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Technische Daten<\/h2>\n\n- K\u00f6rper<\/strong>: Polycarbonat<\/li>\n
- Fu\u00df<\/strong>: Gummi, f\u00fcr den Halt im Flaschenhals<\/li>\n
- Luftloch<\/strong>: ja<\/li>\n
- Farben<\/strong>: acht, von transparent bis neongr\u00fcn<\/li>\n
- Ma\u00dfe<\/strong>: 3 x 11 x 3 cm<\/li>\n
- Verkaufseinheit<\/strong>: 1 St\u00fcck<\/li>\n<\/ul>\n
Acht Farben, und wie man sie wirklich nutzt<\/h3>\n
Als Code. An einer Station mit zehn Flaschen in einer Reihe ist die Farbe des Ausgie\u00dfers der schnellste Weg zur richtigen Flasche: Rot ist immer der Bitter, Gr\u00fcn immer der Sirup, und die Hand lernt es vor dem Auge. Das funktioniert auch, um die Flaschen zweier Stationen zu trennen oder hausgemachte Zubereitungen zu markieren. Es ist dasselbe Prinzip wie bei den farbigen Schneidebrettern in der K\u00fcche.<\/p>\n
Das Luftloch<\/h3>\n
W\u00e4hrend die Fl\u00fcssigkeit ausl\u00e4uft, str\u00f6mt Luft durch das Loch nach und verhindert Unterdruck in der Flasche. Ohne Luftloch rei\u00dft der Strahl ab und setzt sto\u00dfweise wieder ein. Einen sto\u00dfweisen Strahl kann man nicht z\u00e4hlen, und ohne Z\u00e4hlen n\u00fctzt ein Ausgie\u00dfer wenig.<\/p>\n
Z\u00e4hlen und ein\u00fcben<\/h3>\n
Eine Flasche mit Wasser f\u00fcllen, den Ausgie\u00dfer aufsetzen und beim Einschenken in einen Jigger z\u00e4hlen. So oft wiederholen, bis dieselbe Zahl immer dieselbe Menge ergibt. Nach zehn Versuchen hat die Hand es gelernt, und die Menge wird mit der Zeit gemessen statt mit dem Auge. Bei jedem Modellwechsel neu ein\u00fcben, denn jeder Auslauf hat seinen eigenen Durchfluss. Nach einem Sturz auf den Boden ebenfalls.<\/p>\n
Polycarbonat oder Metall<\/h3>\n
Polycarbonat kostet weniger, leitet die K\u00e4lte nicht an die Hand und gibt es in allen Farben. Metall ist steifer und vertr\u00e4gt St\u00f6\u00dfe besser. Der praktische Unterschied liegt im Sturz: Ein Ausgie\u00dfer aus Polycarbonat, der auf den Boden f\u00e4llt, kann einen Riss bekommen, und ein Riss innen ver\u00e4ndert den Durchfluss, auch wenn man ihn nicht sieht. Wer schnell arbeitet, h\u00e4lt deshalb ein paar Ersatzst\u00fccke bereit.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Nach dem Service in warmem Wasser einweichen, aussp\u00fclen und trocknen. Keine aggressiven Reiniger auf dem Gummi und keine Sp\u00fclmaschine: Die Hitze macht den Gummi hart. Nach zuckerhaltigen Lik\u00f6ren den Auslauf gr\u00fcndlich sp\u00fclen: Angetrockneter Sirup verengt den Querschnitt und verf\u00e4lscht den Durchfluss, ohne dass man es merkt.<\/p>\n
H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
Acht Farben, und wie man sie wirklich nutzt<\/h3>\n
Als Code. An einer Station mit zehn Flaschen in einer Reihe ist die Farbe des Ausgie\u00dfers der schnellste Weg zur richtigen Flasche: Rot ist immer der Bitter, Gr\u00fcn immer der Sirup, und die Hand lernt es vor dem Auge. Das funktioniert auch, um die Flaschen zweier Stationen zu trennen oder hausgemachte Zubereitungen zu markieren. Es ist dasselbe Prinzip wie bei den farbigen Schneidebrettern in der K\u00fcche.<\/p>\n
Das Luftloch<\/h3>\n
W\u00e4hrend die Fl\u00fcssigkeit ausl\u00e4uft, str\u00f6mt Luft durch das Loch nach und verhindert Unterdruck in der Flasche. Ohne Luftloch rei\u00dft der Strahl ab und setzt sto\u00dfweise wieder ein. Einen sto\u00dfweisen Strahl kann man nicht z\u00e4hlen, und ohne Z\u00e4hlen n\u00fctzt ein Ausgie\u00dfer wenig.<\/p>\n
Z\u00e4hlen und ein\u00fcben<\/h3>\n
Eine Flasche mit Wasser f\u00fcllen, den Ausgie\u00dfer aufsetzen und beim Einschenken in einen Jigger z\u00e4hlen. So oft wiederholen, bis dieselbe Zahl immer dieselbe Menge ergibt. Nach zehn Versuchen hat die Hand es gelernt, und die Menge wird mit der Zeit gemessen statt mit dem Auge. Bei jedem Modellwechsel neu ein\u00fcben, denn jeder Auslauf hat seinen eigenen Durchfluss. Nach einem Sturz auf den Boden ebenfalls.<\/p>\n
Polycarbonat oder Metall<\/h3>\n
Polycarbonat kostet weniger, leitet die K\u00e4lte nicht an die Hand und gibt es in allen Farben. Metall ist steifer und vertr\u00e4gt St\u00f6\u00dfe besser. Der praktische Unterschied liegt im Sturz: Ein Ausgie\u00dfer aus Polycarbonat, der auf den Boden f\u00e4llt, kann einen Riss bekommen, und ein Riss innen ver\u00e4ndert den Durchfluss, auch wenn man ihn nicht sieht. Wer schnell arbeitet, h\u00e4lt deshalb ein paar Ersatzst\u00fccke bereit.<\/p>\n
Pflege<\/h2>\n
Nach dem Service in warmem Wasser einweichen, aussp\u00fclen und trocknen. Keine aggressiven Reiniger auf dem Gummi und keine Sp\u00fclmaschine: Die Hitze macht den Gummi hart. Nach zuckerhaltigen Lik\u00f6ren den Auslauf gr\u00fcndlich sp\u00fclen: Angetrockneter Sirup verengt den Querschnitt und verf\u00e4lscht den Durchfluss, ohne dass man es merkt.<\/p>\n