochen bezahlt gemacht.<\/p>\n
Was hineinkommt<\/h3>\n
Absinth, Anislik\u00f6re, torfige Whiskys, aromatische W\u00e4sser, Kr\u00e4uterdestillate. Es lohnt, jedem Produkt einen eigenen Zerst\u00e4uber zu geben, statt den Inhalt zu wechseln: Die Leitung h\u00e4lt genug Fl\u00fcssigkeit, dass man das vorige Produkt in den ersten St\u00f6\u00dfen noch merkt.<\/p>\n
Wie man spr\u00fcht<\/h3>\n
Aus 20 bis 25 cm, mit einem einzigen Sto\u00df. N\u00e4her dran kommt ein Strahl, der sich an einer Stelle absetzt, kein Nebel. Weiter weg landet die H\u00e4lfte auf dem Tresen. Man schaut auf die Oberfl\u00e4che: Hat sich ein gleichm\u00e4\u00dfiger Schleier gebildet, ist die Arbeit getan, der zweite Sto\u00df ist fast immer zu viel.<\/p>\n
Ins leere Glas oder auf den fertigen Drink<\/h3>\n
Ins leere Glas vor dem Eingie\u00dfen begleitet der Duft den ganzen Cocktail bis zum letzten Schluck: Das ist der Rinse. Auf den fertigen Drink bleibt er an der Oberfl\u00e4che und erreicht vor allem die Nase, stark am Anfang, dann schw\u00e4cher: Das ist das Finish. Der Zerst\u00e4uber kann beides, und es lohnt, vorher zu entscheiden, welches von beiden man will.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Zum Sp\u00fclen den Zerst\u00e4uber mit lauwarmem Wasser bet\u00e4tigen, bis er klar spr\u00fcht: Es ist die d\u00fcnne Leitung, die verstopft, nicht die Flasche. Keine dickfl\u00fcssigen oder zuckerhaltigen Fl\u00fcssigkeiten, die ihn an einem Abend blockieren. Die Glasflasche von Hand sp\u00fclen, abtrocknen und vor direktem Licht gesch\u00fctzt aufbewahren, das mit der Zeit die D\u00fcfte des Inhalts schw\u00e4cht.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Wie viel fasst der Zerst\u00e4uber?<\/strong> 100 ml, die zerst\u00e4ubt sehr lange reichen.<\/p>\n Wof\u00fcr ist er da?<\/strong> Um Aromen auf der Oberfl\u00e4che des Drinks zu verteilen, ohne Fl\u00fcssigkeit hinzuzuf\u00fcgen.<\/p>\n Eignet er sich f\u00fcr den Rinse?<\/strong> Ja, dabei spart er am meisten.<\/p>\n