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Technische Daten<\/h2>\n\n- Gr\u00f6\u00dfen<\/strong>: 30\/45 ml und 30\/60 ml<\/li>\n
- Material<\/strong>: Edelstahl<\/li>\n
- Oberfl\u00e4che<\/strong>: schwarzer Ring in der Mitte, beschichtet<\/li>\n
- Markierungen<\/strong>: innen, in beiden Kegeln<\/li>\n
- Gewicht<\/strong>: 100 g<\/li>\n<\/ul>\n
Welche der zwei Gr\u00f6\u00dfen<\/h3>\n
Der 30\/45 folgt Rezepten in Zentilitern, in denen 3 und 4,5 cl am h\u00e4ufigsten vorkommen. Der 30\/60 folgt den amerikanischen Rezepten mit einer und zwei Unzen. Es geht also darum, welches Rezeptbuch auf dem Tresen liegt: Sehen Sie nach, welche Mengen Sie am h\u00e4ufigsten einschenken, und nehmen Sie die Gr\u00f6\u00dfe, die sie bis zum Rand fasst. Der Rand ist das Ma\u00df, das man nicht deuten muss.<\/p>\n
Die Markierungen innen, und wie man sie liest<\/h3>\n
Die Markierungen machen aus zwei Kegeln vier oder f\u00fcnf Ma\u00dfe, und deshalb kostet ein Jigger mit Markierungen mehr als ein glatter. Gelesen wird auf Augenh\u00f6he: Von oben wirkt die Fl\u00fcssigkeit h\u00f6her, als sie ist, und bei einer kleinen Menge erreicht der Fehler leicht zehn Prozent. Es ist derselbe Parallaxenfehler wie beim Messbecher in der K\u00fcche.<\/p>\n
Der schwarze Ring ist beschichtet<\/h3>\n
Das hei\u00dft: Handw\u00e4sche. Gewerbliche Sp\u00fclg\u00e4nge greifen die Beschichtung an und machen sie fleckig matt, und auf einem schmalen Ring in der Mitte f\u00e4llt das sofort auf. Neutrales Sp\u00fclmittel, absp\u00fclen und sofort abtrocknen: drei\u00dfig Sekunden, die das Werkzeug \u00fcber Jahre wie neu halten.<\/p>\n
Ein Jigger h\u00e4lt l\u00e4nger als eine Maschine<\/h3>\n
Er hat keine beweglichen Teile, keine Dichtungen und nichts, was sich abnutzt: Ein heute gekaufter Jigger ist in zehn Jahren noch gut, w\u00e4hrend Gl\u00e4ser, Shaker und die halbe Karte gewechselt haben. Deshalb lohnt es sich, bei diesem Werkzeug beim ersten Mal auf Form und Gr\u00f6\u00dfen zu achten statt auf den Preis.<\/p>\n
Pflege<\/h3>\n
Direkt nach dem Gebrauch aussp\u00fclen, denn Sirup und dichte Lik\u00f6re trocknen schnell und hinterlassen einen Film, der das Volumen des Kegels verkleinert. An den Markierungen innen setzen sich Reste zuerst ab: Ab und zu gegen das Licht pr\u00fcfen und mit einer weichen B\u00fcrste reinigen. Nicht in die Sp\u00fclmaschine.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h3>\n
Welche der zwei Gr\u00f6\u00dfen<\/h3>\n
Der 30\/45 folgt Rezepten in Zentilitern, in denen 3 und 4,5 cl am h\u00e4ufigsten vorkommen. Der 30\/60 folgt den amerikanischen Rezepten mit einer und zwei Unzen. Es geht also darum, welches Rezeptbuch auf dem Tresen liegt: Sehen Sie nach, welche Mengen Sie am h\u00e4ufigsten einschenken, und nehmen Sie die Gr\u00f6\u00dfe, die sie bis zum Rand fasst. Der Rand ist das Ma\u00df, das man nicht deuten muss.<\/p>\n
Die Markierungen innen, und wie man sie liest<\/h3>\n
Die Markierungen machen aus zwei Kegeln vier oder f\u00fcnf Ma\u00dfe, und deshalb kostet ein Jigger mit Markierungen mehr als ein glatter. Gelesen wird auf Augenh\u00f6he: Von oben wirkt die Fl\u00fcssigkeit h\u00f6her, als sie ist, und bei einer kleinen Menge erreicht der Fehler leicht zehn Prozent. Es ist derselbe Parallaxenfehler wie beim Messbecher in der K\u00fcche.<\/p>\n
Der schwarze Ring ist beschichtet<\/h3>\n
Das hei\u00dft: Handw\u00e4sche. Gewerbliche Sp\u00fclg\u00e4nge greifen die Beschichtung an und machen sie fleckig matt, und auf einem schmalen Ring in der Mitte f\u00e4llt das sofort auf. Neutrales Sp\u00fclmittel, absp\u00fclen und sofort abtrocknen: drei\u00dfig Sekunden, die das Werkzeug \u00fcber Jahre wie neu halten.<\/p>\n
Ein Jigger h\u00e4lt l\u00e4nger als eine Maschine<\/h3>\n
Er hat keine beweglichen Teile, keine Dichtungen und nichts, was sich abnutzt: Ein heute gekaufter Jigger ist in zehn Jahren noch gut, w\u00e4hrend Gl\u00e4ser, Shaker und die halbe Karte gewechselt haben. Deshalb lohnt es sich, bei diesem Werkzeug beim ersten Mal auf Form und Gr\u00f6\u00dfen zu achten statt auf den Preis.<\/p>\n
Pflege<\/h3>\n
Direkt nach dem Gebrauch aussp\u00fclen, denn Sirup und dichte Lik\u00f6re trocknen schnell und hinterlassen einen Film, der das Volumen des Kegels verkleinert. An den Markierungen innen setzen sich Reste zuerst ab: Ab und zu gegen das Licht pr\u00fcfen und mit einer weichen B\u00fcrste reinigen. Nicht in die Sp\u00fclmaschine.<\/p>\n