{"id":3389,"date":"2026-10-27T17:12:38","date_gmt":"2026-10-27T16:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/prodotto\/crushed-ice-maschine-barup\/"},"modified":"2026-10-27T17:12:38","modified_gmt":"2026-10-27T16:12:38","slug":"crushed-ice-maschine-barup","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bar-equipment.com\/de\/produkt\/crushed-ice-maschine-barup\/","title":{"rendered":"Crushed Ice Maschine BarUp 3 Liter, 160 kg\/h, Edelstahl"},"content":{"rendered":"

Die Crushed Ice Maschine in zwei Zeilen<\/h2>\n

Die Crushed Ice Maschine BarUp ist ein Tischger\u00e4t von 52,5 cm H\u00f6he, mit dem Beh\u00e4lter aus Edelstahl mit 3 Litern oben und dem Auslauf vorne. Die Messer aus Edelstahl drehen mit 1000 Umdrehungen pro Minute, der Motor mit 200 W ist bel\u00fcftet, und das Geh\u00e4use ist aus Aluminiumdruckguss. Ein voller Beh\u00e4lter mit Eisw\u00fcrfeln wird in etwa 35 Sekunden zu Crushed Ice, und der Hersteller gibt eine Leistung von 160 kg pro Stunde an.<\/p>\n

F\u00fcr wen die Crushed Ice Maschine gedacht ist<\/h2>\n

F\u00fcr Betriebe, in denen Crushed Ice keine Ausnahme auf der Karte ist, sondern Teil des Service: Tiki Bars, Cocktailbars mit Julep, Caipirinha, Swizzle und Mojito, Strandbars im Sommer, Granita und Eiskaffee. F\u00fcr Hotels mit einer Bar am Pool, f\u00fcr Caterer, die bei einem Empfang Drinks auf Crushed Ice servieren. Wenn der Tresen von G\u00e4sten belagert ist, geht das Crushed Ice eimerweise weg, und die Maschine muss mithalten, ohne zum Abk\u00fchlen anzuhalten. Wer einen Eiscrusher f\u00fcr die Gastro sucht, misst ihn an dieser Stelle.<\/p>\n

Sie ist die Stufe \u00fcber dem elektrischen Eiscrusher mit 12 kg pro Stunde<\/a>, der in Chargen mit einem Motor von 70 W arbeitet. Die BarUp hat 200 W statt 70, einen Beh\u00e4lter aus Edelstahl statt des durchsichtigen Beh\u00e4lters und einen bel\u00fcfteten Motor.<\/p>\n

\n\"Crushed
Der Deckel ist hinten am Beh\u00e4lter angeschlagen und hat einen Mikroschalter: Wird er ge\u00f6ffnet, h\u00e4lt der Motor an.<\/figcaption><\/figure>\n

160 kg pro Stunde: was das am Tresen hei\u00dft<\/h2>\n

Die Zahl, die z\u00e4hlt, ist die Zeit pro Beh\u00e4lter. Den Beh\u00e4lter mit 3 Litern mit Eisw\u00fcrfeln f\u00fcllen, den Deckel schlie\u00dfen, und in etwa 35 Sekunden kommt das Eis zerkleinert aus dem Auslauf, direkt in den Eiseimer oder in die Eiswanne der Arbeitsfl\u00e4che. Laut Hersteller verkraftet der bel\u00fcftete Motor einen vollen Beh\u00e4lter, ohne zu \u00fcberhitzen: Der Vorrat f\u00fcr den Abend ist in wenigen Minuten gemacht und wird im Service nachgef\u00fcllt, wenn er gebraucht wird.<\/p>\n

Crushed Ice k\u00fchlt schnell und verw\u00e4ssert schnell, deshalb wird ein Julep bis zum Rand gef\u00fcllt serviert. Es ersetzt den W\u00fcrfel der Eisw\u00fcrfelmaschine<\/a> nicht, es verwandelt ihn: Die Eisw\u00fcrfelmaschine macht die W\u00fcrfel, die Crushed Ice Maschine zerkleinert sie, wenn sie gebraucht werden, statt sie zerkleinert in der Wanne schmelzen zu lassen.<\/p>\n

Wie sie gebaut ist<\/h3>\n

Der Beh\u00e4lter ist aus Edelstahl mit einer Wandst\u00e4rke von 0,8 mm, und die Messer sind ebenfalls aus Edelstahl. Das Geh\u00e4use mit dem Motor ist aus Aluminiumdruckguss, nicht aus Kunststoff. Der Deckel ist angeschlagen und hat einen Sicherheits-Mikroschalter: Bei offenem Deckel h\u00e4lt der Motor an. Die Schutzart ist IP23, also Schutz gegen Spritzwasser am Backbar, nicht gegen einen direkten Wasserstrahl.<\/p>\n

\n\"Crushed
Beh\u00e4lter aus Edelstahl mit 3 Litern, Auslauf vorne und Geh\u00e4use aus Aluminiumdruckguss.<\/figcaption><\/figure>\n

Wo sie steht<\/h3>\n

Die Grundfl\u00e4che misst 18,9 x 34,4 cm, und bei geschlossenem Deckel ist die Maschine 52,5 cm hoch: Sie geh\u00f6rt auf den Backbar oder eine seitliche Arbeitsfl\u00e4che, nicht unter einen niedrigen H\u00e4ngeschrank. Das Kabel ist 2 m lang, der Anschluss 230 V. Der Auslauf zeigt zu der Person, die arbeitet, mit dem Eiseimer darunter.<\/p>\n

Technische Daten<\/h3>\n